Puuvilja jogurt. Keefir marjadega

Kas olete kunagi proovinud puuvilja jogurt? Ei? Siis soovitame seda kohe teha. Tegelikult tekib selline joog nii maitsev ja toitev, et ta ei saa keelduda täiskasvanu, eriti lapse eest.

Täna ütleme teile, kuidas puuvilja jogurt valmistatakse. Lisaks tutvustame üksikasjalikku meetodit hapupiima jookide valmistamiseks kodus. Lõppude lõpuks ei pruugi alati kaupu vastama kõikidele kvaliteedi- ja ohutusnõuetele.

Teeme puuviljajooki keefirist

Sellist ravimist saate valmistada mitmel viisil. Esitame lihtsaimad ja kõige kättesaadavamad neist.

Niisiis, puuviljajogurti valmistamiseks peame:

• Peach magus pehme (võite kasutada suur nektariin) - 2 tk;
• Aprikoosi pehme magus - 4 tk;
• Säilitage keefir värsket 2,5% - 1 liitrit.

Koostisainete töötlemine

Puuvilja keefi valmistamiseks peate eelnevalt töötlema kõik ostetud tooted. Peak tuleb pesta, eemaldage kivi ja lõigake see pooleks. Aprikooside puhul tuleb neid töödelda täpselt samamoodi. Kuid seda toodet tuleks lõigata veidi teisiti - paremaks väikeste kuubikute abil.

Puuviljade maitsmise protsess

Pärast puuvilja töötlemist peate hakkama valmistama maitsvat jooki. Selleks tuleb segisti kaussi panna pehmete virsikute pooleks ja seejärel maksimaalsel kiirusel visati kuni ühtlase kuiva olekusse. Lisaks sellele tuleb köögivõimalust valada hapupiimase jook. Koostisainete kokku segamiseks tuleb need valada üle klaaside. Enne lauale serveerimist tuleb keefirile lisada hakitud aprikoose.

Tuleb märkida, et selline jook osutub väga maitsev ja toitev. See on väga sarnane jogurtiga ja on lastele väga populaarne.

Maitsma marja kefiini jooki

Berry keefir, mille foto on esitatud käesolevas artiklis, on sama maitsev nagu ülaltoodud. Et seda kodus teha, peame me:

• Maasikas värske aed - 100 g;
• Vaarikas magus küps - 100 g;
• Honey vedel ükskõik - 2 suurt lusikaga;
• Mustika värske - 40 g;
• Keefir värske 2,5% - 1 liitrine.

Koostisainete valmistamine

Kefir, mille hind varieerub vahemikus 40-50 vene rubla, on marjajooki jaoks kõige parem osta mitte väga rasvavaba. Selleks, et valmistada jogurt, peate kõiki koostisosi eelnevalt ravima. Värskeid aia maasikad tuleks pesta ja seejärel panna kaussi segistisse ja peksta suurel kiirusel homogeense poorega. Mis puutub mustikat, siis tuleb seda lihtsalt loputada.

Piimajoogi valmistamise meetod

Kuidas valmistada maitsvat jogurti, kasutades poest keefirit? Foto kodus valmistatud jooki leiate käesoleva artikli materjalidest.

Niisiis, kui sa saad homogeensest marja lõigust vaarikadest ja maasikadest, lisage sellele vedela mee ja valage madala rasvasisaldusega keefir. Võid segada koostisaineid segistiga, peaksite saama heleroosa magusaks joogiks. Lisaks on vaja valada prille ja kaunistada mustikate abil.

Kodune keefir: retsepti samm-sammult toiduvalmistamiseks

Nagu näete, on keefirist valmistatud maitsvat jooki valmistada palju võimalusi. Sellele tootele lisades marju või puuvilju, saate iseenda jaoks valmistada väga maitsva ja tervisliku jogurti. Siiski tuleb märkida, et keefiri mitte alati ei vasta kõikidele kvaliteedi- ja ohutusnõuetele. Seoses sellega soovitatakse seda ise ette valmistada. Selleks ei vaja te tugevat jõudu ja tooteid.

Niisiis, kuidas saab teha oma keefirit? Sellise hapupiima jookide valmistamise retsept hõlmab selliste toodete kasutamist:

• Maksimaalse värskusega rasvade piim (parem on võtta maamees) - 2,5 liitrit;
• Keefirupood või kodu 1% - 1 klaas.

Me valmistame jogurt kodus

Hommikust jogurti valmistamine on lihtne. Selleks võtke kolm-liitrine klaaspurk, valage see lehmapiim ja asetage suur kastrul, mille põhjaga peaksite panna salvrätiku või vahvliga rätiku. Seejärel tuleb klaasist metallist nõudega joosta tavaline joogivesi. Edasi tuleb plaadile panna saadud disain. Eelkuumutatud panni sisu kuumutatakse pideva järelevalve all.

Kui piima pott jõuab temperatuurini 40 kraadi, tuleb see veest hoolikalt eemaldada. Klaasi keefiini lisamine klaasnõusse, mõlemad koostisosad tuleb põhjalikult segada.

Kui kõik kirjeldatud toimingud on läbi viidud, tuleb piimajookiga segu suleta polüetüleenist kaanega ja siis on see hea, et seda ümbritseda ja jätta selle lähedale radiaatorisse täpselt üheks päevaks. See aeg on üsna piisav, et saaksite väga maitset ja paksu jogurti.

Valmistame maitsestatud joogi kodus valmistatud jogurtist

Ülalkirjeldatud viisil valmistatud kefir on väga maitsev ja rasvane. Tuleb märkida, et selline jook on palju kasulikum kui poes müüdav. Sellepärast soovitame kasutada ainult seda puuvilja- või marja jogurti valmistamiseks.

Nii et selleks, et valmistada omast keefirust väga maitsvat ja aromaatset jooki, peame me:

• Maasikas värske aed - 100 g;
• Pirni pehme küps - 2 tk;
• Mesi vedelik - 2 suurt lusikaga;
• Kiiv magus pehme - 2 tk;
• Keefir värske 2,5% - 1 liitrine.

Puuviljajogurti toodete töötlemine

Hommade jogurti valmistamiseks maitsvat jooki saate kasutada täiesti erinevaid marju ja puuvilju. Näiteks on maasikas, kiivid ja küpsed pirn jogurtid väga maitsvad. Enne nende toodete kasutamist jookide valmistamiseks tuleb neid hoolikalt töödelda. Selleks tuleb koostisosi hästi pesta ja seejärel puhastada jalarikadest, koorikust ja seemnekastest. Seejärel tuleb pirnid, kiivid ja pool maasikatest panna segistisse, lisada vedelat meest ja peksima kõige suurema kiirusega. Ülejäänud marjade puhul tuleks neid teha väikeste sisselõigetega ja seejärel kaunistamiseks.

Joomise jogurti valmistamise viis

Pärast marjadest marjadest on puuviljad ja mee valmis, selleks on vaja lisada madala rasvasisaldusega keefiru ja korrata piitsutamisprotseduuri. Lõpuks tuleb saadud joog valada klaasist klaasi ja siis kaunistada neid värskete maasikatega.

Hapupiima jooki kasulikud omadused

Kefiini kasutamine kehas on vaieldamatu. Sageli soovitatakse seda kasutada neile, kellel on seedetrakti probleemid. Niisiis võib kogu esmaabikomplekti asendada vaid üks klaasi kefiist päevas.

Hapupiima jook tuleb tarbida, kui:

• Düsbakterioos (näiteks pärast ravi antibiootikumidega);
• Soole- ja maoinfektsioonid;
• Beriberi, eriti vitamiinide B, A ja C puuduste korral, samuti beetakaroteeni ja mikrotoitainete nagu raua, tsingi, mangaani, koobalti ja seleeni puhul;
• Nõrgenenud immuunsus.

Ei saa öelda, et jogurt on kaltsiumi väga rikas. Selles osas on see eriti tähtis neile, kellel on selle elemendi puudus kehas, samuti väikelapsed ja rasedad naised. Muide, hapupiima jook ei ole teile igav, soovitame teha jogurt, lisades sellele erinevaid puuvilju ja marju. Selliste hõrgutiste üksikasjalikud retseptid on kirjeldatud eespool.