Retsept fajitad kana ja veiseliha

Fajitas retsept - osa nn köök "Tex-Mex" on liimitud kulinaariatraditsioonidega Mehhiko ja Lõuna-Ameerika Ühendriigid (mitte Texases). See on väga populaarne toit Ameerikas. Meie riigis, fajitasid retsept nähakse eelkõige toiduvalmistamise kiirtoit. Aga kui sa seda kodus liha praad või kana, see toit võib olla toitev ja kasulik piisa.

Pöörake tähelepanu kvaliteedi marinaad. Fajitas retsept on puudulik ilma kindlaks mis tahes kaste olla see roog. Et see ka sobib nagu hapukoor ja juustukastmega ja ketšup äge või guacamole.

Fajitas: kana retsept

Peate 4 kanarinda ilma nahka, 8 maisi tortillasid, tl kuivatatud küüslauk pool tl. lusikad soola, köömen, paprika, punane pipar. Fajitas retsept tähendab ka, et teil kulub umbes kaks supilusikatäit päevalilleõli deodoreeritud, sama palju sidrunimahla, sibula ja ühe keskmise roheline pipar. Lõika kana ribadeks on keskmise suurusega. Eraldi sega kausis keemiline maitseained võiga ja mahla. Saadud marinaad, asetage liha segu.

marineerimine aeg sõltub kvaliteet kana, oma värskuse, ning ka soovitud tulemus. Kui soovite jätta liha leotada üleöö, siis pane see külmkappi. Aga kaks tundi kana võib kahjustamata marineerida toatemperatuuril katte all. Prae õli roheline pipar ja sibul kolm minutit. Lisa segu toiduks valmistatud kana ja tuua valmisolekut. Nüüd panema liha ja köögiviljade segu tortillasid ja keerake ümbrikus. Kui te soovite, veidi praadida pannil valmis rullides.

Fajitad veiseliha - rikas ja lihtne retsept

See roog täiesti välja, isegi need, kes ei ole liiga hea toiduvalmistamise liharoogade. Tuleb välja väga maitsev peaaegu igal juhul. Aga muidugi liha kvaliteet on väga oluline. Vastavalt selle retsepti, see peaks olema õrn, kuid samal ajal ka teinud. Sellepärast, et see fajitasid saab kasutada malli piknikke. Ka selle ettevalmistamisel tassi läheb hästi jääb erinevate liha. Kui ostate kõik tooted toiduvalmistamiseks fajitasid, siis peaks kaaluma kahte asja. Esiteks - teil on vaja veise sisefilee. Muud rümba osad ei sobi. Sealiha ja vasikaliha isegi õigus tekstuuri.

Teine punkt: vajadus võidelda välja kõik liha on piisavalt õhuke, kuni see muutub paksusega vähem kui kaks millimeetrit. See võimaldab praadida selle kvaliteeti lühikest aega. Juba kümme portsjonit fajitasid vaja 800g veisesisefilee, 10 ja pastille tortilla toodete marinaad: pruunsuhkru (või muskovado, kaks supilusikatäit), klaas vett, pool tassi sojakastet, valge veiniäädikas lusikaga. Pärast marineerimine viilutatud liha kuiv, tõrjuma ja kiiresti praadida. Veidi jahtuda, lõika paksud ribadeks. Siis pakitud tortilla ja toidetud kuuma kastmega, hapukoor või guacamole.