Retseptid maitsev kondiitritooted: praetud koogid

Üks paljudest lemmik koogid on praetud pirukad ja toppings võtta kõige erinevamad: magus, köögiviljade või liha. Igal juhul, kui te korralikult ette valmistada tainas, osutuvad pakkumise ja flavorful tassi, mis sobib hommikusöögiks, suupiste või õhtusöök.

Üks traditsiooniline valikud - toiduvalmistamise tainas. Need praetud pirukad on õhuline ja hõrk. Valmistada taigen kaks tassi sooja veega lahjendati kotikese instant pärm, hästi segada, lisada paar lusikat suhkrut, taimeõli, sool, 5 tassi jahu. Sticky tainas kaetud rätikuga ja pane külmkappi mõneks ajaks, pärast seda saab jagada väiksemateks osadeks, et klammerduvad koogid. Täidise võib kuluda hautatud kapsas, segatuna kartulipuree või hakitud keedetud herned praetud sibul. Patties mõlemal küljel on hästi praetud pannil lahkelt valati taimeõli. See tainas on võimalik hoida mitu päeva külmkapis, pakitud plast kotti. Kuid küpsetamine ahjus ei tööta.

Kui teil on vaja süüa kiiresti praetud pirukad, saate teha järgmist retsepti. Ettevalmistatud klaaskausis valati keefiri, asetatakse paki (250 grammi) purustati eelnevalt juustu, muna, suhkur, küpsetuspulber, näputäis soola. Mass sõtkutakse, see lisatakse jahu. Tainas peaks olema kleepuv, kuid lisaks ei ole vaja lisada jahu. Kauss on kaetud rätikuga ja lubatud sisu pool tundi toatemperatuuril. Pärast seda vormitud tainas lippudega ja praadida pannil kuumas päevalilleõli. Sest täitematerjaliks võib keedetud munad naela, lisada veidi soola ja hakitud roheline sibul.

Delicious ja rikkalikku saadud praetud pirukad maksas. Täidise keedetud veise maksa ja kopsu erinevas anumas. Et rups ei mõru pärast esimest keema, vesi tuleb välja lasta ja uue täita, keema, lisada kogu sibul ja loorberileht, soola, vürtse. Lihtne pruulitud palju kauem, on vaja arvesse võtta. Keedetud tooted on hakitud blenderis või hakklihamasin, nad panid rohelised, värske sibul, keedetud riis, kõik segada. Võite panna hakitud puljongikuubik. Suhe test klaasis kuumutati lisatakse vett suhkrut ja soola. Saadud vedelik valati sõelutud jahu, taimeõli lisatakse (piisavalt supilusikatäis) ja 50 grammi viina. Segage tainast lastakse pool tundi, misjärel uuesti häirib. Nii et sa pead tegema 2-3 korda paus. Tainas lõigata väiksemateks tükkideks, mis rullitakse keskel pane täidis, vormitud lippudega ja praadida pannil.

Kokk praetud pirukad, saate pöörama tähelepanu järgmised retsept. Pool liitrit jogurtit segatakse kaks toorest muna, lisandu korrus tl soodat (või küpsetuspulbrit), taimeõli (see on vajalik võtta 2 supilusikatäit), lusikaga suhkur, sool. Segu segatakse õrnalt jahu valatakse. Jahu tuleb lisada kuni tainas enam jääda, aga ei ole vaja siin üle pingutada, muidu valmistoote osutuvad karm. Made mass jäetakse mõneks minutiks, seejärel vormitud tainas pirukad. Täidis võib olla siin peaaegu iga: kapsas muna, riis praetud liha, jne ...

Enne kuidas kokk pirukad praetud magus, teil on vaja kaaluda täitematerjaliks. Liiga õhuke või moosi mahlane marjad võivad tekkida cooking, sest mida pagariäri põletada ja täitmine mitte nii palju. Et seda vältida, on soovitatav lisada veidi moosi või moosi kartulitärklis või želatiin.