Rootsi kondiitritooted: juustukook kuningliku

Igaüks teab, et Rootsi kööki iseloomustavad tema lihtsus, nagu säilitab traditsioone talupoeg sööki. See on kuulus oma kondiitritooted. Rootsi kokad eriti teretulnud, näiteks piima ja juustu, nii tihti lisage need magustoidud ja küpsetised on selles valdkonnas kohaliku toiduvalmistamise on teinud suuri edusamme. Eriti populaarne kuningliku peetakse juustukook, safran kakuke, kakuke ja rosetid.

Ütleksin, et kuklid küpsetatakse saia, täidis pannakse suhkur ja kaneel. Esindab safran kakuke küpsetamine kollane värv (esinemise tõttu safran) kaunistatud rosinad, mis tarbivad kohvi. Rosetta esindavad küpsised, praetud ja garneeritakse tuhksuhkrut.

Vaatleme mõningaid retsepte Rootsi cheesecakes.

1. juustukook kuningliku

Koostis: sada viiskümmend grammi võid, kaks tassi jahu, kaks tassi suhkrut, pool lusikatäis soola ja sooda, nelisada grammi juustu, viis muna, pakettaknad vanilje, rosinad, pähklid ja kuivatatud aprikoosid.

Üks tass suhkur, või, jahu, sool ja sooda hõõruti ajani kuni riivsaiale. Rohkem kui pool tainast panna määritud vormi. Kodujuustu, mune, suhkruid ja vanilliini segatakse ja asetatakse taigen, seejärel kaeti rosinad, kuivatatud aprikoosid ja pähklid ja ülejäänud katse. Küpseta juustukook nelikümmend minutit ahjus.

2. Royal Juustukook õunad

Ettevalmistamine katse läbi sama tehnoloogiat nagu eelmise retsepti. Täidise jaoks vajate järgmisi koostisosi: kakssada grammi juustu, kolm supilusikatäit suhkrut, pakettaknad vanilje, üks suur õun, üks supilusikatäis suhkrut, kaneeli, kolm muna.

Et valmistada täidis kodujuust segada munad, vanilje ja suhkur. Eraldi puhastatud ja hõõruda jäme riiv õun. Määritud vormi pannakse tainaga, täites selle katte ja katab teise osana testist. Siis korstna õunad, suhkur ja puistatakse kaneeli ja kaas ülejäänud tainas. Valmistati tassi panna ahju ja küpseta tund aega.

3. kuningliku juustukook

Koostis: pool kilo juustu, kaks klaasi jahu, sada viiskümmend grammi võid, pool tassi suhkrut, neli muna, polozhki soola ja söögisoodat, kuivatatud puuviljad ja pähklid maitsta.

Õli segatakse jahu, suhkur, sool ja söögisooda ja hõõruti. Pool test sätestatud määritud vormi.

Kohupiim on vajalik suhkru ja munad, lisada pähkleid ja kuivatatud puuvilju ja pane tainas ja kata ülejäänud tainas. Küpseta nelikümmend minutit ahjus.

4. Ungari juustukook

Koostis tainas: poolteist tassi jahu, sada grammi võid, pakettaknad küpsetuspulber. Täidise: pool kilo juustu, kaks muna, tass suhkur, üks pakett vanilli. Täita: viis supilusikatäit hapukoort, kaks supilusikatäit tuhksuhkur, pool tina kondenspiima.

Kõik koostisained tainas segada ja lihvima riivsaia, mis pannakse küpsetusplaadile. Klopi munad vanilje ja suhkruga, lisa juust, hästi hõõruda ja panna peal tainas. Tuleb märkida, et sel viisil on vaja vaheldumisi kihtidena, millest viimane tuleks tainas. Küpseta juustukook üks tund. Viimistletud tassi täidetakse valamisega.

Seega võib väita, et juustukook Royal, Kuninglik Ungari ja on ideaalne neile, kes ei saa seedida värske juust. Kuna see saia on erinev tundlikkus ja kergus, on hästi imendub organismi. Lisaks osa juustukook kohupiim rikastab organismi palju kasulikke aineid, aga see küpsetamine mitte ainult originaal, kuid on ka hea maitse ja kasulikud omadused.