Saiakesed. Retsept on lihtne sõltumata koostisosade

Nagu teada, bagelid - traditsiooniline Vene kööki jahutooted, kuid vähesed teavad, et see ei ole välja tulla venelased ja Ida-Euroopa juudid. Saiakesed ja kuivatamise vanasti sageli Moskva ja bagelid - Odessa.

Lõpus XVII sajandi Viinis juudi Baker andis Poola kuningas Jan Sobieski kingitus, mida ta on võitnud üle türklased. See oli kukkel kujul jalus. Nii et erivorm sõõrik ei ole juhuslik. Seni Poola anda bagel et seoses sündi lapsele.

Nagu juudid rändasid üle maailma laiali folk retseptid bagelid. Vene impeeriumi bagelid õppinud alguses XIX sajandil, ja siis USA. Seni bagel Ameerikas usun juudi toidu ja selle klassikaline retsept koosneb ainult vett, jahu ja pärmi.

Saiakesed. retsept normaalse

Kuna tainas enne küpsetamist bagel keedetakse, muutub see viskoosne ja kleepuv. Pärmitainas klassikaline retsept valmistub nagu tavaliselt, rullitakse õhuke vorsti, et ümbritsev sõrmed, mis annavad tootele tuttav kuju sõõrik. Seejärel valmistatakse poolvalmis kasteti keevasse piima või vett (max 15-20 sekundit).

Saiakesed. Retsept seesami ja päevalilleseemned

Vajate vesi, segada võrdsetes proportsioonides piimaga - 250 ml, 15 grammi pärmi, värsked või üks teelusikatäis kuiv, 450 grammi prime nisujahu, kahe tl soola, üks teelusikatäis suhkrut, 30 g sulavõid, üks muna, seesamiõli unimagunaseemned.

Et alustada oma lahustada pärm neli tl soojendatud lahjendatud piima. Järgmine, segada kuivad koostisosad on valmistatud konteineri keskele jahu hästi. Järgmine lisada pärm hästi, pehmenenud või ja ülejäänud vedelik. Nüüd vala veidi pekstud munavalge ja segage tainast kümme minutit, kuni see muutub elastseks ja pehmeks.

Tee taigen määritud anumasse ja käsitsi pöörata, et see toimiks hägustatud õhuke kiht õli. Siis katta kinni ja lasta üks tund, kuni tainas kasvab mahult poole.

Järgmisena tuleb jagada kakskümmend võrdsetes osades. Nüüd iga tüki veerevad jahuga pinna kujul rullik 15 cm pikkused. Määrimine lõpeb vett, pigistada neid koos (tuleb pöörduda tsükkel). Kata oma salvrätiku rõngad ja jäta kümneks minutiks.

Suures potis vett keeta. Tee väiksema tulekahju. Pane siia teenindavad bagelid ja küpseta viisteist sekundit.

Nüüd võta välja oma bagelid koos lõhikuga lusika, raputada, liiguta neid määritud küpsetusplaadile. Siis määrima nii munakollane ja küpsetada 25-30 minutit (220 kraadi).

Saiakesed. Retsept hakkliha

Valmistage ennast muutes bagelid, piim, hakkliha, päevalilleõli.

Kuumuta piim, pistma seda kümme minutit, kaerahelveste ja siis alustades neid hakkliha. Nüüd bagelid täidisega praadida pannil. Nõu näeb ilus toasty.

Saiakesed. Retsept hakkliha ja juustuga

Võtke 350 grammi bagelid, 450 grammi hakkliha, üks pirn, 200 grammi juustu tahked ained, mõned soola ja pipraga, kuuma piima.

Väga lihtne retsept Saiakesed liha ja juustu. Et oleks, ühendage hakkliha hakitud sibul, sool ja pipar ise, segatakse põhjalikult.

Nüüd leotada sooja piima oma bagelid viis minutit mõlemalt poolt. Seejärel asetage taldrikule.

Järgmiseks looge hakkliha pallid, pane need augud bagelid ja natuke push. Pane küpsetusplaadile ja küpseta eelsoojendatud ahjus 20-25 minutit.

15 minutit kuni keedetud puista juust bagelid.

Need bagelid on maitsev nii kuum ja külm, ja seda ei täida neid saab tarbida tee, kohvi, kakao, piim ja kuum šokolaad.