See tarnitakse kebab house ja õues

Meie riigis on muutunud grill roog, mis on kõige sagedamini keedetud, toimub laadi. Tavaliselt lihtne röstitud liha keermestatud vardas, ei piirdu, ravib see protsess on lisatud palju. Eeldatakse, et kuidas inimesed aega päris tühi ja aeg, mis kulub cooking, ei tohiks kaotada asjatult.

Kuid selline populaarne roog nõuab erilist lähenemist pool tassi ja suupisteid, mis moodustavad selle gastronoomiline taustal. Selleks, et lahendada mis kehtivad grill, peate hindama võimalust seedesüsteemi ja nad kahjuks ei ole piiramatud. Esiteks see kogemus aitab elanike Kaukaasia traditsiooniliselt on kultuuri tarbimise liha vürtsikas.

Niisiis, mida pakutakse oma kebab Gruusias või Armeenias? Üldjuhul kaste, köögiviljad ja maitsetaimed. Nr salat Olivier, võileibu vorsti ja heeringa Kaukaasia tabelis ei sega röstitud liha söed. Parim kaste peetakse tkemali ta õrnalt rõhutab suitsu maitse puuvilja süsi ja grillitud lambaliha. Tema hapu toon ei katkesta maitse põhitoode, mis on väga oluline, kui liha on hea. Ülepakkumine pipar või äädikas - vana trikk toitlustajad, püüdes varjata nende taga "ei ole esimene" värskus, et nad mõnikord proovida pähe nagu grill, nii et ärge käitub nendega.

Ajapuudus toob tänapäeva inimest niivõrd, et nad teenisid oma kebab ketšup tavapoodides. Parem ikka süüa seda end pureed värsked tomatid keedetud hautatud ürtide ja natuke pipart. Igal juhul kaste ei tohiks olla liiga karm.

Nüüd garneering. Parim üks kõik, mis juhitakse kebab, salateid ja küpsetatakse grill köögivilju. Lihtsalt tükelda kapsas ja segada sibul, veidi maitsestatud päevalilleõli. Till, petersell ja kurgid kompositsioonis on teretulnud. Küpseta baklažaan võimalik, sest Gruusia, lõika klambrid ja paneb alla resti koorida ja foolium. Teisel juhul soovitatakse neid tuleb ette koos porgandit, kartulit ja väikesteks tükkideks sibularõngad, nii et see on mahlasem.

King kõik lisandid - sibul. Ta läheb hästi kõike, mis serveerida kebab. Sibulad peavad olema olemas marinaad, samuti disain valmis roog. See võib olla ahi üle süsi, marineerida, lihtsalt lõikamine heliseb. See on nii oluline, et ilma selleta, ja grill ei ole grill, vaid lihtsalt grill-liha.

Lisandit peaks olema minimaalne, kartuli või riisi ei ole väga sobilik. Eesmärgiks on maitsta sööki, mis on koduks kokk enamik meie kaaskodanikud on raske või võimatu. Seetõttu tabeli jaoks kebab peaks olema, kuigi rikkalik, kuid lühidalt. Salat, marineeritud sibul ja küüslauk leiba või pita leib, küpsetatud köögiviljad ja pudel või kann hea punane vein, siin on kõik.

Nagu nõusid, et vastupidiselt üldlevinud stereotüüp, plastpudeli plaadid - ei ole parim valik. Sündmus, nagu õppekäiku grill, ei juhtu tihti, et sa peaksid ravida ennast ja oma sõpru koos midagi huvitavat. Suur valik - kogum keraamikat, sealhulgas kann.