Tatar kohta kloostri: toidu valmistamisel võimalusi

Tatar kohta kloostri - roog, mis on juba ammu tuntud Venemaal. Enamasti valmistatakse jooksul erinevates asendites, kui reeglid usklike on lubatud ainult süüa skoromnaia toitu. Esimene pruulima see jama algas kloostrid, mis oli peamine põhjus, miks ta on saanud nii ebatavaline nimi. Seni see roog on väga populaarne, mis selgitab suur hulk retsepte ja koostamise metoodika.

traditsiooniline valik

Saladus see roog on see, et see sisaldab tohutul hulgal vitamiine ja teisi toitaineid, on vaja normaalseks funktsioneerimiseks inimkeha. Lisaks tatar on väga lihtne munk-valmistati ning see nõuab minimaalset hulka põhilised koostisosad: pool tassi tatar 1 sibul, 150 grammi tahes metsaseened, must pipar, 200 milliliitrit keeva veega, soola ja veidi taimeõli.

Vastavalt traditsiooniline retsept kogu protseduur võtab aega vähem kui tund. Et saada tõeliseks tatar munk-stiilis, peate:

1. Seened pesta, puhastada ja seejärel ühendada need tavalise pot lisada külma veega ja pane keema umbes 20 minutit.
2. Seejärel saab vedelikku kurnati ja produkt jahutati ja hoolikalt lõigatakse õhukesteks ribadeks.
3. Sibul puhastada seemnekesta pudenevad kuubikud praadida kergelt taimeõlis.
4. Seejärel on vaja lisada ettevalmistatud seened. Ajal praadimine, peavad nad ostma kena kuldne värv.
5. Siis tuleb kauss täita tatar ja praadida tooteid kokku mitte rohkem kui 3 minutit.
6. Sisu on vaja lisada vett, katta tihedalt kaanega ja küpseta kuni oder on täiesti valmis.

Veendumaks, et see on vajalik, et saada nõu seista 3-4 minutit ja pärast seda saame ohutult helistada kõik tabelisse.

Puder mikrolaineahjus

Tänapäeval peaaegu iga köögi on erinev tehnika, mis aitab võõrustajad lahendada kõik probleemid, mis on seotud toiduvalmistamiseks. Niisiis, tavaline tatar munk-olla laual vaid paar minutit, kui kodus on mikrolaineahi. Töötada vajadust: 100 grammi tatar, ja sama kogus värsket (või külmutatud) seened ja näputäis soola, ½ sibul ja 90 grammi taimeõli.

Protsess koosneb mitmest järjestikust etappi:

1. Seened, vajadusel eelnevalt vaja sulatada.
2. Pärast neid koos puhastatud sibulat vaja kuubikuteks lõigatud.
3. Tatar hoolikalt minna, pesta ja niiske, lahe vesi, 15 minutit.
4. Esiteks mikrolaineahjus maksimaalsel võimsusel kolm minutit praetud sibul.
5. Seejärel lisage seened ja korrake protseduuri samade parameetritega.
6. Magama tatar ja valada kogu vesi, nii et see on põrandal oli sentimeetri kõrgusel sisu.
7. Seadke masin võimsust 80 protsenti seista nendes tingimustes, toodete 5 minutit. Pärast kõike seda, mida nad vajavad 10 minutit lihtsalt seista.
8. Korrake soojendus korras.
9. Lisa sool, sega ja uuesti üles soojendada toitu. Seekord on ainult minut.

Nüüd tõesti putru on kasutamiseks valmis.

Retsept Multivarki

Mitte vähem maitsev tatar pöördub munk-in multivarka. Viimastel aastatel on see seade on eriti populaarne. Peamised koostisosad põhimõtteliselt samaks: 300 grammi tatar, 1 suur sibul, 200 grammi värsked seened, sool, 100 ml taimeõli ja 2 tassi vett.

protsessi tehnoloogia on lihtne:

1. Sibula lõigati 4 tükki, siis peeneks murenema.
2. Vala õli kaussi Multivarki. Samuti valada sibulad ja kogu seened.
3. Määra "Hot" režiimis ja oodata 10 minutit, meenutades seguneda pidevalt tooteid.
4. Tatar loputada ja lisada kausi.
5. Lisa vesi, sool, ja seejärel katta kaanega ja seadke "Teravili" režiimis 35 minutit.

Timer signaali teatab valmisolekust roogasid. See retsept on kirjeldatud Multivarki "Redmond". Muud mudelid toimivad sarnaselt. Kuid mõned muutis nime paar operatsioone.

Custom võimalus

Kui postitus on lõppenud, siis ei saa enam kinni piirangutest. Nüüd iga uskliku saa endale lubada iga tassi. Eriti hea sel juhul, tatar munk stiilis liha. Selle valmistamiseks on vaja: ½ tassi tatar, 150 grammi loomaliha, porgandid, sool, 50 grammi värske rohelised herned, sibul, loorberileht ja 300 milliliitrit puljongit.

Dish valmistatakse üsna originaalsel viisil:

1. Loomaliha valada külma veega ja keedetakse, kuni keedetud. Origin puljong paremini kuivendatud vältida sissetungimise kahjulike aineid. 15-20 minutit, lisada sool, loorberileht ja sibul.
2. Keedetud veiseliha hakkliha hakklihamasinas ja pane saadud hakkliha ühtlaselt põhjale savipotist.
3. Top täita riivitud porgandid, herned ja pestud tatar.
4. Kõik see valada puljong ja pane ahju umbes 1 tund. Temperatuuri selle aja jooksul peab olema 180 kraadi.
5. Kui kogu vesi on läinud, on vaja oodata 10 minutit, seejärel segatakse sisu potti ja serveeri, laiendades seda plaate.

Need teravilja on väga populaarsed koos lastega. Nad on väga aromaatne, maitsev ja kergesti süüakse ilma palju vaeva.