Tatari peremyachi: retsept

Tatari peremyachi, retsept, mida arutatakse allpool osutuvad väga maitsev ja rahuldustpakkuv. Samuti tuleb märkida, et see roog on liiga paks ja kõrge kalorsusega. Seetõttu kes kardab rikkuda oma tegelase, lahja praetud pirukad liha ei ole soovitatav.

Maitsev ja aromaatne peremyachi: retsept tatari nõusid

Nõutav täidise koostisosad ja tainas:

• Värske piim (rasvasisaldus 3%) - 600 ml;
• granuleeritud kuivpärmi - 1/3 väikese lusika;
• Jooditud soola - 2 magustoitu lusikad (Vi lusikas test, ja ülejäänud läheb täidis);
• suhkrut - 10 g;
• suur kana muna - 1 tk.,
• Nisujahu - hõõruda kuni paks;
• ilma rasva veiseliha - 700 grammi (täitmiseks);
• lõhnata päevalilleõli - 250 ml (röstimist);
• pirn sibul on väikesed - 3 tükki. (Täiteainete);
• paprika - Vi lusikas (täidise).

protsessi tainas

Et peremyachi retsept on üllatavalt lihtne, välja pehme ja lopsakas, pärmi aluse soovitatakse nende valmistamiseks. Seega on vaja soojendada natuke värsket piima, lisada suhkrut ning tal täielikult lahustunud. Lisaks soe jook on vaja panna natuke granuleeritud pärmi ja oodata nende vzbuhaniya. Pärast seda, aluse tuleks lisada kanamuna, jodeeritud soola ja nisujahu. Selle tulemusena, siis peaks olema paks, kuid pehme tainas, mis on soovitatav taluma kuumust 1 tund.

Valmistamismeetodi täidis

Peremyachi Hambakivi saab valmistada igasuguseid lihatooteid. Kuid me otsustasime osta ainult liha vasikaliha ilma rasva. Tuleb hästi pestud ja seejärel jahvatatakse segistis või hakklihamasin koos väikest sibulat. Kui täidis on tehtud, siis tuleb segada käega, järk-järgult lisada paprika ja jodeeritud sool.

moodustumise kursused

Kuidas kokk peremyachi? Nad peaksid olema valmis pimestada pärmi tainas. Selleks on vaja näputäis maha substraat ja rullitud käkitegu paksus on 8 mm ja läbimõõt 8 cm. Lisaks keset viilud vaja panna 1,5 magustoit lusikad maitsestatud liha, ja seejärel tõstetakse ja muljumise servad, jättes väikese ava keskel. Samamoodi hukati ja kõik muud pooltooted.

kuumtöötlemise

Peremyachey röstimist võtma sügav kastrul, lisage piisava koguse õli see, palju soojust ning seejärel järgemööda munemise pooltooteid (5 tk) avamist allapoole. Kui alumine osa pirukad pruunistunud, peavad nad olema ettevaatlikud, et lülitada kasutades kahvliga. Peremyachi praadida ei tohiks olla rohkem kui 5-8 minutit mõlemalt poolt. Valmis roog on soovitatav panema slaid suur ja madalasse nõusse.

Kuidas tuua lauale

Tatari peremyachi, retsept, mis on esitatud eespool, tuleb esitada ainult külalised kuumalt. Samuti ärge unustage magus kange tee, paks hapukoor, vürtsikas tomatikastmes või ketšup koos tükkideks köögivilju ja maitsetaimi.