Beanupp lihaga - maitsev, tervislik, toitev

Mis puutub maitsvat õhtusööki, siis kõik lahkuvad oma tegevusest ja jooksevad köögile. Lõunapoolsed ootused võivad olla väga erinevad, kuid kõige tähtsam, ärge pettunud oma lähedasi! Dieedi mitmekesistamiseks ja palun lähedastele, küpsetage beanipupp koos liha, see ei ole mitte ainult maitsev, vaid ka kasulik.

Oad on rikas süsivesikute ja valkude (beebivalgud on lagundatud rohkem kui 70 protsenti), vitamiinide B1, B2, B6, C, PP, makro- ja mikroelementide (raua, magneesiumi, tsingi, kaaliumi, vase). Alahinnata selle kasulikkust on lihtsalt võimatu! Alates iidsetest aegadest kasutasime meie esivanemad ravimina. Selles meditsiinilise arengu etapis aedoad aitavad võidelda diabeedi ja teiste endokriinse süsteemi tõsiste haiguste vastu. Kohvivarade eripära on see, et enne küpsetamist tuleb seda leotada, sellisel juhul säilitatakse enamik kasvatatavaid oad. Vaatamata madala kalorsusega oad supp, kui te kasutate seda kiiresti tundub küllastumise tunne, seega sobib see neile, kes järgivad toitumist. Siiski tuleb märkida, et haiguse ägenemise ajal ei tohiks seedetrakti- ja neeruhaigusi põdevatel inimestel tarbida lihapuiduvat suppi .

Kuidas valmistada suppi liha ja ubadega? Jah, see on väga lihtne, nii et isegi algaine koduperenaine hakkab seda lihtsat ülesannet toime tulema. Kõigepealt peate oad pesema, seejärel leota pool päeva. Kui aeg läheneb õhtusöögile, loe liha: peske seda, täitke see veega ja küpseta 10-15 minutit. Esimest lihapuljongit tuleb kuivatada. Seejärel pestakse liha külma veega, lisatakse ube ja sibulaid, kõike täidetakse veega ja keedetakse, kuni oad ja liha on valmis. Ärge unustage, et kui vesi keeb, peate viskama soola, et liha saaks maitset. Kui beanipuu lihaga on peaaegu valmis, lisage sellele porgandid, kartulid ja lahe lehed. Enne, kui see valatakse plaatidele, maitse saate lisada rohelisi: tilli ja peterselli, samuti pipart (omal äranägemisel).

Nagu varem mainitud, on kaunapuu mitte ainult väga toitev, vaid ka kasulik. Seepärast jagame mõne teise retsepti, kuidas suppi koos ube ja liha valmistada. Koostisained on samad kui eelmises retseptis ainult tomatipasta lisamisel. Oad, nagu varem, pestakse ja leotatakse külmas vees 7-8 tundi. Liha pestakse, kuivatatakse paberrätikuga ja lõigatakse tükkideks, mida seejärel pannakse praetud, lisades taimeõli. Kui liha on röstitud punasele värvile, viiakse see pannile, seal levitame kaube, täidame selle veega ja paneme see keskmise tulega. Pärast keemist vajate vahu eemaldamist, soola ja pipart maitsta ja küpseta, kuni oad on valmis. Seejärel asetage kartulid väikestesse pottidesse kastrulisse. Kuigi kartulit joob, küpseta hakitud sibul ja porgand lõigata taimeõli õlgedesse kuldpruuniks. Pärast sööki lisage sibulale ja porgandile 2-3 tl tomatikastme ning keetke 3-4 minutit madalal kuumusel ning seejärel saame suppi potisse. Mõni minut enne valmisolekut lisame lauremi lehti ja peeneks hakitud rohelisi (till, peterselli). Pärast väljalülitamist laske küpsetada 7-10 minutit.

Beanupp koos liha pole kõik, mida kokad suudavad teid üllatada. Oadest valmistatud roogasid - see on odav, kuid hädavajalik meie toode, suurepärane valik. See võib olla supp kuivatatud lihaga (Kabardia köök), supi portsjoni ja šampinjonidega supp, veiseliha ja hapukapsas, hapukapsa hakkliha, kuivatatud liha (Avari köök) ja nii edasi. Tasub näidata väikest soovi ja kannatlikkust, et leida retsepte, mis teile tulevikus optimaalselt sobivad. Pärast seda pole teile midagi võimatu.