Toiduained ja joogidRetseptid

Cooking lihapirukad ahjus

Paljud eelistavad küpsetamine muid roogi, ja kui sa kokk pirukad liha ahjus, see võib saada täielik hommikusöök või õhtusöök, sest see roog on mitte ainult maitsev, vaid ka üsna rahuldav.

Enne kui teha pirukad liha, pead hoolitsema täidis. Sel ostetud veiseliha või sealiha, eelistatult jahutatud, kuid mitte külmutatult (viimasel juhul on vähem mahlane liha) ja keedetakse kuni valmis kerida hakklihamasinas ja seejärel ühendab praetud sibul. Me ei võta valmis täidis, mis on praetud pannil, kuid kvaliteet toidu võiks olla hullem.

Et lihapirukad ahjus osutus mahlane, võite lisada paar lusikatäit täidist puljong. Mõned lisada siia täiendavaid komponente, nagu hakitud keedetud muna, riisi või kergelt hautatud hakitud seened. Soovi korral lisage tilk piima hakkliha teha seda mahlasem. Täitematerjal soolatud, lisada maitseained ja hakitud maitsetaimi.

Tainas võib hapendatud või kihiline, sõltuvalt perenaine eelistusi. Tuleb meeles pidada, et valmistamiseks tainas pärmi on vaja rohkem aega. Pärmi kasvatatud väike kogus sooja piima. See on tingitud kahe muna, lisada näputäis soola ja lusikatäis suhkrut. Segu segatakse, lisada ülejäänud piim (kõik, mida vaja pool liitrit), lisage kilo jahu. Taigen jäeti mõneks tunniks toatemperatuuril tõusu. Pärast mis on jagatud väikesteks tükkideks, mis rullitakse kergelt ja pane täidis sees.

Nagu saia: teha lihapirukad ahjus, paljud eelistavad osta valmis, kuid saate mudima seda ja ise. Vaatamata sellele, et retsept see, näiliselt lihtne, protsess on üsna aeganõudev. Asjaolu, et on kiht võid kihtide vahele taigen, mis eraldab neid.

On naela jahu vaja klaasi petti ja muna. Kõike segatakse, lisatakse pisut soola ja valtsitud õhuke kiht moodustamaks ristkülik. Vahepeal kaks pakki võid jagada väikesteks tükkideks, nad valatakse veidi jahu ja õrnalt tallatud kahvliga. Kihile osaliselt ette õli, mispeale tainas moodustunud kuju ümbriku ja selle serva zaschiplyayutsya. Äsja rullitakse õhukeselt, ja see sobib isegi õli. Seda protsessi korratakse mitu korda, mille järel tainas pannakse mõneks ajaks külmkappi. Vaatamata sellele, et ettevalmistamisel võtab palju aega, tulemus on delikaatne tainas, mis sulab suus ja minna täiesti koos täidisega hakkliha sibul.

On öeldud, et küpsetatud pirukad liha saab keedetud järgmises retsept. Klaasi hapupiima võtnud kott kuivpärmi, 50 grammi võid, kilogrammi jahu ja kolm muna. Soojendatud piima lisada pärm, munad ja võid. Kõik on segatud ja väärt paar minutit. Seejärel jahu valatakse õrnalt ja sõtkutud tainas, mis on kaetud rätikuga või koe ja jäeti mitu tundi. Aegajalt tuleb veidi alla suruda tainas, nii et see sobib kõige paremini. Pärast seda on kasvanud 2-3 korda mahu see võib vormida toodet. Ülejäänud tainas on salvestatud sügavkülmikusse siiski on soovitav sulatada rohkem kui üks kord, nii et see on parim see tuleb jagada osad kohe.

Ma pean ütlema, et lihapirukad ahjus, kuigi tülikas, kuid väga maitsev roog, mis peab olema vähemalt aeg-ajalt meeldiv kodu. Toitu hea välimus pidulik menüü ja päevase toidukoguse.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 et.unansea.com. Theme powered by WordPress.