Lihtne retseptid heeringa

Üks kõige kallim tüüpi kala meie riiulitel - see on külmutatud heeringa. See maksab umbes sama palju kui see kala ostame meie lemmikloomad. Mingil põhjusel on paljud inimesed alahindavad maitseomaduste heeringa ja isegi ei mõtle, mida saab keedetud välja. Siiski on palju retsepte, heeringa, mis selgub väga maitsev. Esiteks, see on traditsiooniline heeringas soolamine, kuid on retsepte heeringas ja paljudes teistes teostustes.

Näiteks praetud räim on väga maitsev. Muidugi, cooking võtab soolata kala, tavaliselt külmutatud. Paljud inimesed usuvad, et praetud räim on ebameeldiv lõhn, kuid see ei ole - see on maitsev, pehme ja mahlane, mitte halvem kui paljud teised sordid kala. Praetud räim nagu iga teinegi kala sobiva suurusega - tükid või terved, taigna või jahu, kui soovite.

Muidugi, kõige levinum, soolatud heeringas ja retseptid heeringas ja suupisteid on mitmekülgne. See ja mitmed salatid ja pirukad - need on palju roogasid, kuid oleme traditsiooniliselt olnud eriline armastus. Meil on isegi roog nimega kala ei meeldi midagi, ja selednitsa.

Lihtsaim neist kala eelroog - heeringas sibula. Kõik on tehtud rohkem kui lihtsalt võttes üks suur kala, üks sibul, taimeõli ja sidruniga. Heeringas lõigatakse kõige tavalisem viis, see on see eemaldatakse seestpoolt. Nagu puhastus heeringa, siis põhimõtteliselt naha ei saa tulistada - mõned mõistlikult uskuma, spetsiaalselt tema jätnud nii maitsev. Muidugi, see võimalus on aktsepteeritav ainult sööki sooja firma "oma inimesed", sest söömise protsess ravimata heeringas hõlmab mõned lähedust, ja muidugi, skaalad on puhastada väga ettevaatlikult. Bow lõigatud ilus sõrmus või välja, ja üks pool on paigaldatud põhja tassi (traditsiooniliselt see selednitsa, samuti mis tahes muu roog), top pannakse tükeldatud osad tükki heeringat, mis on hõlmatud ülejäänud sibul, puistatakse sidruni pigem rikkalikult kasta vähe taimseid õli ja vasakule marineerida mõnda aega nii palju kui võimalik, tavaliselt väga pikad. Mõnikord asemel sidruni äädikat, kuid selle terava lõhnaga on võimelised tapma isegi loomulik maitse kala, nii et see ei ole soovitav kasutada.

Ka kategooriasse "lemmik retseptid heeringas" on meeldejääv salatit "Heeringas all kasukas." Unustamatu - esiteks, sest see ei unusta, et valmistuda enam või vähem väärt puhkus. Põhimõtteliselt on see salat on omadused nagu ebatavaline täidlane maitse, vaieldamatu kasu, odav ettevalmistamise ja see võib valmistada mitte ainult pühade, aga ka lihtsalt lauale, vaid see peatub koostamise protsessi koostisosad. Kui köögiviljad on keedetud pikka aega ja isegi teda, kuid ise, heeringas lõikamine protsessi selle salat võtab palju aega, energiat ja emotsionaalset tasakaalu. Te võite võtta muidugi valmis filee hoidiseid, kuid maitse ei ole kasu, ja nende keemiline koostis, reeglina võimalik üllatada laborisse hea kogemus.

Üks püütud heeringa üks keskmise suurusega peet, porgand, üks suur või mitu väikest, üks suur sibul, kolm või neli kartulit, majonees pakett ja tavaliselt midagi muud. Üsna sageli salat peal kaunistatud keedetud muna või teha kiht neist, või näiteks üks kihtidest kasutades riivitud õuna - see on päris maitsev, kui veelgi suurendab kontrasti maitse, mille eest me oleme salati ja armastust.

Kõik, välja arvatud sibul köögiviljad on keedetud pehmeks ja leviku kihid teatud viisil, ja mõned kihid on kaetud majonees. Esmalt tuleb riivitud on jäme riiv kartulid, mis on määritud majoneesi, on sätestatud heeringas ja sibul, või sibul ja heeringas või heeringat segada sibul - on pulbitsev igavene vaidlus, ja üks arvamus ei ole olemas, kuid peamine asi, mis nad on peeneks hakitud. Sibul peaks suutma marineerida majonees, seega on soovitav määrima. Siis saate hõõruda õun, parim, magus ja hapu. Siis tuleb majonees, porgand, majonees uuesti, peet, siis palju majoneesi ja kaunistamiseks kujul riivitud muna, kui on olemas selline soov. Rahva lemmik salat on valmis.