Dish hakkliha retseptid

Üks peamisi komponente meie toidus on liha. Ilma selleta meie toitumine on defektne. Valdavaks komponendiks on liha lihaskoe, mis sisaldab valke, lipiide, mineraalaineid ja lag. Sisalduvad valgud aminakisloty ja lipiidid - rasvhappeid. Samuti varustab liha keha fosforit. On ka palju vitamiine ja mineraalaineid. Need omadused teevad liha on hädavajalik meie keha.

Söö liha erinevates vormides: täidisega, just hakitud, peksti jne .. See toode saab valmistada ütlemata arv roogasid: see hautatud, keedetud, praetud, grillitud või ei lihtsalt kursorit tulekahju. Me peame roogasid hakkliha retseptid (baklažaan täidisega liha), retsept hakkliha ahjus (Hakkliha kartuli ahjus) ja retseptid hautamiseks hakkliha (pajaroog hakklihaga ja pasta). See, esmapilgul üsna erinevad road üks ühine - nad on kõik olemas hakkliha, kuigi retsepti, nad on väga erinevad.

Dish hakkliha retseptid: peame veisehakkliha ja sealiha 300-400, üks tomat, üks sibul, kaks baklažaan, majonees, küüslaugu küüs, sool ja pipar .. Et valmistada boklazhan lõigatakse pikuti 2 osaks, eemalda liha noaga, soola ja jäta 20 minutiks, et tõsta esile mahla. Järgmine, peate tühjendada mahla ja pipraga ning täita täitematerjaliks. Selle ettevalmistamiseks taimeõli praadida hakitud sibul tugevalt kuldpruuniks, lisada opjat veel hakitud küüslauk ja hakitud. Kõik see peab praadida kuni keedetud, lisada soola ja pipart.

Dish hakkliha retsepte ahju. Siin on üks näide. Koostis: üks kilogramm liha, viis kartulid ja neli tomatid, majonees, sool ja pipar. Protveyn riides, oliiviõli ja levitada täidis ta. Lõika viiludeks kartulid ja rasskladyvaem täitematerjalina. Sama tehakse tomati. Lõpus lisada pipart ja soola, rasva kõik majonees ja pane ahju. See roog on keedetud 25 minutit.

Retseptid pajaroog hakkliha. Toiduvalmistamiseks vormiroad liha ja pasta, mida vaja, et valmistada järgmisi tooteid: ühe kilo hakkliha (mille me kasutame sealiha ja lambaliha), 400g pasta (oma eelistuse saab võtta kestad või spiraalid), 400g tomatid (need võivad olla värske või võib omas mahlas) 300g juustu ja pipart, soola, taimeõli. Esimene samm keevitatakse pasta. Kui nad on valmis, siis tuleb veest tühjendada. Taimeõlis praadida sibul peeneks murenesid, siis samal pannil, lisage hakkliha ja praadida lihtsalt. Siis on vaja dobavt tomatid, pipar-sool ja keeda keskmisel kuumusel umbes 20 minutit. Sest bechamellkastmega peame sulatada või, lisada jahu, segades hästi, ja muidugi, kergelt praadida. Seejärel valage peene joana kostryulyu piim, segades hästi ja lase keema. Kõik see mass tuleb kuumutada, kuni see muutub nagu vedela koore. Tuleb märkida, et valmistamise ajal kaste tuleb alati veenduda, et see oli ilma tükid. Seejärel lisage soola ja maitse, muskaatpähkel või küüslauk. In Ahju säästlik tassi panna pasta ühtlaselt, see panna pool bechamellkastmega, kolmas kiht, me hakkima see mustamine ülejäänud kaste. Lõpus puista riivitud juust. Me peame meeles pidama, et püstitatud iga kihtide, on vaja õigesti viia. Kõik see tuleb panna ahju ja küpseta umbes 20 minutit 180 kraadi ja.

Need kolm toidud on ainult näited. Niisiis, täna õppinud kokk nõud hakkliha retseptid, hakkliha ahjus, hautamiseks retseptid liha. Loodame, et proovida süüa kodus ja tuua geniaalne üllatus kujul maitsev sööki, oma pere ja sõbrad, üllatav neile oma kulinaarsed oskused. Head isu!