Eksootilised puuviljad: kuidas valida avokaado

Avokaadod on täna laialdaselt toiduvalmistamiseks. Valmistatud viljade eri salatid, suupisted, esimene ja teine kursused. Aga kuidas valida avokaado, et ta erines pakkumise maitse ja kasulikud omadused?

On seisukohal, et avokaado küpsuse määratud värvi tema nahk, aga see seisukoht on vale, sest värvi puu sõltub sordist ja võib olla nii roheline ja pruun.

On mitmeid viise, kuidas määrata küpsuse avokaado. Esiteks, sa pead pöörama tähelepanu selle kõvadus. Kui puu on väga raske, see on toored, ja kui see on tugev ja on nõrk - üleküpsenud. Küpsetest viljadest on ka tihe koor pärast klõpsates mida ta saab kergesti taastada oma välimust, oma värvi samal ajal peaks olema ühtne.

Pange tähele, et avokaado valmib piisavalt aeglaselt, nii et ka tema kasutamise pärast teatud aja jooksul, siis tuleb valida raske tahke puu, nii et ta oli võimalus selle aja jooksul valmivad. Selleks, see pannakse kotti valmistatud paber ja asetatakse mitu päeva pimedas jahedas kohas. Ja avokaado DOSPEL kiiremini see pannakse pakendi (pärast aukude tegemine) koos õuna või banaan.

Mõtle, kuidas valida avokaadod, sõltuvalt oma hinne.

1. California avokaado tumeroheline värv, nii et see on väga raske näha mõlgid see, mis suurendab riski omandamise üleküpsenud puuvilju. Viljaliha on pehme tema õrn maitse, seda kasutatakse suppide, kartulipuder.

2. Florida avokaadod on sile õhuke nahk heleroheline värv. Tema liha on piisavalt tihe, siis on seda kasutatud rullid ja salateid.

3. Avokaado Pinkerson tumedat värvi ja kaetud vistrikud. Kasutatud see puu valmistada mitmesuguseid toite.

Igatahes, enne valides avokaado, peate õppima, kuidas teha kindlaks, küpsusastmest. Üks selline meetod on eemaldada vilja käepide, jälgi, mis on küps vili on pruun ja kui vajutada siis paistma mahla.

Hoidke küpse vilja jahedas mitte rohkem kui viis päeva, sest siis tumedamaks ja kaotada oma maitse. Lõika puu on soovitatav puista sidrunimahl, nii et see ei ole mustadest, pakitud tsellofaani ja pane külmkappi (kui seda saab säilitada kuni kaks päeva), luu ei eemaldata. Muide, paljud siis kasuta luuviljaliste kasvada avokaado taime kodus, sest see on eriti ilu ja armu, kuigi see ei anna tulemusi.

Avokaado kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamiseks valmistamisel erinevaid salateid, võileibu, suppe ja toiduaineid. See sobib hästi kodu- ja punane kala, krevetid. Söö puu- soovitatav töötlemata kujul, kuna see sisaldab tselluloosi tinin mis eraldab kibedust kuumtöötlemise teel.

Selge puu võib olla terava noaga. Selleks nad tegid lõikus läbimõõduga ja avokaado puu on jagatud kaheks pooleks, luu eemaldatud. Lisaks iga poole lõikus tehakse ülevalt alla ja eemalda koor.

Seega, enne kui valida avokaado, on vaja pöörata tähelepanu tema välimus. Sellisel juhul eemaldage see ei tohiks olla mingit kahju, peitsi ja mõlgid.

Tuleb märkida, et avokaado puu on kasulik ja viitab toidu dieet iseloomu, sest see ei sisalda rasva või kolesterooli. Aga selle energeetiline väärtus ei ole halvem munad ja liha. Regulaarne tarbimine see puu aitab vähendada vere kolesteroolitaset, vähendades südame-veresoonkonna haiguste ja paljud teised. Oma õrn maitse, avokaado on kindlasti muljet kõigile neile, kes armastavad eksootilisi puuvilju.