Hautatud kapsas liha-

Ma ei tea sinust, aga ma hautatud kapsas liha- meeldis alates lapsepõlvest. Nagu peaaegu kõik lapsed, liha I "suhtes" on väga tugev, sest me süüa ei ole tihti ja õigesti protushennaya kapsas läbi imelise garneering. See retsept kapsas liha-, ma olen kindel, ei jäta ükskõikseks lugejad, ja te otsustate proovida teha seda reaalsuseks.

Ma hoiatan, kui te olete dieedil, siis mööda. Meil ei ole lihtsalt retsepti roogasid kapsas liha-, me süüa seda sealiha või ribid. Kui soovite midagi vähem rasva, siis läheneda kapsas retsept vee koos tailiha.

Kuidas liha kuubikuteks lõigatud koos pool 3-4 cm, ja kui me lõpetanud versioon uimed, uimed jagada paarikaupa. Kui kõik manipuleerimise on viimistletud liha, sool see, pipar, vala sojakaste, sega ja oodake promarinuetsya. Ma tavaliselt oodata 25 kuni 30 minutit.

Nüüd saate vala pannile (soovitavalt pada) õli soojendamiseks ja vala kuum roog lihast. Kata pada kaanega ja liha praadida seni, kuni see muutub kuldpruuniks. Kui liha on jõudnud soovitud seisundi minna köögivilju. Cut sibul poolringrõngastega, (kui peres on lapsed, siis saab lõigata väiksemaks), hõõruda jäme riiv porgandid ja täis see kõik pada liha. Tuli selles etapis võib olla summutatud ja jäta sisu pada hautis.

Kuni liha ja köögiviljad põlema, võite teha kapsas. Me lõigata peeneks ja valatakse ühiskassasse. Kapsas võib täita kogu olemasolev võimsus ei ole probleem, sest see on väga keedetud toiduvalmistamise protsessi. Peaasi on meeles pidada pidevalt segada sisu pada, tulekahju, hoida aeglane.

Kui kapsas hautis umbes pool tundi, selle soola, (pipar, kui sulle meeldib vürtsikas) ja maitsesta suhkru ja tomatipasta. See viimane töö ja nüüd jääb ainult kustutada see lõpuni, kuni teie kapsas liha on valmis. See võib nõuda rohkem aega, umbes pool tundi, sõltuvalt värskuse ja erinevaid kapsas, mis sa ostsid. Kui talvel kapsas, mil see võib nõuda natuke rohkem, kui vana - veidi vähem.

Selle retsept 3-liitrise pan või veekeetja vajadus: kapsast, liha - 400 g, 1 porgand, 1 sibul, pool tassi taimeõli, tomatipasta, soja kaste, pool lusikat suhkrut, pipar-sool - maitse järgi.

Ja neile, kes lihtsalt hautatud kapsas liha juba kõrini seda, mida saan pakkuda teise retsepti - kapsas riisi ja muidugi liha. Või pigem, hakkliha.

Võtke 1 väike kapsas, 400 grammi hakkliha, porgand, sibul, (või paari küüslauguküünt), ½ tassi pesti riis, sool, petersell, pipar.

Shinkuem kapsas peeneks, peeneks, praadida hakitud paar minutit keskmisel kuumusel, nii et see on natuke "haarata", kuid ei ole veel alanud punetust. Samal pannil magama Morkvy ja sibul (küüslaugu), sool, segage.

Nüüd on aeg teha riisi ja kapsas. Esiteks poti põhja valada kapsas, valati klaasnõusse vett (vesi võib olla sool) kapsal "B" seatud Joon. On soovitav, et see näitaja ei puuduta vett. Ja me katta see kõik hakkliha pannilt. Pärg on kogu petersell, mida me panna see disain. Ei ole vaja lõigata, lihtsalt koht see on.

Nüüd peab hõlmama töövahendeid toidu valmistamiseks tihedamalt ja lastakse keeda paar tundi. Esimene tund korpuse on rangelt keelatud, kuigi teine ei ole soovitav. Lõpupoole kontrolli, kas veepuudus, kui tulekahju oli liiga tugev, ei pruugi see olla piisav, siis on vähe top kuni kapsas ei jääda. Nüüd jälle tihedalt sulgeda kaas ja ärge puudutage tassi kuni täielikult keedetud. Kontrolli on valmis või mitte, lihtsaim viis riisi kui riis oli pehme, nii et kõik saab eemaldada. Ära unusta enne serveerimist eemalda petersell ning sega kihid kokku. Lisandiks hautatud kapsas liha ja riisiga ilma jätma, koos hapukoorega - lihtsalt unustamatu maitse.