Jahu, toomingas - mida saab keedetud välja?

Tagasihoidlik metsik kirss peetakse slaavi sümbol. Ta laulnud luuletusi ja maalid alati põnev lõhnavad lilled ja meeldiv maitse. Kas tuntud bakteritsiidne, põletikuvastane, vitamiin, taastavad omadused selle taime.

Toidupoed riiulid ja tutvustatakse tervisliku toidu kauplustes on peaaegu alati võimalik näha väike kotid märgistatud "Jahu, toomingas." Sest keegi nende sisu - eksootiliste ja tundmatu, samas kui teiste - mingi tervitused lapsepõlve.

Kasulik maiuspala

Jahu, toomingas - on kuivatatud ja jahvatatud koos seemned selle puu marjad. See on tumedat värvi, lõhna ja amaretto magus, kergelt kibe maitse. See kasulik ja maitsev toode rohkesti vitamiine, mikroelemente, tanniinid.

Kodus, toomingas jahu saadakse võttes hea veski - raske luude kuivatatud marjad on jalga - veski labad võivad kannatada.

Nagu kogu marjad, toomingas jahu küpsetamiseks želeed, liköörid, vitamiin joogid, sest see on hea teha aluse koogid, rullid, koogid ja polstrimaterjaliks magus pirukad.

Siberi pie

Paljude Siberians üks lapsepõlvemälestused - Piiras tehtud pärmi saia paksu toominga- täitmine, määritud peal paks hapukoor suhkruga. Urbne, kollakas muna alusest, paks tumelilla marja kaalu ja järk-järgult maalitud see valge kreemjas hellus - suurepärane magustoit pidu silmad ja küsib tema suu!

Siberi toomingas koristatud ja kuivatatud suurtes kogustes ja võtta peenestajat.

Pie toominga- jahu küpsetatud suur küpsetusplaadile, see oli võimalik hoida ja isegi külmutatud tulevikus kasutamiseks ainult mustamine kreemi serveerimist.

Kasulik retseptid

Enamik tavalisi maiustusi retseptid hakkame vaatama ja muutma, tsiteerides kõrge hind mitte ainult toodete, vaid ka vähendada kalorsusega või kokk postiga.

Seega pärmitainas piimaga, suur hulk mune, või ja suhkur - see on kindlasti maitsev. Aga sa võid proovida teisi retsepte. Jahu, toomingas on suurepärane selleks.

Lean pärmi kook

Et testida sõelutakse 450 grammi jahu, 20 g pressiti pärmi (keemiline või 8 grammi) 250 ml soojas vees, lisada 1/3 tl soola 2-3 spl suhkrut (kogus võib suurendada kuni 0,5 tassi). Kui pärm tõuseb ja hajutamiseks, "kork", lisada jahu ja lisada paar supilusikatäit taimeõli.

Segage tainast, katta, lase tõusu. Rullima küpsetusplaadile tõstes poolsel küljel.

(See on sama testi väiksema summa võib suhkru kasutatakse lahja saiakesed ja koogid iga soolased täidised: kapsas, kartul, kala, seente ja isegi marineeritud!)

Täidise toomingas jahu väike kogus pruulitud veega või sooja piima. Suhkur ei saa lisada. Paksenenud toppings panna tainas kiht 1-2 cm paks, küpseta 180 kraadi äärikute pruunistumist test.

Lihvima magus suhkru jäätumine, tilguti veidi sidrunimahla ja lusikas lisada keeva veega, et saada mass, mis võib levida või kohaldada grid jahtunud täidis.

Sel kook, mida vaja on vähemalt klaasi jahvatatud toomingas.

Kui teil on kott kaalub 50 grammi, siis on võimalik teha variatsioon American "Crazy Keiko" võtmise asemel toomingas kakao.

Kerge must kook

Tema jaoks peate võtma:

• 300 g jahu;

• 150 g suhkrut (less võimalikult);

• 50 g jahu toomingas;

• 0,5 h. L. sooda;

• näputäis soola.

Sega lahtiselt koostisosi. Lisa:

• 200 ml vett (mahla või piimaga);

• 50-100 ml rafineerimata taimeõli.

Sega hästi, valatakse, küpsetada pehmeks (vaadake hambaorgiga).

Toominga- kook jahu saab lõigata kaheks kihiks ja liimi need vahukoore suhkruga. Pane paar tundi külmikus leotada.

Peal lõppenud kooki valada fondanti või puistatakse tuhksuhkrut. Nauding garanteeritud!

Toominga- struudel kohupiima

Õrn, aromaatne, must ja valge rulli palun iga maiasmokk.

Sest see on vajalik sebima 2 muna 100 grammi suhkrut ja 200 grammi hapukoort, lisada 50-60 grammi toominga- jahu ja näpuotsatäis söögisoodat.

Vala 100 grammi jahu, kiiresti segada ja valada taigen laid paber ahjuplaadile. Silutud ja küpseta 12-15 minutit. On oluline, et aidata säilitada niiskust.

In kasutamiseks täites pehmed kohupiim koore ja suhkruga, magus toorjuustu või kodujuustu.

Levitage küpsetatud kooki ja õrnalt rulli rullida. Kaunistage magus, suhkur ja / või kookospähkli.

toores moosi

Ja saate kokk toomingas toores moosi, kuid sa pead kõvasti tööd.

Vürtsikas maitse annab see moos jahvatatakse luu, kuigi harjunud inimesele sellise kooskõla võib tunduda ebaviisakas.

Marjad on vähemalt kaks korda, et kerida läbi hakklihamasin, kasutades esimest suur, siis väike baari. Soovi korral täiendavalt läbi sõela, et eemaldada suured fragmendid luud. Siis segatakse võrdse või sellest veidi suurema koguse suhkrut, segatakse hästi ja täiendati purkidesse. Hoida moosi jahedas kohas.

Paks viskoosne mass on iseenesest hea ja täitematerjalina. Alates selle saate teha mahla või kapslites.

Ebaõiglaselt unustatud, kuid kasulikke tooteid tasapisi tagasi oma elu, andes head mälestused ja aitab säilitada tervist. Neist toomingas jahu asetub.