Juust Poshehonsky: kalorsusega, kasulikud omadused Kirjeldus

Juust on väga kasulik toode, selle kasutamine soovitavad arstid, teha seda regulaarselt ja eelistatavalt iga päev, jälgides meede. Igaüks teab kuulsa Euroopa juustumeistrite ja klassikalise traditsioonid, mida kasutatakse selliste toodete valmistamiseks. Asjatundjad ülista Hollandi ja Prantsuse juustude koos vormiga nende Kiehtovuus ja huvitav maitse. Sellised tooted on kätte pühad ja sündmused erineva iseloomuga. Paljud juustud on populaarne suupiste. Näiteks, "Philadelphia" kasutatakse rullide ja võileibu, samas kui teised on teeninud kujul kärped, mis on kaunistatud mee ja viinamarjad. On teatud sordid, mis lisatakse salatitesse ja praadi.

Praegu on raske üllatada oma külalisi eksootiliste nimedega juustud. Peol valitud jaotustükid kõige pikantne sordid. Seda tehakse selleks, et näidata staatus kodumeeskond katab laua.

Auks mida nimetatakse juustu?

Edu Vene juustumeistrite märkamata ja täiesti asjata. Meie toodete valmistamiseks on harva väitis massid, kuid see ei tähenda, et kvaliteet on halvem kui populaarne. Jaroslavli Piirkond on linn nimega Poshekhonye. Lugu oma kuupäevad tagasi mitu sajandit. Poshekhonye linn tuntud oma iidsed templid, samuti kvaliteetne toode, mis sai nime linna. Meet juust "Poshehonsky".

välimus

Samuti oli seda toodet? Nüüd me õpime. Poshekhonye resident nimi Pavel Anatolevich Avdienko töötas ta kohalikus juustuvalmistamise tehases aastaid. Selle tulemusena sai asutaja toote tootmiseks ise. Ta hoolikalt ja põhjalikult uurinud ajalugu cheesemaking Venemaal ja Hollandis, et olemasolevate teadmiste, luua juust "Poshehonsky".

Enne Avdienko oli raske tootmine väljakutse. Ta oli vähendada küpsemisperioodil Hollandi juust, kuid pidage maitse ja omadused täielikult. Ta on pidevalt katsetavad komponente. See viiski unikaalse juust - Poshehonsky.

Tähelepanuväärne on, et Avdienko pidevalt konsulteerida ja vahetada nõuandeid kurikuulsa Saksa spetsialist tootmiseks hollandi juustu ja samaaegselt, professor Moskva R. E. Gerlach. Making Poshehonsky algas Nõukogude Liidu sõjajärgsetel aastatel. Sel ajal iga vähe toodet on väga väärtuslik. Ja kuna kapten puhul lähtekohast Yaroslavl all Avdienko teinud otsuse, et hakkab tootma uut juustu "Poshehonsky" pastöriseeritud ja standarditud piima.

Selline toode on vähendatud rasvasisaldusega. See muudab protsessi juustu odavam. Poshehonsky tootmiseks juustu lehmapiimas lisatakse erilist piimhappebakterid ja laap. Küpseb ainult selle toote kohta kolmekümne päeva, mis on üsna madal võrreldes teiste sortidega. Vabastage see kujul valge ümmargune pea. Juust on värvi valge või helekollane toon aasta lõigatud ümmargune või ovaalne silma, mida nimetatakse augud.

Poshehonsky juust: kalorite ja kasulikud omadused

Võrreldes Poshehonsky juustutooted sarnased sordid, siis võib järeldada, et see on madala energiasisaldusega. Poshehonsky juust, mille kalorite on 344 kalorit, ei ole rohkem kui nelikümmend viis protsenti rasva.

Juust on toode fermentatsiooni ja bakterid, mis esinevad sooles avaldada soodsat mõju organismile. Toode sisaldab palju kaltsiumi, mis takistab kaariese tekke. Juust "Poshehonsky", mille koostis erineb oluliselt paljude teiste juustusortide, laktoosivaba, ja nii see on täiesti seeditav ja on heaks kiidetud kasutamiseks igas vanuses inimestele.

Kuidas süüa?

Leiba on parem mitte süüa. Näiteks koos juustu päts tarbitud halvasti soetatakse keha. Võite teha võileiba ainult teravilja või rukkileib, ja mitte kasutada või teda. Juust läheb hästi köögiviljad, eriti värske, nagu näiteks tomatid. Kakskümmend või kolmkümmend grammi juustu päevas - päevamäär iga täiskasvanu. Kui toode on kaetud hallituse, ei saa kasutada igal juhul, isegi kui lõigates kooki.

tähtis teadaanne

Quality juustu halveneb viimastel aastatel. Tootjad juhinduvad tehnilisi näitajaid tootmise, ignoreerides GOST. Stabilisaatorid asemel kasutatakse piimarasva sagedamini. Valmistatud juust kaudu stabilisaatorid ja mis ei sisalda piimarasva on simuleeritud. kiri "Poshehonsky IT" on selle toote kohta.

See juust Poshehonsky, mille hind on umbes 250 rubla, on palju odavam kui paljudes teistes Euroopa, nagu "Dor Blue" või muu, mis ei tee seda vähem maitsev või kvaliteeti.

me defineerime kvaliteediga

Kodus määrata sisu juustuvabrikus rasvade võib korraldada, kui viilud toatemperatuuril mitu tundi. Selles eelnevalt lõigata väikesteks tükkideks. Taimerasv juustu toode paistma niiskuse märgatav pinnal kujul väikesed tilgad. See on märk sellest, et seda kasutatakse selle tootmiseks.

Värvus, lõhn, maitse ja aroomi

Juust "Poshehonsky" on suurepärane maitse ja vürtsika ja hapu maitse meenutab piima. Toote värvus on valge, kuigi see peaks olema lähedane küllastunud piima. Eredamad toonid tootja annab juustule abil karoteen - loomulik looduslik värvaine (leitud porgandid ja muud värvilised köögiviljad).

Et olla esindaja raske juustud, siis tuleb teha umbes neljakümne viie päeva jooksul. Pange tähele, et käesoleva sellise toode ei kuulu piimapulbrit.

järeldus

Nüüd sa tead, et on Poshehonsky juust, fotod toote näete meie artikkel. Loodame, et teavet sellel lehel on kasulik teile.