Klassikaline retsept liha prantsuse

Üllata oma külalisi, ei pruugi valmistada kujutlusvõimega roogi, mis koosneb suur hulk koostisosi. Lõppude lõpuks, need saaks lihtsalt ja rõõmsameelne tassi liha prantsuse. Sõltumata sellest, millist liha see võeti valmistamiseks nõusid (kana või sealiha), prantsuse, siis igal juhul väga maitsev ja toitev, täites rangelt retsept cooking liha.

Täna, seal on mõned põhilised retseptid, kuidas kokk liha prantsuse keeles:

• Liha prantsuse tomatid;
• Liha prantsuse seente;
• Liha prantsuse kartulid.

Kõige populaarsem on viimane retsept - liha prantsuse kartulid. See peetakse klassikaline.

Valmista koostisaineid toiduvalmistamise nõusid

Esmalt tuleb valida värske lihatükk ja lõigata kogu Portage. Tänu sellele on see lihtne kogeda ja vajaduse korral lõigata mitmeks tükiks taldrikul.

Oluline on meeles pidada, et käsitsemisel ja valmistamisel põrandale sulatati lihatükk teeb tassi üsna maitsetu.

Paksus liha cooking roog peaks olema mitte rohkem kui kaks sentimeetrit. tükk ise ei tohiks olla liiga väike. Samal ajal peaks tõrjuma kõik küljed. Kui liha on pehme, siis hõõrutakse soola ja vürtse.

Pre tuleb hoolitseda umbes juuresolekul marineeritud sibul, mis on lisatud liha retsept prantsuse üks üks olulisi koostisosi. Et valmistada marinaad, peate konteiner valada jahtunud keedetud veega, lisada hammustada, soola ja pipart maitse järgi. Tekkiv kehtestada marinaad hakitud sibularõngad.

Kummardamas järgmiselt ligunenud valmis põhjal äädikas marinaadis, on vaja mitte vähem kui nelikümmend minutit. Maitse Sibulad peavad olema magus ja hapu.

Ka toiduvalmistamine vajab juust. See on piisavalt sada viiskümmend grammi riivitud juustu puista neile peale liha friikartulitega.

Meetod keetmine liha prantsuse

1. Õlitatud küpsetamine sätestatud lihatükid.
2. Siis mahub marineeritud sibul, millest on eelnevalt sulatatud kogu marinaad.
3. Järgneb kiht kartulit, eelnevalt lõigatakse õhukesteks viiludeks.
4. Top kartulid puistatakse vürtse maitse (näiteks võib see olla segu Provence maitsetaimed).
5. Kartul töötluseta peenelt riivitud juust.
6. Peal juust on koostatud ruudustik majonees.

Liha peab küpsetada kuni täielikult keedetud temperatuuril 180 kraadi.

Et liha välja rohkem lõhnav, on vaja enne leviku küpsetusplaadile ja praadida taimeõlis pannil.