Koostamise protsessi tarretis karusmari talvel

Jelly karusmari valmistub talveks ei ole keeruline sarnane toorikut sõstar, kirss ja muud marjad. Tulenevalt asjaolust, et selline toode on happeline, siis on vaja lisada suures koguses suhkrut. Aga esimesed asjad kõigepealt.

Kuidas teha kapslites alates karusmarjad: samm-sammult meetod ettevalmistamisel

Komponendid magustoiduks:

• küpsed tikrid suur - 3,5 kg;
• liiva suhkrut - 2 kg;
• Vesi filtreeritakse tavaliselt - 1 tass.

Õige valik marjad

Jelly karusmari talvel eriti maitsev saadud, kui omandada suured ja küpsed marjad sellise tühjaks. Lõppude lõpuks, kui sa osta roheline ja ebaküpsed toote, magustoit, ta teeb nii happeline, et see on võimatu kasutada.

töötlemise marjad

Enne kuidas teha kapslites alates karusmarjad hoolikalt käsitseda kõiki ostetud või füüsilisest isikust kogutud marjad. Need tuleb puhastada oksi, kasutades teravaid käärid. Lisaks kõik marjad panna kaussi ja täitke külma veega. 30 minuti pärast karusmarjadest tuleb loputada sõelal, täiesti ilma vedeliku ja koht suures potis.

kuumtöötlemise

Et kapslites karusmari talveks, mida soovite panna kaussi marjadega keskmise kuumusega, lisada see natuke filtreeritud vesi ja lase keema. Selles osas tuleks tooted keedetud kui nad ei pehmendada ja ei anna oma mahla. Pärast seda vähe marju soovitatav trampima tolkushkoy, eemaldada soojust, veidi jahtuda ja lihvima läbi keskmise suurusega sõela. Ülejäänud kook ei ole vaja visata, kui ta teeb kõige maitsvamad vitamiini kompott.

Pärast seda protseduuri paberimassi aromaatse vedeliku tuleb taas panna pannile, lisa sellele suhkur ja keeda madalal kuumusel, kuni kaal ei vähene kuni kolmandiku (umbes pool tundi). Selle aja jooksul võib steriliseerida väike klaas- ja metallist kaaned.

Lõppastmeks ettevalmistamisel Marjatarretis

Pärast marja vedela lakkab vahtu keemise ajal, ja selle maht on vähenenud 1/3, želee võib julgelt kalla purkidesse. See protseduur on parem kasutada lehter suure kaela, sest paksenenud kuum marmelaad on väga raske ellu viia roogasid. Edasine täidetud purgid tuleb veeretada kaaned ja keera tagurpidi. Selles olekus, siis on soovitav vastu 1-3 tundi, ja siis tagasi normaalasendisse ja ootama täieliku jahtumiseni. Seejärel Marjatarretis saab eemaldada keldris, Külmutusseadmes kambritesse või aluspõrandale.

Karusmari kapslites talvel valmib süüa pärast 4-6 päeva pärast küpsetamist. Kui te arvate, et magus toote välja liiga vedel, siis järgmine kord kuumtöötlemist tuleb kasvas veel pool tundi.

Indeksi paks toorikust küps karusmari järgmiselt koos värske kuum tee ja röstsai. Samuti marjadessert sobib pannkoogid, lihapallid, pannkoogid, juustu ja muid tooteid, mis on palju maitsvaid käesoleva magus kaste.