Kuidas ja kui palju süüa kana jalg? retseptid

Kuidas kokk kana jala, nii et see sai pehme ja maitsev? Vastus sellele küsimusele on kulinaarse tea mitte ainult kogenud kokad, vaid ka tavalised koduperenaine. Lõppude lõpuks, kanasingi kasutatakse sageli toiduvalmistamise erinevaid toite ja suupisteid.

Kuidas kokk kana jalg?

Esimese vastata küsimusele, tuleb meenutada, et kanakoivad olla erinevad. Reie võetud rümpade broiler linnuliha, kasutatakse sageli toiduvalmistamise nõusid ja erinevaid salateid, küpsetisi (näiteks pie-Kurnik) ja t. D.

Nagu singi võetud kanasupp, seda kasutatakse valmistamisel rikkust supp või lihtsalt puljong.

Niisiis, kuidas kokk kana jalg? Vastus sellele küsimusele sõltub tüüpi lihatoode. Kui lind broiler, siis ettevalmistusi selle täielikuks piisavalt cooking 35-40 minutit (pärast keeva veega). Kui kanasupp, selle singid on pehmed alles pärast 60-68 minutit.

Seega vastates küsimusele, kui palju süüa kana jalg, tuleks alustada alates vanusest ja tüübist linnuliha. In kanaliha on õrn, ja seega valmistub väga kiiresti. Nagu vana kana-munakanade, siis see toode on raske ja sitke. Pehmendamiseks, siis on vaja palju aega.

Mida süüa kana jalad?

Seal on palju retsepte, mis sisaldavad kasutamise kana reied. Kõige populaarsem roog on ahjus küpsetatud. Kuidas seda tehakse kodus, me ütleme allpool.

Niisiis, me peame valmistuma maitsev õhtusöök:

• sink Kanad (broilerid) - 4 tk.,
• kartulimugulad - 5 tk.,
• Värske sibul - 2 suurt tükki.;
• rasva majonees - 2 suurt lusikad;
• sool, pipar, mesi - kohaldatakse maitsta;
• küüslauguküünt - 3 tükki.

valmistamiseks komponendid

Tagaosad kanade selliseid kursusi peaks kasutama värske ja pehme. Nad on hoolikalt pesta ja kuivatada rätikuid. Järgmine, lihatoode on maitsestatud erikastmega. Selleks ühes tassis segatud rasva majonees, sool, veidi mett, pipar ja riivitud küüslauguküünt.

Nagu kartul, neid puhastatakse ja tükeldatud viiludeks. Täpselt samamoodi ja tulevad sibulad.

Moodustamise protsessis ja kuumtöötlemise ahjus

Keedetud kana jalad - on dieettoode. Kui soovite saada rohkem kõrge kalorsusega tassi, siis küpsetada pakkumisi kodulindude ahju kartulid ja sibulad. Selleks kasutage bakeware ääristega. Selle määrdunud või, seejärel levis kartuliviilud, mis on eelnevalt maitsestatud soola ja pipraga.

Edasi levis köögivilja kõik sibularõngad ja kana reied. Sellisel tassi saadetakse Ahi, kus 230 kraadi see küpsetati 45 minutit. Selle aja jooksul, ja kartulid ja liha on muutunud täiesti pehme.

Kas esitatud õhtusöök

Serveeri küpsetatud sink kartuli lauale tuleb serveerida kuumalt. Ka neid saab kätte värske hakitud ürte ja viilu leiba.

Kokk maitsev kanasupp

Kuidas kokk puljong põhinev kana bedryshek? See on teada, et paljud koduperenaised. Lõppude lõpuks, see roog on väga populaarne meie riigis.

Nii, et valmistada maitsev kanasupp tuleb valmistada:

• kanasingi supp - 4 tk.,
• kartul - 1 mugul;
• porgandid - 1 tk.,
• sibul - 4 suurt juht;
• sool, pipar, ürdid - kohaldada oma maitse järgi;
• suur muna - 1 tk. (Suhe pelmeenid);
• jahu - umbes 30 g (pelmeenid).

Ravi koostisosade

Enne kui kokk puljong kanasingi, tuleks neid pesta põhjalikult ja eemaldada kõik mittesöödav esemeid. Samuti on vaja ette valmistada muid komponente. Kartulid, porgandid ja sibulad puhastada ja seejärel purustatakse. Esimene ja viimane kuubikuteks lõigatud ja teine rest.

Lõpetas supp täita, me otsustasime pelmeenid. Sel suur muna sebima kahvel, soola ja lisada jahu. Viimane osa rulli seni, kuni viskoosne mass mahutisse.

Valmistamas esimese tassi

Keedetud kana supp üsna kiiresti. Aluse leviku kanasingi, lisati vett ja pane taldrikule. Pärast keetmist soolatud puljong, kaeti kaanega ja keedetakse umbes 30 minutit.

Pool tundi hiljem supp hakitud sibul ja riivitud porgand. Pärast keetmist koostisosade keedetakse veel 10 minutit. Järgmine neile panema kartulid. Koos koostisosad kokk 20 minutit, seejärel pipart maitse ja vala hakitud maitsetaimi.

Lõpus suppi pelmeenid on lisatud. Kas see järgmiselt: viskoosse tainas Hirmu suur lusikas, ja siis veidi - see on eraldatud väikesteks tükkideks, mis on kohe visatud keeduleemega tugevalt.

Kui kõik pelmeenid on supp, siis on kaetud kaanega ja keeda umbes 5 minutit.

Kuidas esitada õhtusöögiks?

Serveeri kana puljong köögiviljad ja liha pelmeenid tabeli kuum. Et anda nõu kreemja ja õrna maitse on soovitatav kindlasti tankima värske hapukoor. Samuti pakutakse talle viilu leiba ja värskeid ürte.

Kokkuvõtteks

Nagu näete, kokk kana jalad lihtne. saadud täiesti nõusid välja toote maitsev. Peaasi - korralikult hakkama ja maitse vürtsid ja vajadusel.

Kui valid praadida see koostisosa pannile, siis tuleb seda teha väikese koguse õli. Vastasel korral singi osutuvad väga rasvhapete ja kõrge kalorsusega.