Kuidas kokk delicious kanapuljong?

Et valmistada roog, mida vajate:

üks kana, üks sibul, porgand, petersell ja roheline sibul - kiire viis küüslauguküünt, musta pipart, soola.

Kuidas valmistuda tavalise kanapuljong, on teada, et paljud, et siin ma kirjeldavad maitsev ja rikkalik puljong. Ei ole vaja, et valmistada roog üksikute lindude, näiteks rindadest, singid, või mitte, oleks soovitav. Kana Kana puljong keema tervikuna on lihtsam: see ei float osad kana. See on lõigatud lind täielikult üles sulada, kui see on külmutatud neljaks osaks ja pestakse külma veega.

Retsept kanapuljong ei esinda midagi raske.

Kõigepealt pead panna pott tulekahju lind.

Haki sibul pikikiududes ka lõigatud piki tera porgandi suuri taldrikuid. Samuti on võimalik muul viisil: panna sibul täiesti lõigatud porgandid ristisuunas. Esimene variant on harjunud lõikamine kiire toiduvalmistamise puljong, kulub keskmiselt pool tundi, teine - võtab rohkem aega kaks ja pool tundi. Variant №2 parem kasutada toiduvalmistamisel puljong kogu või suur kana.

Kui vesi keeb, hoolikalt koguda vaht. See maksab prodelyvat kogu valmistamisel supp, kui need muutuvad kättesaadavaks

Kui vaht lõpetab moodustavad panna köögiviljapuljongit ja keeda puljong umbes kakskümmend minutit, seejärel lisage maitsetaimed (see on vabatahtlik), must pipar, loorberileht, nelk, safran. Ärge lüüa kaasa maitseained, või saate täielikult tappa maitse kanapuljong.

Kuidas lisada maitseained, teil on vaja lisada soola ja vähendada soojuse, lõigatud veidi peterselli ja viis küüslauguküünt (hakitud suur trombotsüütide mööda), lisada puljong küüslaugu ja peterselliga ja küpseta roog avatud kaanega (kuni palju keeb), siis kokk suletud kaanega enam kui tund . Keetmine peaks olema nõrk.

Nagu keedetud, eemaldage kanapuljong ja kana tüve läbi sõela. Kui ei ole ekraanil lihtsalt Lase puljongit köögiviljad põhja vajuda, hoolikalt tühjendada puljong eraldi kaussi, kuni jõuate köögivilju.

Lülita pan kõige maitsev, selge ja rikkust kanapuljong (nagu valmistati kanapuljong), mis võib olla nagu juua ja suppi sellest valmistatud, näiteks, väga maitsev saadud sibulasupp, ja muid roogi. Sel hetkel, see oli võimalik peatada kirjeldus kanapuljong, kuid tahaksin jagada teiega, kuidas parandada kanasupp retsept veidi muuta ja et ta on sõltumatu ja maitsev roog.

Niisiis, astume toiduvalmistamine.

Selleks pead lõigatud mingi osa keedetud kana (oma äranägemise järgi) ei ole väga suured tükid ja panna neid sügav plaadile, lõigatakse siis roheline sibul ja petersell ja vala kana tükid ja hakitud maitseroheline varem keedetud kana puljong. Samal ajal, saame väga maitsev, toitev, kasulik ja eraldi tassi - kanapuljong.

Mitte tingimata järgima kõiki soovitusi toidu valmistamiseks. Saate lisada oma lemmik koostisainete muuta protsessi cooking ja kokk, kui soovite. Üldiselt katse sel juhul sa saad maitsvam. Kes teab, äkki see on teile tulla uus retsept kana puljong.

Naudi sööki ja õnne ettevalmistamisel retsept kana puljong.