Lillkapsas supp. retseptid

Iga köögiviljade teie kasuks. Aga mõned ei soovitata kasutada, kui on mingeid terviseprobleeme. Lillkapsas puuduvad vastunäidustused, mitte ainult seda saab tarbida erinevates vormides: sool, konservid, marineeritud. See võib lisada salatitesse ja kokk tema supid ja puljongid. Soovitatav on süüa täiskasvanutele ja lastele, ja ülekaalulised või mao haigused. Tänu õrn kude Lillkapsas on kergesti seeditav, see on meeldiv maitse ja väga lihtsalt valmistades. Seega, kui soovite maitsev ja tervislik toita oma pere, saab valmistada lillkapsas supp.

Mis võiks olla supp lillkapsas? Retseptid on erinevad. Siin on kaks supp retseptid, et isegi väikesed lapsed saavad kasutada.

Lillkapsas supp lahja.

See on väga maitsev ja lihtne valmistada roog, mis sisaldab palju vitamiine ja vähe kaloreid.

Tooted vajalik valmistamiseks kaks ja pool liitrit vett:
- lillkapsas - neljas kahvli;
- noorte kapsas - neljandat osa;
- keskmine väärtus porgandi - 1 ühik;
- keskmine sibul - 1 tk;
- väikesed tomati - 1 tükk;
- kartul - 4 tükki;
- roheline pipar sordid - 1 tk;
- vürtsid ja maitsetaimed maitse;
- mis tahes taimeõli - 2-4 spl

Kuidas kokk meatless supp lillkapsas.

Vala õli potis vesi, pane põlema ja keeda, kuni see on lõigatud tavalise kapsas.

Fännid karge kapsas - see tuleb panna ees kartulid. Veelgi vähendada soojuse ja keeda keskmisel kuumusel kuni vesi veidi keeva.

Nüüd lisa ülejäänud köögiviljad ühes:

Paksud riiv (suur) porgandid, paprika ja kartul kuubikuteks, harjatud ja hakitud väike tomat, lillkapsas õisikud. Kuna kapsas keedetakse viis minutit, selleks ajaks juba keedetud kartulid.

Järgmine lisa hakitud ürte ja murulauk. Supp on valmis.

Kreemjas lillkapsas supp.

Et valmistada püreesupp on vaja järgmisi tooteid:

Pool lillkapsas üks kartul, 10 grammi võid, 3 spl koort, põrandatalale värske koriander, üks keskmise suurusega sibul, loorberileht, 2 küüslauguküünt, 2 spl oliiviõli, üks supilusikatäis Prantsuse sinepit, 100 g juustu kahe näputäied soola.

Kuidas kokk supp lillkapsas.

Sa peaksid kõigepealt puhas ja tükelda küüslauk ja sibul ja kapsas keskmiselt lahti õisiku. Järgmisena pane keeva vee Nende õisiku ja keedetakse 7-8 minutit pärast soola lisamata (hüpped).

Sobivas sügavus kastrulis soe oliiviõli ja võid ja praadida küüslauk ja sibul. Seejärel lisage siia kartul, loorberileht ja vesi, milles keedetud kapsas (3-4 spl. Lusikad) .See kõik kokk 10 minutit.

Juba keedetud lillkapsas tuleks lisada ülejäänud köögiviljad ja küpseta kokku kuni täielikult keedetud kartulid.

Järgmiseks sammuks on poolitades pesti, obsushennoy koriander. Siis hõõruda juustu (pead suur riiv). Eemaldamine loorberileht, panema kõik tooted mikserisse ja lihvima põhjalikult kuni kreemjas. Pane saadud puder soovitud pannile ja lisada sinep ja hapukoor ja sinep. Sellisel juhul, kui kartuliputru tuli välja liiga paks, lisada veidi vett, üks, mis keedetud kapsas.

Kokkuvõttes peame vältima hea supp, lisada soola ja veidi soe, kuid mitte keeva.

Lisandiks koor lillkapsas värske saiakuubikud, puista juust ja koriander.

Tee maitsev lillkapsas võib eelnevalt enne keetmise paneb piima - paar minutit. Igal juhul supp lillkapsas on kasulik, maitsev ja toitev.