Kuidas kokk kook lehttaigna hakkliha: lihtne ja keeruline retseptid

Küpsetamine - ei ole ainult viis üllatada maiuspala lastele või külalised mõned maitsvad toidud. Sageli võib see pakkuda perele maitsev ja piisavalt kiire, et valmistada õhtusöök. Näiteks kooki lehttaigna hakitud asendab täielikult liha koos garneering ja valmistatakse väiksema vaevaga. Eriti need ajad, kui ta oli lõpetanud tainas on lihtne osta lähimast poest.

Mis on huvitav töötada kogenud kokad liha soovitab kasutada külmutatud tainast. Sel määral, et nõustada neid, kes teevad oma sihtasutus, külmutada.

ainult hakkliha

Lihtsaim kook lehttaigna hakkliha ja valmistub elementaarne, ilma täiendava kulinaarse "squats". Pool kilogrammi hakkliha sõtkutakse purustatud küüslauguküünt (paar tükki piisavalt) ja pea vibu. Kausis muna veenvalt neile lisada pipart, maitseaineid, mis sulle meeldib kõige rohkem ja soola. Segatakse uuesti. Pakkimine sulatati lehttainapõhi; kui tal on kaks lehed, nad on valtsitud eraldi, kui üks - see on jagatud pooleks. Määritud vormi vooderdatud üks test lehe ja see peaks hõlmama ja kaitserauad. In saada kaussi ühtlaselt sätestatud täidis, sulgege teine osa test, ja tordi ääred zaschipyvaem. Top määritud munakollane teise muna ja kooki lehttaigna hakkliha paigutatakse ahju kakskümmend minutit. Soov oleks selge: otsa küpsetamine muutub kuldpruuniks.

Kook liha ja seened

Ei saa olla piiratud lihakomponenti. On hästi teada, et mis tahes liha imeliselt koos köögivilju. Nii et kook lehttaigna hakkliha saab ohutult lisada, näiteks seened. Proovige valmistada seda retsepti.

Väike peekonviil, 100 g massi lõigatud triibud. 300 g boletus (saab asendada Polish või muude seente, kuid mitte seened), kahe paprika ja sibul peeneks murenema. Rasva-, kuumutatakse peekoni, sibula pruunid, siis sellele lisatakse seened pipraga. Kõik komponendid on lõppenud kuni liigne vesi ei kao kuhugi ja seened leiavad kena pruuni värvi. 400 g hakkliha sõidetakse kaks muna, vala supilusikatäis oma lemmik tomatikastme ja pool - väga terav, nagu "Tabasco." Pärast sõtkumine lisada seened, sool, pune ja pipraga. Nael lehttaigna on jagatud kaheks osaks, mis moodustab suletud pirukas "kaas" on tehtud auk, mille kaudu auru välja tulema - ja ahju. 180 kraadi pirukas pirukas hakkliha ja seened seisavad seal 50 minutit.

Täitematerjaliks hakkliha ja kartulid

Üks edukas soolased küpsetised! Teravmeelsus seisneb selles, et kook lehttaigna hakkliha ja kartulid on parem mitte panna chalking ja peeneks hakitud liha. Valtsitud taigen moodustumist, laid valamist vormi esmakordsel õhukesed viilud tooreste kartulite, mis pipart ning soolatud ja. Valatakse peal hakitud sibul ja juba see - veise-, maitsestatakse oma äranägemise järgi. Pie suletud, servad hoolikalt zaleplivayutsya, on teinud auru auk, top määrdunud munakollane või koor - ja ahju. Kuidas teie kook lehttaigna hakkliha ja kartulid jäävad, see sõltub suurusest ja kujust toppings. Ligikaudu - 50 minutit.

erinevate täidistega

Kui teil on mitu pall tavaline kook lehttaigna hakkliha, retsept saab rikastatud lisaainetega. Võtke polkochana Savoy kapsas, demonteerida arvesse lehed, lõika ruutudeks ja kergelt blanšeeritud. Purustatud röstitud sibula päevalilleõlis lisatakse 150 g peekonit kuubikuteks ja 350 - täitematerjaliks (jällegi maandusega ja tükeldatud). Viis minutit kõik praetud koos, siis segada nelja kuubikud keedetud kartulid ja kapsas. Kõik täidise jaotub tainas, laotatud hallituse ja täidetakse seguga osalise tassid hapukoort, 100 g riivitud juustu ja kaks muna. Kuna tegemist on avatud pie lehttaigna hakkliha, küpsetada see olla väiksem kui pool tundi.

Rõõmsameelne retsept Multivarki

Kokk tema koogid lihtsalt, see on juba näinud, kes omab vähemalt kuus sellise seadme. On üks trikk, kuidas saada valmis kook lehttaignas hakkliha multivarka: kausi rist sätestatud ribad pärgament toitu. Tõste lindi poolt vihjeid, küpsetised eemaldatakse kaussi häirimata oma kuju.

Et küpsetamine võttis vähem aega viilutatud sibul ja 300 g eelnevalt praetud seened; Samuti teatas kolmanda kilogrammi soolatud ja vürtsitatud hakkliha maitseainetega. Kihistu kook ei erine koostamise protsessi oma ahju. Kui see on valmis küpsetada, multivarka lisada küpsetamine režiim suletud kaanega, kuid avatud klapi - siin surve midagi. Pärast pooletunnist kook on eemaldatud, tagurpidi ja seade samal ajal perspektiivis samas režiimis. Kui te ei võta vaevaks muuta oma kook lehttaigna liha- kõik pooled on roosiline, kuid kindlasti täita propechetsya.