Lillkapsas ahjus. Ebatavalised retseptid

Lillkapsast saate valmistada palju originaalseid roogasid, mis kaunistavad lauda. Need ei ole lihtsalt ebatavalised, kuid maitsevad ja kasulikud. Palju on juba öeldud selle toote omaduste kohta. Seega räägime sellest, kuidas valmistada lillkapsast ahjus. Seda saab küpsetada mitmel viisil, igaüks neist on huvitav omaette.

Lihtsa retsepti alustamine. Me võtame kapsa ja eemaldame selle õisikust. Varem võib seda vähendada vette väikese koguse soolaga, et eemaldada olemasolevad putukad, mis võivad olla sees.

Seejärel pange tulele veekogu, kui see hakkab keema, asetame lillkapsast. Küpseta umbes 3-4 minutit.

Peamine asi on mitte seedida, et see pole liiga pehme. Vahepeal peate valmistama taigna, pihustades ühe muna ja supilusikatäis (ilma slaidi) jahu. Eraldi valatakse küpsised.

Pange pannile tulekahju ja lisame taimeõli. Kapsas visatakse tagasi koldenisse. Me võtame iga õiekestuse ja paneme selle tainasse, seejärel küpsisteks. Levitage see pannil ja praege kuni punase kortsuni. Võtame konteineri küpsetamiseks ja pane see õisikuid. Top juustuga ja panna ahju. Küpseta umbes 5-7 minutit. Lillkapsas riivarasvides osutub maitsev ja mahlane. Rohelisega serveeritud.

Lillkapsast ahjus saab küpsetada ja originaalsemaks muuta. Selleks pead pead mitte väga suurt hulka. Samuti peate valmistama umbes 600 grammi hakitud liha (võite võtta), üks porgand ja sibul, juust (100 grammi), 150 milliliitrit hapukoore või majoneesi, soola ja pipraga.

Keetke kogu kapsas veidi soolases vees (6-8 minutit). Me tõmmake see veest välja ja asetage see kõrvale. Vahepeal hakkliha ja porgand peenestatakse (võite riivist ära kasutada) ja prae neid, lisades õli. Sega neid hakklihaga, lisada vürtse (valikuline).

Nüüd võtke pea ja täitke ruum hakkliha õisikute vahel. Ning täitke kõik tühjad ruumid, siis aroomi lillkapsas osutub maitsvaks ja mahlakaks. Seejärel asetage see fooliumiga vooderdatud küpsetusplaadile. Altpoolt on kapsas kaetud majoneesi või hapukoorega, mille juurde saate maitsestada, maitsetaimi või vürtse. Me pakendame fooliumi ja asetame ahju 40 kraadi 180 kraadi juures. Seejärel avage foolium, puista riivitud juustuga ja oodake, kuni moodustub ilus koor. Lillkapsas ahjus on valmis.

Aga kui soovite kiiresti maitsvat suupisteid valmistada , siis kasutage järgmist retsepti. Kappi jagame õisikuteks ja laseme kolm minutit keevasse vette. Tõmmake välja ja ühendage liigne vedelik. Lisage riivitud porgand, sibul, lõigatud pooleks rõngad, küüslauk, pressitud läbi, hakitud rohelised ja kuum pipar (valikuline). Võtame soola, suhkrut, taimeõli ja äädikat. Kogus on maitsetundlik. Kõik koostisosad on hästi segunenud. Nõu eemaldame külmkapis. Korea lillkapsas valmis 12 tunni pärast. Seda saab serveerida suupisteks iga nõusse.

Lillkapsast saate valmistada palju maitsvaid roogasid. Need on ebatavalised ja kasulikud. Mida vähem aega kulub kuumtöötlusele, seda rohkem vitamiine hoitakse.