Tort "Luntik" lastepuhkuseks

Hoolimata sellest, et selline keeruline käsitöö näib keerukust nagu kookide valmistamine, võib sellega isegi hakkama saada isegi kunstniku ja kulinaarse haridusega amatöör. Magustoidu tootmisprotsess koosneb kolmest peamistest etappidest: küpsetamine, toiduvalmistamis kreem, valmistoote kaunistamine.

Vaatame alustamiseks, millised on mõnusad küpsetamisviisid.

Kookide liigid

On olemas mitut liiki koogid, kuid neid saab jagada küpsetamiseks kasutatava katse ja koore järgi kategooriatesse. Sellist liiki tainas on võimalik valmistada kooki "Luntik":

• Biscuit. Kõige populaarsem valik kooki jaoks. See on valmistatud lihtsalt suhkrut, mune, jahu. Küpsisekoogid on maitsetundlikud ja sobivad ideaalselt laste küpsetamiseks.
• Liiv. Selliste kookide koosseis sisaldab tingimata võid või margariini. Küpsetamistehnoloogia on väga lihtne, mille tulemusena saate kooki jaoks õhuke ja krõbe alus.
• Hapukoorest lähtudes. Koored on õhulikud ja pehmed. Ja selle kooki koor sobib kõigile.
• Kukk Kui otsustate seda tainat ise valmistada, siis valmistage ette pikk ja keeruline protsess. Õnneks müüb pood täna valmistooteid, mis on lõbus töötada.

Cake Luntik ei saa ilma kooreta. Valige üks järgmistest valikutest:

• Hiidkreem. Ideaalne isegi väikelastele.
• Pruulimine sobib ideaalselt kihilise taignaga.
• Rasvane - kõige sagedamini kookide valmistamiseks. Neid saab mitte ainult koogid määrida, vaid ka valmistada valmistatud magustoitu.
• Hapukoor on väga lihtne ja delikaatne.

Kuidas valmistada kooki "Luntik " ?

Põhimõtteliselt võtame küpsistetehase ja hapukoore. Küpsise jaoks valmistada: 6 muna, klaasi jahu ja klaasi suhkrut. Kui soovite šokolaadikoogi, peate võtma kakao ja küpsetuspulbrit.

Pühkige kuus proteiini paksuks vahtplastiks. Erijääke segatakse suhkruga, lisatakse küpsetuspulbrit jahu. Valmis massist sisestatakse õrnalt valke ja segatakse lusikaga alt üles. Nüüd pannake tainas valuplokile ja küpsetage 50 minutit. Temperatuur peaks olema umbes 180 kraadi.

Kuigi küpsetades küpsetame, valmistame koort. Segage hapukoor koos suhkruga, et saada meeldiv maitse. Eraldi leotage želatiinkoti sisu kuumas vees. Protsessi kiirendamiseks võib vett kuumutada, kuid mitte keeda. Kui želatiin on lahustunud, valage saadud segu hapusesse koort, pidevalt segades. Saadud koor määrab kooki.

Lapsed armastavad karikatuure ja üks populaarsemaid märke on Luntik. Selle kujutisega kook kindlasti plekid. Saate teha martsipanist kuuetaja figuriini. Selleks vajate: 100 grammi mandleid, suhkrut ja vett. Ka kasulik toiduvärvid.

Praetud mandleid 20 minutit. Seejärel eemaldage nahk valgete pähklite saamiseks. Segajas segage mandlid jahu olekut. Saadud pulbrina võite lisada pisut konsistentsi saamiseks veidi vett.

Vesi suhkruga, mis on soojas selliseks, et suhkur on täielikult lahustunud. Siirupis lisage purustatud mandleid ja segage hästi. Kuumutage viskoosset ja paksu massi.

Nüüd on koolis modelleerimise õppetunde väärt meeles pidada. Martsipani mastiks tuleb katta toidu kilega, nii et see ei köha ega kasuta suhkrut, et segu ei jääks kätele.

Eraldage kaks tükki martsipani umbes sama suurusega. Lisage neile lilla värv. Nüüd on vaja Luntiki ja tema keha pead pimesi. Ühendage kahe detailiga hambaork. Käepidemed ja jalad on keha külge kinnitatud ilma lisatarvita. Kasutades värve ja pintslit värvi animeeritud tähemärki.

Luntik kook on peaaegu valmis. Jätkatakse ainult käsnkooki lõikamist 2-3 kihti ja leotada koorega. Magustoit on ise lihtne mastiksiga kaunistada, mida me modelleerimiseks kasutasime. Pange see üles, asetage Luntiki kujutis üleval. Soovi korral võite kuu-mesilane süüa ja sõpradega.