Me valmistuda talvel tomati marmelaad

Kaitse - lemmik ajaviide paljud koduperenaised hooajal ettevalmistused. Marineeritud tomatid peetakse üheks kõige populaarsem ja lemmik toidud meie toidulaual. Üks võimalus hoida seda köögiviljade - on valmistada talveks tomat kapslites. Retseptid natuke ebatavaline, kuid see on juba tõestanud paljud koduperenaised. Seetõttu leiame, mitu võimalust, ei ole eriti raske kaitse põhjustab ainult positiivseid emotsioone.

Tomatid ja sibulad

Kas koristada tomatid kapslites talveks, ei lõika neid lahku. Peate väike lusikas želatiin, tomatid, loorberileht, sibul, kolm suurt lusikad suhkrut, lusikatäis jämedat soola, väike lusikas 70% eeterlikke õlisid, söögituba lusikatäis taimeõli. Alustame želatiini valmistamise kohta. Täitke see üks liiter vett ja tühistada küljele. Olgem valmistada köögivilju. Sibul lõigatakse pooleks rõngaid ja puhastada. Peseme tomatid ja lõika need vars. pesta ja steriliseerida purkidesse. Pane anuma põhja loorberileht. Pärast seda me panna tomatid ja sibul. Virnastatud kihid olla ilus. Nüüd süüdatud pot želatiini sisu ja kuumutage keemiseni. Soola lisamata sellele, äädikas, suhkur ja taimeõli. Hot segu täita purgid tomatid ja sibul. Tingimata tuleb meeles pidada, et želatiin ei saa keedetud, muidu kaotab ta oma omadused. Tomatid, konserveeritud želee tuleks steriliseerida 15 minutit. Siis nad rulli kaaned tihedalt. Jahtunud liikuda neid külmast talvel. Tomatid tarrendis on suurepärane suupiste külm.

Tomatid pipar

See retsept on natuke erinev eelmisest. Talvel tomatid kapslites saab valmistada paprika. Selleks võtab liiter vett, 4 suur lusikad suhkrut, 150 ml äädikat (9%), suure lusikatäie soolad ja želatiini, sõstar lehed, küüslauk, loorberi, tilli ja herned pipart. Loomulikult peamine koostisosa on tomat ja paprika. Kõik proportsioonid jagatakse kolmes purki 0,5 liitrit. Köögiviljad ja sõstar lehed pestakse. Pepper puhastada seemnetest. Allosas iga panna loorberileht, sõstar lehed, küüslauk, pipar, ja apteegitill. Želatiin valada poole klaasi veega paisuda. Lõigatud tomatite 4 tükki ja pipar ribad mitte liiga õhuke. Nüüd panna need kaks koostisosa purki. Edasi valmistada marinaad. Vala vett pannile ja lisati sool, suhkur, äädikas ja želatiin. Toome see keema, kuid ei keeda. Kõik koostisosad tuleb lahustada. Kohe marinaadi purki ja sulgeda kaaned.

Teine retsept

Talvel tomatid kapslites koristatud muul viisil. Võtke tomatid, sibul, suur lusikatäis soola, kolm supilusikatäit äädikat, kaks supilusikatäit suhkrut, nelk, piment, ja kaks supilusikatäit želatiin. Želatiin koheselt täita väikese koguse veega 1 tund. Tomatite pesti ja lõigati paksu ringid. Sibulat lõigata rõngasteks ja puhastage. Pane kihtide purkidesse tomatid ja sibul. Nüüd kokk marinaad liitrise vee soola, suhkru ja äädikaga. Vürtsid panna purkidesse. Täitekaal lisada želatiin. Toome selle keema ja valada purkidesse.