Pink lõhe ahjus küpsetatud seente: samm-sammult retsept

Värske lõhe, ahjus küpsetatud seente, valmistada kiiresti ja välja väga maitsev ja toitev. On palju viise, kuidas teha selline originaal õhtusöök. Täna vaatleme kõige lihtsam ja ilus.

Maitsev ja mahlane lõhe, küpsetatud seened kapis duhovochnom

Vajalikud koostisosad Nõu:

• värske sidruni - 1 suur puu;
• peterselli, tilli - pool kiir
• Külmutatud või värske lõhe - 1-3 tk. (Omal äranägemisel);
• värsked seened - 190 g;
• sibul pirn suur - 2 pead;
• juustusorte - 160 g;
• Madala rasvasisaldusega majoneesi - 130 g;
• jodeeritud sool, pipar ja magus paprika must - lisades äranägemisel;
• taimeõli - 25-45 ml (röstimist);
• porrulauk värske - kaunistamiseks.

Töötlemise lõhe

Pink lõhe küpsetatud ahjus, seened, selgub palju maitsvam, kui see on eelnevalt leotatud happelises marinaad. Selleks tuleks kala hästi pesta, puhastada maitsetugevdajaid, pea- ja sabaosa. Siis toodet vaja täielikult rest jodeeritud sool, paprika ja aromaatne must pipar. Et anda peamine koostisosa eriline maitse, maitse tuleks ka värskelt pressitud sidrunimahla (½ puuviljad) ja jäta kõrvale 30-50 minutit.

Valmistamismeetodi seenetäidis

Pink lõhe ahjus küpsetatud seente, on eriti maitsev, kui see on prügila aromaatne liha seente ja sibulaga. Nad peavad olema pestud, puhastatud, hakkimiseks rõngaste ja plaate ja seejärel praetud taimeõlis kuldpruuniks, maitsestatakse soola ja pipart. Samuti nõutakse loputada porrulauk, apteegitilli, peterselli ja tükelda need noaga.

Kihistu kursused toiduvalmistamisel fooliumi

Pink lõhe ahjus küpsetatud seente, moodustada järgmiselt: vormi pinna peaks sillutama tihe foolium tagasi panna kala ja kõige avatud tema kõht. Tuleb asetada praetud seened sibula, hakitud maitseroheline ja õhukeselt viilutatud sidrun. Pärast seda, kõik koostisosad vaja valada väike kogus majoneesi ja kata riivitud kõva juustu. Edasine kõht tuleb tihedalt katta ja siis murrab cooking fooliumiga. Nii saate täitke summa kala, mida vajate raviks külalised.

Toiduainete kuumtöötlemise

Pink lõhe seente peab olema ahjus küpsetatud umbes 40 minutit. Sel juhul on soovitatav regulaarselt püüda pehmust. Lõppude lõpuks, kui toode ülesäritada duhovochnom kappi, tassi razvalistym.

Kuidas tuua lauale

Pärast täidisega lõhe keedetud, see peaks olema hoolikalt kontrollida ahjust ja toiduvalmistamise foolium ja seejärel kolis lamedad, jagades osadeks. Sellise maitsev küpsetatud kala on soovitav teha eraldi garneering (kortsunud kartulid, keedetud pasta või teravilja ja t. D.). Lisaks see roog, kindlasti esitada salat värske köögivilja ja maitsetaimede (tomat, kurk, petersell, fenkol, jne), paks koor ja rukis või nisu leiba.