Stew - see on kasulik ja maitsev

Liha saab keedetud erinevaid roogasid. Üks lihtsamaid on liha hautis. Retseptid nagu nõusid palju. Sõltuvalt olemasolu majas teatavate köögiviljade saate valida sobiva retsepti ja palun majapidamises maitsev ja rahuldustpakkuv tassi. Sobib suurepäraselt nende eesmärkidel köögiviljad nagu tomatid, seened, porgand, paprika, sibul, kartul, suvikõrvits, ja teised.

hautis

Koostis: sealiha (naela), porgandid, sibulad (pea), 2 paprika, küüslauk (2 küünt), sool, äädikas (20 g), must pipar, pank ananassid konserveeritud, sojakaste, suhkur (20g), tomatipasta.

Ettevalmistus:

Lõika liha tükkideks, praadida kuni krõbe, pipar, sool ja lisage sojakaste.
Siis pani jahu pannil liha ja segage nii, et liha oli kaetud jahu ühtlaselt igal pool. Hauta umbes 5 minutit. Peske köögiviljad, lõika need suured kuubikud ja lisada liha. Aeg-ajalt segades, prae umbes 15 minutit. Ananass keemiline ning lisage need pannile. Enne keetmise lõppu panna äädikas, suhkur, küüslauk ja tomatipasta. Enne serveerimist taluvad paremini umbes 15 minutit kuni kaste pakseneb. Hea garneering see roog on riisi.

Liha hautis tomatid

Koostis: 20 g hapukoort, soola, tomati kilogrammi jahu, 600 g liha, sibul pead 6, köömen, 20 g rasva, seller, taimeõli, loorberileht, petersell.

Ettevalmistus:

Liha praetud rasva ja pane see kõrvale. Siis taimeõli praadimiseks viilutatud tomatid ja sibul. Pane kõik potti, vala vesi sinna, keedetakse kaanega suletud. Kui liha on valmis, samuti tomatid ja sibul, teil on vaja eemaldada vedelik ja lisage sool, köömned, loorberileht. Prae jahu ja lahustada see puljong. Keema saadud kastmega ja pane koore. Liha koos köögivilja läbi koridori plaat, vala kaste peal ja kaunistage rohelised.

Hauta kastmes

Koostis: 20 g jahu, 900 g sealiha, taimeõli, 3 pressida salt 2 pirn, klaas veini (valge tahke aine), 500 g kreemi, pipar, paprika.

Ettevalmistus:

Peeneks hakitud sibul praadida taimeõlis sügav praadimine. Siis lõika sealiha väikesteks tükkideks, pane pannile ühtlaselt sibul, alanda kuumust ja sulgege kaas. Mõne aja pärast valada keeva veega. Keeda 20 minutit, mille järel valada ja segatakse jahu, sool, lisa paprika ja pipar.
Seejärel valage vein ja suurendada soojust. Kui vein on aurustunud poole, lisa koor ja keeda. Fire panna madal ja keeda 5 minutit, mille järel roog saab tuua lauale.

Liha hautatud seened šampinjonid

Koostis: sibul, naela loomaliha, 12 g suhkrut, 85 g päevalilleõli, nael Seente küüslauguküüs, porgandid, paprika, petersell, 40 g jahu (terad), soola, vee (400 ml).

Ettevalmistus:

Lõigata õhukesteks viiludeks veise-, hõõruda soola ja peeneks hakitud küüslauk. Hõõru porgandid ja pane koos liha pannile. Peeneks hakkida peterselli ja lisada see liha. Pane pannile paprika, suhkur ja sool. Pane marineerida tund külmkapis.

Sel ajal, koorida ja lõigata viiludeks seened ja prae neid kuldpruuniks. Vala vesi pannile, keeda kaanega suletud kuni keedetud.

Külmkapist liha ja taimeõli pannil praadida. 10 minutit kuni keedetud liha lisada seened. Sega jahu veega ja vala pannile. Hauta kuni keedetud ja teenida vaagnal sooja riisi või muu garneering.

Liha hautis kartulitega

Koostis: Kartuli (pool kg), sealiha (600 g), sibul (peaga 2), searasva (80 g), vett.

Ettevalmistus:

Fry peekon, kuni rasv kuumutatakse. Siis praadida see kuubikuteks lõigatud liha. Pärast seda, pane sealiha ja pan praadida hakitud sibul. Pane sibul ja liha potti. Vala kuum vesi ja keeta. Koori kartulid ja ka panna potti. Et säästa temperatuur pakkima oma ajalehed ja tihedalt kokku pakkima tekk. Jätkata umbes 8 tundi, ja kartulid mõjul "varjatud" temperatuuril kuni valmis.