Tang jook

Kindlasti vähesed on teadlikud selliste piimatoodete, nagu Tang. Joo traditsiooniliselt valmistatud kitsepiimast, kuid viimastel aastatel on tehtud lehmapiimast. Sünnikodu piimatoode peetakse Armeenia, Circassia ja üldiselt Kaukaasias on iga rahvuse oma eriline retsept.

Joo Tang sündis ebatavalisel viisil. Asjaolu, et nomaadid piimatoode on püsivalt säilitada vajalikud - juua hapupiima ei ole väga kena, et nad hakkasid lisada see eriline starter, mis andis piima eriline maitse. Jagage saladus juuretist Kaukaasia rahvaste ei ole eriti sobivad, kuid on teada, et juuretis kasutatakse soola lahusega.

Tan - joogi, mis on kasulik inimese keha. Esiteks, see on palju valku ja piimhape, vajalik normaalseks toimimiseks kogu keha süsteemi. Kuna suur hulk valgu koostises, on soovitatav lisada võimu sportlased ja inimesed, kes tegelevad raske füüsilise töö. Teiseks tang juua suudab hävitada patogeensed soole mikrofloora, sest see on bakteritsiidse omadused. Ja kõik see tänu piimhappe ja looduslikud alkoholid teel tekkinud kääritamisel piima. Kolmandaks seda jooki kasutatakse ravimiseks pohmelus. Kahjuks paljud kannatavad pohmelus. Tang juua kiiresti normaliseerib vee-soola tasakaalu organismis ja seega leevendab peavalu, tundeid "nõrkus" ja lisab tugevust. Seega igal juhul ostu Tang juua, selle kasutamine igal juhul märgatav pärast paari otstarbeks - parandab oluliselt söögiisu ja seedimist. Muide, need, kes kannatavad sageli seedetrakti häired, joogi tuleks lisada dieeti regulaarselt, sest see koosneb aktiivsest mikroorganismid, hästi kohanenud soolestikus. Tervislik mikrofloora - on võti terve seedimist ja hea tervise.

Meditsiinitöötajad soovitada päevas juua pool liitrit fermenteeritud piim joogid. See aitab teil alati olema heas korras, siis unustada probleeme mao ja soolte, lisaks kauem püsida noor, eriti naha, nagu piimajoogid palju valku, ja see on teada, see on põhiline ehitusmaterjal keha.

Nüüd leiavad tehnoloogia valmistamisel fermenteeritud piim tang. Jooki valmistada zaskvashivaniya fermentide piima (see sisaldab piimapärm ja piimhappebakterid) lisamisega soolveega. Mõnikord ta isegi lisada basiilik, till ja petersell. Maitsetaimed anda eriline unikaalne joogi maitset, lisaks on neil tugev bakteritsiidne omadused.

Riiulid kaasaegne kauplused tan ilmus suhteliselt hiljuti - umbes tosin aastat tagasi. Aga selle lühikese aja jooksul suutis ta end kehtestada parima käe - nüüd seda kasutatakse palju venelasi. Kuid kindel, et juua, siis ostis poest on tõepoolest Thane - sa ei saa väita. Kuna iga tootja on oma toiduvalmistamise tehnoloogia, mis mingil määral on ikka erineb traditsioonilise retsepti. Seetõttu teen ettepaneku retsept, mis saab valmistada tants kodus.

Ostud bifidoobogaschenny keefir, lisades sellele klaasi külma keedetud vett, soola maitse järgi ja sebima segisti. Kas juua jooki otse pärast valmistamist, kuid ei oota natuke tugevam, kui ta (umbes 6-12 tundi).

Muide, on olemas selline piimhappe jook, seda nimetatakse "Ayran". Et maitse on sarnane tants, kuid see on veidi erinev cooking tehnikat.