Türgi Delight - rahvuslik uhkus Türgi

Marmeladipalat - populaarne Ida magustoit. Tõlgitud araabia sõna "Türgi lokum" (mis on, kuidas seda nimetatakse Türgi) on väärtus "Maiustused kurgus."

Seal on iidne legend, mille kohaselt sultan kord väsinud närida sarapuupähklid ja kreeka pähklid natuke suhkrut meega ja suhkur ja tellitud tulla magustoit, maitsev, pehme ja õrn. Tuntud saia Mahiddin Ali, resident linna Bakir, on suutnud leiutada magusus täiesti sobivad nõuded Sultan, ja see on väga lihtne kokk. Alates ettepanek nõusid Sultan oli hea meel, ja kuhjaga igasuguseid saia soosib ja kiitusega. See on täpselt see, mida on ilmunud Ida, Türgi Delight. Retsept maiuspalad levis kiiresti riikides Väike-Aasias, Pärsia ja Lähis-Idas. Aja jooksul retsept on valmis ja lõpuks jõudis tõsi täiuslikkust.

Nüüd riiulitel leiad rõõmu erinevaid koostisosi. See võib olla nii lihtne ja puistatakse tuhksuhkrut, millele on lisatud erinevaid pähkleid, kookospähkli, moon, šokolaad jne
Euroopas oli maiuspala tänu Türgi kaupmehed. See on põhjus, miks seda peetakse tüüpilise Türgi ja kutsus - "Türgi Delight".

Siin on mõned saladusi, mis võimaldavad teil valida värske ja maitsev Türgi rõõmu. Esiteks, see ei ole väärt pakendis või kasti, kui te ei saa täielikult mõista oma värskuse ja kvaliteediga. See on palju parem valida rõõmu lahtiselt kauplustes idamaised maiustused. Siis saad valida, mida on ideaalne oma maitse-eelistusi. Lisaks hea rõõmu kõige sagedamini heldelt puistatakse tuhksuhkrut. Samuti on soovitatav pöörata tähelepanu kuju kommid - see peab olema puhas ja sile, või tõenäoliselt enne ülejäänud toote teile.

Kokk Türgi rõõmu ja saate ise. Selleks võtta suur emailiga pot ja täitke umbes 4 liitrit vett. Pane soojendusega väike tulekahju. Nagu vsypte järk-järgult vee kuumutamiseks 750 grammi maisitärklis, sest see on ideaalne see delikatess. Lisage segus 5 kg suhkrut ja 10 grammi sidrunhapet. Pidevalt segage see kõik üks ja pool tundi. Raamistik peaks omandada nõtkus ja pärast jahutamist kergesti tükkideks rebida. Kui me jääda kogu valmistamise tehnoloogia, saad väga plastiline ja pehme toodet.

Samuti on võimalik veel soe segu, lisada suhkrustatud puuviljad, pähklid või šokolaadi pulber. Kindlasti rõõmu add roosivett. Viimistletud mass leviku kandikule ja lasti jahtuda ning seejärel lõigati viiludeks ja külluslikult kookospähkli või puistatakse tuhksuhkrut.

Kui lõikad jahutatud paljud koduperenaised masside silmitsi probleemiga kinni see nuga. Seda saab vältida väga lihtsalt - see on lihtsalt piisavalt määrida nuga tavaline taimeõli. Soovitav on hoida valmistoodet pakitud pärgament paberil, et vältida zavetrivanie.

Kahjuks nagu enamik maiustusi, Marmeladipalat on eriti toitev. Muidugi, see ei saa võrrelda šokolaadi, kuid siiski kalorsusega Türgi Delight on samaväärne enamik šokolaadi ja on 323 kcal 100 grammi kohta. Ainus pluss on see, et magustoit on väga magus, nii et see ei ole palju süüa. Neile, kes hindavad oma tegelase, kuid tahab nautida kõige õrn lõhnav idamaise rõõmu, on soovitav valida sordid Türgi Delight ilma täiendavate koostisainete, nagu pähklid või šokolaadi.

Muidugi, need, kes on väga kiindunud Marmeladipalat, kalorite ei mängi rolli, kuid siiski veel ei ole seda väärt neile eraldi kaasa lüüa, sest muidu probleeme kaalu ja hambad.