Valmistage marinaadis sealiha ahjus

Tuleb öelda, et kebab, keedetud üle süsi, on oma kordumatu maitse. Aga seal on särtsakus ja liha, ahjus küpsetatud. Sel juhul üks olulisi punkte on, et teil on õige marineerimine ta. Seal on palju võimalusi, kuidas valmistada marinaad sealiha ahjus. Mõelgem üksikasjalikum kirjeldus mõned neist.

Uskumatult mahlane saadud küpsetatud liha, marinaad kasutatakse tomatipasta. Süüa seda vajate umbes 200 grammi pasta (kui koju tomat, siis võib võtta veidi kauem). Sealiha lõigatakse tükkideks tükki, pane sügav kauss. Laid top kooritud ja viilutatud sibularõngad. Kõik soolatud, lisada maitseained (siin on võimalik valida vastavalt oma maitsele). See valatakse tomati ja liha jäetakse marineerida. Selle meetodi piisavalt hoidke sealiha marineeritud toatemperatuuril umbes 3-4 tundi. Seejärel tükki nöörile erilist vardas, pannakse küpsetusplaadile, laid foolium, kergelt joota päevalilleõli ja saadetakse poole tunni ahjus, temperatuur peaks jõudma 180 kraadi. Valmidust liha, saate seda kontrollida, lõigates viilu, millest peaks voolu ainult selge mahla. See marinaad sealiha ahjus, vaatamata selle näilisele lihtsusele ettevalmistamisel, annab märkimisväärseid tulemusi - soolased ja flavorful liha, mida saab varustada sama tomatikastmes.

Võite kasutada järgmisi retsept mitte ainult sealiha, vaid ka marinaad part ahjus (lind parim väikesteks tükkideks). Väikese kausi, segada 4 spl sojakastet supilusikatäis mett (parem võtta vedelik). Siin see valatakse roheline ja pandi läbi suruda küüslaugupress. Liha, lõigatakse sobiva tükki, pane kilekotti, mis valatakse ja marinaad. Tasub natuke raputada kotti ühtlaselt jaotada vedeliku üle kõik tükid ja siis eemaldati tassi külmkappi paar tundi (see on võimalik, et hoida liha marinaadis ja päevasel ajal). Lõpus nõutud aja kude eemaldatakse pakett on sätestatud foolium või hülss küpsetamiseks lisada sibul, pane see ahju. Kui kasutate voolik peaks purustada kahvliga või nuga mitmes kohas. Samuti saab panna liha ribadeks lõigatud porgandid või väike värske kartul, mis loputada voolava vee all on piisav, ei kooritud.

Järgmine marinaadis sealiha saab küpsetatakse ahjus, lisaks sojakastmes, mida saab kergesti asendada veini või muu alkohoolne jook, eriti šerri või brändit. Haki sibularõngad, küüslauguküüned - keskmise suurusega osi. Küüslauk ja sibul lisatakse kaussi. See kajastub ka 5 spl sojakastet, 3 spl taimeõli, lisatakse näputäis soola, lusikatäis suhkrut, pipart, loorberilehed vähe. Liha lõigatakse kuubikuteks ja asetada segu mitu tundi. Samuti on ettevalmistamisel marinaadis veiseliha ahjus või muu liha. Mitme tunni vältel Nõu läheb külmkapis marineerida. Kui liha on täiesti ligunenud, enne küpsetamist saab marinaadi peal tassi. Sest andes pikatnosti lõigatud liha viiludeks on sätestatud ja kooritud õunad, viinamarjad pooleks või sidruni. On garneering liha, keedetud nii hästi hakkab keedetud kartul või värsked köögiviljad.

Korralikult valmistatud marinaad sealiha ahjus vähendab oluliselt küpsetusaeg samuti saada rohkem flavorful ja pakkumise tassi. Seda saab kasutada ettevalmistamisel liha ahjus grillitud söel.