Aerogril - mis see on? Kuidas sealiha, kartulit või suvikõrvitsa süüa aerogrillis

Aerogril - mis see on? Teie küsimusele vastatav vastus leiab artikli materjalidest. Lisaks räägime teile, kuidas sellises köögiseadmes võite maitsta süüa sealiha, kartulit, suvikõrvitsat ja muid köögivilju.

Aerogril - mis see on?

Aerogril on kasulik köögiseade, milles saate süüa mitte ainult lihatooteid, vaid ka teisi maitsvaid roogasid. Peamine asi selles kohandamises on õigesti valitud mudel. Kuid ärge makske liiga kulukate kaubamärkide eest. On vaja ainult veenduda, et teie aerogrillil on kõik vajalikud funktsioonid. See muudab lihtsa, lihtsa, kiire, mugavama ja ohutu süüa kõige maitsvad toidud.

Tööpõhimõte ja ehitus

Aerogril - mis see on ja mida see seade koosneb? See on köögiseade, millel on ümmargune klaasist kolb, spetsiaalne kaas koos sisseehitatud kütteseadmega ja ventilaatoriga.

Kütteelemendi töö on ilmne. See seade on vajalik õhu soojendamiseks soovitud ja seatud temperatuurini. Mis puutub ventilaatorisse, siis see tagab võrgu koostisosade ühtlase "puhumise". Tänu sellele disainile valmistatakse tooteid võrdselt hästi, sõltumata valitud režiimist (küpsetamine, praadimine või küpsetamine).

Nüüd sa tead seda, aerogrill - mis see on? Kuid enne, kui hakkate selle seadmega kasutama maitsvaid roogasid, peate oma funktsioonide kohta rääkima.

Aerogrillis saate määrata temperatuuri vahemikus 60-260 kraadi. Lisaks sellele muudab see seade õhuvoolu kiirust. See funktsioon on vajalik selleks, et pakendatud koostisosi ei kuivataks.

Aerogriili ostmine ei ole mitte ainult järgmise köögiseadmete omanikuks saamine, vaid selleks, et saada tõeline perenaine, kes mõtleb toidu maitse ja selle eeliste üle. See asjaolu on tingitud asjaolust, et selline seade on hästi ettevalmistatud ka ilma rasvade ja õlideta. Teisisõnu, aerogrill on hädavajalik nende inimeste jaoks, kes järgivad tervislikku eluviisi.

Siiski on olemas mõte, et see seade võib kergesti asendada mitmesuguseid teisi tehnikaid. Tõepoolest kasutatakse seda seadet sageli mikrolaineahju, auruti, multivarki, rõhuklaasi ja nii edasi. Kuigi tegelikkuses arendatakse selliseid mitte-põhilisi funktsioone piisavalt halvasti.

Vaadeldes üksikasjalikumalt, kuidas ja mida saab selles seadmes ette valmistada.

Kartulid ilma õlikuta

Vähesed inimesed teavad, kuid aerogrillides kartul on väga maitsev isegi ilma suurema hulga õli või rasvata. Garnise jaoks peame:

• Keskmise suurusega kartul - umbes 6 tk;
• Päevalilleõli rafineeritud - magustoidu lusikas;
• Sibul terav - 2 pead;
• Joodatud sool, pipar, kõik vürtsid - maitsta;
• Värsked petersell ja till - püti kuklit.

Toodete töötlemine

Enne köögiviljade küpsetamist aerogrillides, peate neid hoolikalt töötlema. Selleks on vaja kartulimugulli puhastada ja seejärel lõigata need pikkadeks õlgedeks. Järgmiseks peate hakkima värskelt rohelisi ja sibulaid väikesteks kuubikuteks. Need koostisosad tuleb panna kartulid koos pipra, soola ja muude vürtsidega. Pärast koostisainete põhjalikku segamist soovitatakse neid maitsestada väikese lusikaga päevalilleõli. See on vajalik kartuli maitsmiseks ja krõbedaks koorikuks.

Keetmine

Tööstuslikud koostisosad on vajalikud köögikomplekti lisamiseks restile, kasutades spetsiaalset salve pruunitud kartulite jaoks. Kui teie aerogriilil sellist elementi ei ole, siis võite selle asemel kasutada tavapärast fooliumi, milles peaksite õhu vabale liikumisele avama.

Pärast nõude moodustamist tuleb köögiseade paigutada maksimumtemperatuuri ja jätta pooleks tunniks. Selle aja pärast muutuvad kartulid pehmeks, roosaks ja väga maitsvaks.

Küpsetage maitsvat sooja suupisteid kabatšokkidest

Kastmed aerogrillis valmistatakse vaid 20 minutiga. Selliseks nõudeks peate ostma:

• Noored keskmised suvikõrvitsed - 1 tk;
• Juust on kõva - umbes 100 g;
• Majoneesipulber - 2 või 3 suurt lusikatäit;
• Küüslauk - paar väike hambapasta;
• Aromaatsed vürtsid, samuti pipar ja sool - maitsta.

Koostisainete valmistamine

Sellise suupiste tegemiseks peaksite võtma keskmisi noori suvikari, pesta põhjalikult ja seejärel lõigata ringidesse paksusega 1,5 sentimeetrit. Järgmiseks peate riivis kõva juustu ja küüslaugu riivima ning maonnaese lisades segage hoolikalt. Pärast seda tuleb saadud kaste jaotada vastavalt valmistatud köögiviljade viiludele.

Kuidas seadmesse süüa?

Juustukorgiga kaunistatud köögiviljad tuleb laguneda alumisel restel aerogrillil. Seejärel peate määrama temperatuuri kuni 260 kraadi ja seada ventilaatori kiiruse keskmise väärtuseni. Selles režiimis soovitatakse sooja suupistega 20 minutit süüa, siis hoolikalt välja tõmmata ja kaunistama plaadile.

Maitsev sealiha aerogrillis: retsept

Liha küpsetamine sellises köögiseadmes on rõõm! Paljud koduperenaised soovitavad sel eesmärgil kasutada sealiha, kana või nooret veiseliha.

Nii et toiduvalmistamiseks kõige maitsvad nõusid aerogrill peame:

• Värsked tomatid - 2 tk;
• Sealiha ilma luudeta - 500 g;
• Igat juust - umbes 200 g;
• Küüslauk - 3 hammast;
• Maitse järgi lisage kõik vürtsid, sh sool ja pipar.

Põhitoodete töötlemine

Enne sealiha küpsetamist aerogrillis peate hoolikalt liha töödelda. Selleks on soovitav võtta suur viljaliha, mida tuleb põhjalikult pesta ja kuivatada salvrätikutega. Seejärel tuleb see lõigata läbi, kuid mitte lõpuni, kuid nii, et liha ei laguneks. Pärast seda peate pesta tomati ja lõigake need väga õhukesesse ringi. Samuti tuleks hakitud väikesteks juustu ja küüslaugu plaatideks.

Sellise nõude moodustamiseks peate võtma paksu fooliumi ja panna sellele töödeldud liha. Seda tuleb hoolikalt maitsestada aromaatsed vürtsid, sh sool ja pipar, ning ettevalmistatud jaotustükkideks panna küüslaugu, kõva juustu ja tomatite ringi. Seejärel tuleb sealiha tihedalt pakendada fooliumile.

Liha küpsetamine aerogriilil

Maitsestatud liha veetlev, juust ja tomatid tuleb asetada aerogrillile, pannes selle madalaimasse riivist. Siis peate seadma temperatuuri 230 kraadi ja hoidke umbes 20 minutit. Lõpuks tuleb seade taastada 180 kraadini ja küpsetada nõusse veel poole tunni jooksul. Pärast seda aega on lõhnav sealiha täielikult kasutatav.

Kuidas õigesti serveerida liharooga lauale?

Pärast seda, kui liha küpsetatakse aerogrillis, tuleb maatükk hoolikalt välja tõmmata ja asetada suurele plaadile. Seejärel on foolium vaja liha avada ja lõigata juba olemasolevateks tükkideks. Serveeri see tass eelistatavalt kõrvutiga, mida saab lisaks kallata sealiha küpsetamisel tekkiva aromaatse puljongiga.

Nagu näete, pole iseenesest raskesti valmistatud maitsvat roogi täiesti erinevatest koostisosadest.