Amazing lambalihahautis (kartulid, köögiviljad, ploomid)

Lambaliha on alati olnud lemmik liha rahvaste Idas, see oli seal, et kuulus meierei kasvanud tallede. Liha noortallede peetakse kõige maitsev, see on helepunane värvus valge, elastne rasva.

Osa teavet

Järgmist tüüpi lambaliha: see liha imetamise lambaliha (kuni kaheksa nädalat), mida peetakse kõige maitsev ja võrdsustada delikatess; lambaliha (vanuses kolm kuud kuni üks aasta). Talle peetakse lamba- või lammas, millel vanust rohkem kui üks aasta.

Kasulikud omadused

Talle on palju kasulikke omadusi, see sisaldab kolm korda vähem rasva kui sealiha, sel põhjusel, keedetud lambaliha hulka dieettoit. Peale selle lihasort ei sisalda kolesterooli, parandab kõhunäärme toimimist ja takistab ateroskleroosi.

Kohaldamise lambaliha toiduvalmistamise

Cooking lambaliha sõltub kulinaariatraditsioonidega riigis. Näiteks Ida on liha hautatud viigimarjadega ja küpseta Vahemere kööki nõusid lambaliha lisada oliiviõli, tomat ja veini ja põhjarahvaste sageli valmistada roog nagu lambalihahautis (kartul ja muud köögiviljad).

Tuleb märkida, et täiuslik lambaliha maitsestamiseks nagu pune, tüümian ja pune. Majoraani pehmendab maitse lambaliha rasva. Kui te ei meeldinud maitse lambaliha rasva, siis saate lihtsalt kustutada.

Lambalihahautis kartuli on üks lihtsamaid toite, mida saab teha seda tüüpi liha. Ettevalmistamine nõusid ei võta palju aega ja mitmekesistab oma pere toitumist.

Niisiis, tutvustame teile retsepti: lambaliha hautatud kartul ja köögiviljad.

Et valmistada roog, peame järgmisi koostisosi: 130 grammi lambaliha, 15 grammi lambaliha rasv, üks sibul, üks porgand, 25 grammi tomatipastat või kaks tomat, 200 grammi kartuleid ja hunnik tilli või peterselli, pipra ja soola.

Märkus: number koostisosade retsepti arvutatakse ühe toidukorra.

Valmistamine: Lõika lambaliha väikesteks tükkideks, sool ja pipar. Porgand kuubikuteks lõigatud ja sibul poolrõnga. Lisaks sügav pann, sulata lambaliha rasv ja prae teda sibul, porgand ja lambaliha. Lisa tomatipasta ja tükeldatud tomatid, täitke veega, katke ja küpsetage liha umbes 25 minutit.

Järgmisena lisada kartulid, sool ja pipar, ja jätkata hautamist liha ja köögiviljad, enne kui nad on valmis. Lõpetamisel toiduvalmistamise liha puista peeneks hakitud maitseroheline.

Lambalihahautis kartuli ja köögivilja punase veini serveeritakse.

Järgmine käik on sama lihtne ettevalmistamisel, samuti eelmine.

Hämmastav lambalihahautis (ploomid)

Toitlustamine Koostis: 130 grammi lambaliha, 35 grammi kivideta ploomid, üks sibul, 20 g tomatipastat või tomati kaks 15 grammi lambaliha rasv, pipar, sool ja maitsetaimed. Valmista kaste suhkru 5 grammi, 8 grammi 6% lahus äädikas ja näputäis nelk ja kaneel.

Märkus: number koostisosade retsepti arvutatakse ühe toidukorra. Nõu valmib pool tundi!

Ettevalmistus: Lõika lambaliha tükkideks, maitsesta soola. Sügavas pann, sulata lambaliha rasva, lisada liha, hakitud sibul, tomatipasta ja kuumuta liha pool tundi.

Seejärel lisage eelpesud, kivideta ploomid, kaste, katta pott kaanega ja keeda liha. 10 minutit enne lõppu karastamine lisada ploomid kastmega ja küpseta liha, enne kui see täielikult keedetud. Serveeri koos peeneks hakitud maitseroheline.

Nagu olete näinud, valmistama toite, nagu lambaliha kartul ja köögiviljad, samuti ploomid ei võta palju aega, kuid oluliselt mitmekesistab oma pere dieedi ja muuta oma tavalist õhtusöök gala.

Nautige maitset