"Arla Natura" juust: kalorid, kasulikud omadused. Taani juust Arla Natura

Juust peab olema inimese toidust tingitud toode, kui ta tahab terveks jääda. Selle hapupiimatoodete sorte ei saa arvestada. Selles essees käsitleme toodet "Arla Natura". Juustu müüakse Venemaa kaupluste riiulitel, kuid see on täiesti kodumaine toode? Ja kui see on imporditud, kas see vastab GOST nõuetele sellisel juhul?

Iga juust on, nagu teate, kääritatud piimatoode. Kas neid, kellel on laktoosiga allergia, saavad proovida Arla Natura? Itaallased, maitseained pasta, usun, et palju juustu ei juhtu. Kuid paljud inimesed soovivad, et nad hoiaksid talvepaari ja tahaksid teada, milline on toote kalorisisaldus? Ja gurmaanid on huvitatud selle gastronoomilistest omadustest. Käesolevas artiklis antakse juustu "Arla Natura" kõige täielikum analüüs.

Kes on tootja?

Bränd kuulub Taani ettevõttele. Kauplemise käigus väidab tootja, et "Arla Natura" on juust, mis on valmistatud lehmade piimast, kes külastavad ilusaid Jutlandi külma niisuguse niiduga kaetud lehti. Värske mereelu annab tootele kerge soolase maitse.

Kas venelased saavad sellist toodet tõeliselt demokraatliku hinnaga kätte? Ära muretse ennast! Saate proovida tõelist Taani toodet enne 2014. aasta veebruari. Kuid see oli ka väga kallis ja mitte igaüks ei saanud seda endale lubada. Kolm aastat tagasi sõlmis Venemaa aktsiaselts Molinvest kokkuleppe Skandinaavia suurima Rootsi-Taani piimatoodete tootja Arla Foodsiga Arla Natura tootemargi kasutamise kohta.

Vene ettevõte

Ettevõtte tootmisüksused asuvad Voroneži regioonis Kalachi linnas. Kas see tähendab, et kohaliku piimakarja poodides valmistatakse tavalist juustu, kuid see antakse taani jaoks? Ei, retsepti ja tootmistehnoloogiat kontrollivad rangelt ettevõtte Arla Foods esindajad. Taani eksperdid kontrollivad toote kvaliteeti enne selle saatmist poe riiulitele. Sama ranget kontrolli läheb ka toormaterjalidele. Piima tarnivad parimad vene põllumajandusettevõtted.

"Arla Natura" (juust): gastronoomilised indeksid

Seda toodet müüakse tihedalt valtsitud keeduklaasides. Hermeetiline pakend võimaldab toote säilimist värske kuusteist nädalat ja lõplik kõlblikkusaeg lõpeb üheksa kuud pärast vabanemist. Juustu tuleks hoida külmikel ülemistes riiulites. Pärast pakendi tiheduse rikkumist tuleb toodet mõne päeva jooksul tarbida.

Juust "Arla Natura" - kreemjas, poolkõva. See on elastne ja ühtlane struktuur. Selle juustu "silmad" on väikesed. Toode on täielikult lõigatud. Samal ajal ei triivu juust, ei jää nuga kinni. Toote värvus varieerub kreemilisest kuni piimjas-beežini. Arla Natura juustu maitse on õrn. Kislinka on kerge, vaevu tunda. Värske naturaalse koore lõhna eristab kvaliteetne toode "Arla Natura". Pärastmaala on lühike, kuid väga meeldiv ja kreemjas.

Arla Natura hapupiimatoodete kasutamine toiduvalmistamises

Juust on poolkõva. Seda saab kasutada toiduvalmistamiseks kanistrid, pastad. Tänu selle pooltahkele struktuurile juust perfektselt hõõrub. Ta sulab täielikult ka ahjus, moodustades koos küpsetusega isuäratav kreemjas kork. Kuid selle kõige sobivam paigutus on leiva viil. Juustu võileib, mille kalorite sisaldus varieerub 200-270 ühikult (olenevalt leibast ja või olemasolust), on suurepärane võimalus snackimiseks, mis jätab värske ka pikaks ajaks.

Gurmaanid ütlevad, et Arla Natura juust on liiga lihtne, et serveerida juustuplaati peeneks veiniks. See on rohkem kui iga päev söömine, kuid see on päris hea. Juust on parim viis oma maitsetundlikkuse avastamiseks, kui see on veerand tunni jooksul toatemperatuuril püsinud. Kuid parem on see pakendist ette võtta. Nii et toode näitab rohkem omadusi.

Juustu tüübid "Arla Natura"

Selle kaubamärgi all Kalachejevski tehas Voroneži piirkonnas toodab pastöriseeritud piima ja võid. Lisaks toodab sama ettevõte mozzarella "Arla Apetina" ja koort kulleritoodete jaoks "Arla Chef Bakin Roll".

Mis puudutab meie kirjeldatud toodet, siis on see kahel kujul. See on kollane juust ja selle rasvavaba kollektsioon "Arla Natura kreemjas valgus". Mõlemat liiki müüakse erinevates pakettides. Saadaval ja jaotustükid 150 grammi ja baarid ühes, kaks ja neli ja pool kilo. Tarbijakoogid on väga populaarsed. Need võivad olla 200, 400 ja 1000 g. Sellised pakendid on mugavad, kuna pealmise kile eemaldamisel jääb pika aja jooksul kangas olev toode värske ja ei muutu õhus. Maitseainete täiteainete puhul on ka erinevaid liike - näiteks rohelise sibulaga ja tilliga.

Kollase koorjuustu "Arla Natura" kasu ja kahju

Paljud inimesed ei tohiks ennast rõõmu süüa hapupiimatooteid, kuna nad on allergiat laktoosi suhtes. Kuid juustu "Arla Natura Creamy" saavad nad ilma hirmuta süüa. Tootja deklareerib, et toode eemaldatakse kogu laktoosist. Ja see ei mõjutanud juustu kooret õrnat maitset.

Nagu teate, sisaldavad kõik piimatooted kaltsiumi. Seepärast on need kohustuslikud lastele, kelle luud on ehitatud ja tugevdatud. 100 grammi "Arla Natura" kooreseadet on 73% võimeline täiskasvanule päevas tarbima kaltsiumi. Lisaks ei sisalda see toode mingeid värvaineid ega säilitusaineid. Selle pikaajalist ladustamist selgitab ainult pakendi tihedus. Ja sellest juustust ei saa kahju olla. Seda võivad tarbida allergiaga kannatanud inimesed. Kuid kaalu langetamisel tuleks arvesse võtta toote toiteväärtust, mis on 330 kalorit saja grammi kohta.

Juust "Creamy Light": kasu ja kahju

See toode sisaldab looduslikku (mitte modifitseeritud) piimavalku. Seetõttu võib see põhjustada allergilist reaktsiooni inimestel, kes ei talu laktoosi. Kuid "Arla Natura" "Light Cream" juustul on piimarasva väiksem sisaldus, mis mõjutab selle toiteväärtust - ainult 260 kcal saja grammi kohta. Need, kes järgivad nende joonistust, võivad kartmavalt süüa hommikusöögiks võileibu juustuga. Kanepi kalorikogus ei tohiks ületada 150 kcal. Tootja väidab, et selles vormis juust on veelgi kergemini samastatav kaltsium kui tema "rasvane" kolleeg.

Kompositsioon

Sada grammi toodet täiendab selle mineraali täiskasvanuorganisatsiooni igapäevaseid vajadusi 86% ulatuses. Iga juustu pakendil võime lugeda selle koostist. See on üsna lihtne. Juust sisaldab pastöriseeritud normaliseeritud piima, soola, mesofiilsete piimhappebakterite hapet, mikroobse päritoluga koaguleerivat ensüümi. Viimane koostisosa, mida kasutatakse traditsioonilise abomasumi asemel, võimaldab seda juustu tarbida taimetoitlastel, kes muudel juhtudel selliseid piimatooteid ei söö.

Roscontroli ekspertkomisjoni hinnang

Kreemjas poolkõva juust toodetakse vastavalt GOST R 52686-2006. Komisjon leidis, et toode vastab selle nõuetele ja selle koostis on täielikult kooskõlas pakendil deklareeritud koostisosadega. Juust ei sisalda taimseid rasvu, stabilisaatoreid, tärklist, kunstlikke värve ja emulgaatoreid.

Selle toote tarbimine maitsestati ka. Selle tulemusena hinnati 4,2 punkti viiest võimalikust. See juust, kuigi lihtne, kuid väga maitsev. See sulab hästi, seda saab kergesti hõõruda, mis võimaldab kuumtööstamisel ja salatite küpsetamisel valmistooteid kasutada.

Hind:

Taani juust oli kauplustes kallis. Alates oma toodangust Venemaal on selle hind muutunud demokraatlikumaks. Nüüd saab seda osta kõikides suurtes supermarketites. Ökoloogilisem on baari ostmine kilogrammides ja kauem. Kuid see on ette nähtud, et teil on see, kuhu seda salvestada. Seega on juustu hind 430 rubla 1 kg kohta. Aga kui te ostate viilutamise, siis 150 grammi eest peate maksma 110 rubla. Tarbijate hulgas on hinnatud juustu, mis sisaldab lõhna- ja maitseainet (eriti tilliga). Kõige vastuvõetavam hind on 400 g "barrel" kakssada kümme rubla.