Jam valmistatud õunad ja muud puuviljad

Kokk maitsev moos õuntest ja muud puuviljad, on vaja võtta üleküpsenud puuvilju. Sõltuvalt teie vili, saate lisada erinevaid koguses suhkrut. Aga kui moosi õuntest keedetud ilma suhkruta, see lihtsalt tuleb steriliseerida. Cooking see magustoit on parim kasutada suurt pan laia põhja, nii et vedelik aurustub kiiremini.

Suhkur tuleb lisada lõpus. Keeda puuviljad tuleks segades, nii et midagi on põlenud. Korralikult keedetud moosi ei nõua steriliseerimine ja säilitada pikka aega.

Apple moosi klassikaline

peate:

• kaks kilogrammi õunu;
• kilogrammi suhkrut.

Õunad pestakse põhjalikult, pane ettevalmistatud pannile ja valada külma veega keedetud. Keedetud õunad lihvima, nihkub teise potti. Siis nad vajavad panna suhkrut, sega lusikaga ja keeda paar tundi. Valmis magustoit jaotada puhtasse mahutisse ja sulge kaanega. Steriliseeritud.

Jam küdoonia

Sul läheb vaja:

• küdoonia kilogrammi kohta;
• klaasitäies vees;
• sama koguse suhkru;
• Lusikas sidrunhapet.

Küdoonia moosi vajadust võtta küpse vormi. Tuleb puhastada ja lõigata väikesteks tükkideks. Viilud kudoonia lisada vett ja keedetakse, kaetud kuni pakkumise. Pühi. Kilogrammi kartuliputru võtta klaasi veega ja nii palju suhkrut. Vett on segatud suhkrusiirupit ja vala see kaste. Segule lisati sidrunhapet ja tomim paksenemiseni. Levitage pankades, cool. Steriliseerida.

Jam maasikaid

peate:

• kaks kilogrammi suhkrut;
• viie kilogrammi värskeid maasikaid.

Loputa maasikad, eemaldada rikutud marjad, eemaldage vars. Marjad suunata potti. Maasikate kuumutati ilma veeta. Ootame - maasikas mass peaks olema ühtlane. Surutakse läbi sõela. Me taastab potti ja lisa suhkur. Keedetud madalal kuumusel ja lagunevad pangad. Me sulgeda iga purk ja kaupluse külm.

Jam küpsetatud õunad

peate:

• kaks kilogrammi õunu;
• kilogrammi suhkrut.

Õunad pestakse ja pannakse küpsetusplaadile. Küpseta ahjus, kuni keedetud. Pühi. Lusikas õunapüree kastrulis ja lisa suhkur. Küpseta kaks tundi. Hot moosi panna puhtasse purki ja steriliseeritakse.

Jam maasikaid ja kirsse

peate:

• Maasikas - kolm kilogrammi;
• Cherry - kolm kilogrammi;
• kaks kilogrammi suhkrut.

Maasikad pesta, puhastada, sorteerida välja. Puhasta lehe sõela. Kirsid luudest puhas ja pesu, keeta pehmeks pannil ilma veeta. Sega maasikad ja kirsid, lisa suhkur ja keeda kakskümmend minutit. Paigutatud puhta klaasi konteinerid. Steriliseerida.

Jam valmistatud õunte ja ploomidega

peate:

• kilo õunu;
• kilo ploome;
• 200 ml vett;
• kilogrammi suhkrut.

Õunad pestakse, kooritakse, lõigatud väikesteks tükkideks ja vahetustega pannile. Ploomid ka pesta, eemaldada seemned ja pane õunad. Puhastage segu õunte ja ploomide. Nad panid suhkru ja keeda aeg-ajalt segades, üks ja pool tundi. Jam panna pangad ja steriliseeritakse.

Jam valmistatud õunad, ploomid ja sõstrad

peate:

• nelja grammi kollase ploome;
• Kolmsada grammi küps punased sõstrad;
• kaks roheline õunad ;
• neli grammi suhkrut.

Puuviljanduse pestakse veega. Plum lõigata ja eemaldada seemned, segada sõstrad ja suhkur. Puhkus kakskümmend minutit. Küpseta umbes nelikümmend minutit. Seejärel lisage pestud ja kooritud õunad, pre-lõika viiludeks. Pane moos purkidesse ja steriliseeritakse.

Kokk maitsev moos, ei pea otsima ebatavalisi eksootilised koostisosad, piisab puuviljade või marjade ja suhkur. Mõnes retseptid moosi lisada erinevaid vürtse ja maitsetaimi, nagu estragon, kaneel, piparmünt, tüümian. Nendega maitse lõppenud tassi muutub väga ebatavaline.