Kabatšoki raguu

See on suvel, mis tähendab, et riiulid on täis topitud hulgaliselt köögivilju. Suvikõrvits, porgand, peet ja värske kapsas on rikkad vitamiinide ja peaks juhtuma nii tihti kui võimalik laual. Kuid paljud koduperenaised ei tea, kuidas kokk lihtne köögivilja maitsev ja rahuldustpakkuv tassi.

Siin on mõned retseptid hautis suvikõrvits, mis aitab mitmekesistada pere menüü.

Et valmistada maitsev hautis on vaja väike kõrts (20 sentimeetrit), 2 tk. kartul, kaks porgandit, nelja küüslauguküünt, paar suurt sibulat, tomatipasta, kahe paprika ja pipra. Kõik koostisained pestud, puhastatud seemned pipar, lõigatud ruutude keskmise suurusega ja pane sügav pann. Samuti lisage kuubikuteks kartulid ja suvikõrvits on jäme riiv riivitud porgandid ja hakitud küüslauk. Sibulad koristatakse, lõika suur kuubikuteks ja lisada ülejäänud köögiviljad. Lisa pannile paar klaasi vett, soola, kaas peale ja hautatud suvikõrvits hautis üle keskmise soojuse. Pärast 10 minutit, lisada 2-3 spl pasta ja paar pipraterad. Kork eemaldatakse, vähendades tule ja hautatud pehmeks.

Raguu suvikõrvits ja kartul seened. Et see maitsev roog, mida vajate: väike kõrts, 1 tk. pipar, sibul ja 2 tk. kartulid, seened. Aedviljad ja seened pestakse suvikõrvits ja kartulikoored pipar seemned eemaldatud. Kõik koostisained lõika kuubikuteks. Suvikõrvits paprika ja sibul saadetakse pan, valada taimeõli ja segatakse praadida 5 minutit, seejärel lisage seened ja kartulid ja praadida, kuni keedetud.

Teine lihtne ja maitsev retsept hautis suvikõrvits ja kartul. Valmistamiseks vajate: keskmise suurusega kõrts, 8 tükki kartulid, 1 porgand, kaks tomatid, väike roheline sibul, kolm küüslauguküünt, till, petersell, loorber leaf ja pipraga. Puhastatud squash ja kartulid kuubikuteks lõigatud ja pane pannile. At jäme riiv peenestatud porgand, peeneks lõigatud kooritud küüslauk, kuubikuteks tomatid lõigatakse ja praadida neid taimeõli pannil eraldi. Zazharku segada suvikõrvits ja kartul, lisada paar klaasi vett ja hautatud kuni kartulid on pehmed. 5 minutit kuni keedetud pipar, sool, pane lavrushku ja puista hautis suvikõrvits värske hakitud maitseroheline.

Hauta ei pruugi teha kartulid. Dish, mis hõlmab ainult squash, rohelised, porgandid ja sibulad, liiga, selgub väga maitsev.

Vajalikud koostisosad valmistamiseks: suvikõrvits, tomat paar, 1 sibul ja porgand, 5 küüslauguküünt, soola ja pipart. Kabatšokid puhastada ja lõigata kuubikuteks. Young squash pehme, väikesed seemned ja õhuke nahk ei saa eelnevalt puhastada. Pane need pannile, lisa veidi päevalilleõli ja pool tassi vett, hautis madalal kuumusel. Eraldi pannil praadida peenelt riivitud porgandid ja hakitud sibul, pane pannile suvikõrvitsa, kõik pipar ja sool. Vaid paar minutit kuni keedetud panna hakitud küüslauk.

Väga maitsev ja pakkumise raguu koos kabatšokid saadud järgmiste retsept.

Suvikõrvits kuubikuteks lõigatud keskmise suurusega kuni 2 cm. Murdke pannil või sügav pann, lisada 3-4 spl taimeõli ja hautisega madalal kuumusel kümme minutit. Eraldi peel kartulid, lõika see kuubikuteks ja lisada suvikõrvits. Lay soola, pipar, valikuliselt väheses vees, kaeti kaanega ja keeta Veel minutit 40. Siis 0,5 tassi looduslikud jogurtit kahe supilusikatäit tomatipasta. Vala see segu raguu suvikõrvits ja lisada teelusikatäis paprika, paar küüslauguküünt (peeneks hakitud), sibul ja till maitsta.

Raguu suvikõrvits hästi liharoogade ja teravili, võib kätte ja kuuma ja külma.