Kanasupp: neli huvitavat retsepti

Väga maitsev muutub kanasupp, kui vähe unistus. Vaatame mõned retseptid, mille peamine komponent on toidu, õrn ja maitsev kana.

Kanasupp ingver

valmistama

- kolmsada grammi kanaliha,

- ingverijuurt (umbes 3 cm)

- kaks zubochka küüslauk,

- kakssada grammi kergelt soolatud kanapuljong ,

- Üks teelusikatäis sojakastet,

- kaks teelusikatäit sidrunimahla,

- üks neljandik tl maitseained (tšilli, karri)

- kaks teelusikatäit hakitud roheline sibul,

- kaks teelusikatäit koriander,

- üks teelusikatäis taimeõli,

- 50 grammi spinatit kapsas.

Et valmistada kanasupp käesoleva retsepti, puhastati ingver lõigatud ringid ja siis lihvima uhmris küüslauk. Pannil puljong pane saadud segu, lisada sellele sojakaste, kana, sidrunimahl, tšilli, sada grammi vett. Üle keskmise soojuse, lase keema, vähendada leek ja küpseta nagu kümme või viisteist minutit kuni keedetud kana. Seejärel eemalda liha, suured tükid ingver ja küüslauk, pane spinat ja küpseta veel üks kuni kaks minutit.

Nüüd ühendada roheline sibul koriander ja peeneks hakkida. Lay segu uhmris taimeõli ja soola purustada ühtlaseks massiks. Jagage jahutatud kanaliha osadeks, laotatakse road, vala puljong ja hilise hooaja segu koriander ja sibul.

Kanasupp köögiviljade

Sest toiduvalmistamine retsepti võtta:

- kuue klaasi puljongit,

- kaks klaasi vett,

- seitsesada grammi kanaliha,

- kuusteist küüslauguküünt,

- nelisada grammi värskeid tomateid,

- kolme kaunad kollaseid või punaseid paprika,

- 1,25 tl köömen,

- kolm neljandikku tl soola,

- pool tl cayenne pipar,

- kolmveerand tassi riisi,

- kuus supilusikatäit spl hakitud koriander,

- kolm spl sidrunimahla,

- üks supilusikatäis jahvatatud pipart.

Ühendage vee kastrulisse ja puljong. Pärast keetmist lisada liha, lõika suurteks tükkideks ja küüslauk. Kui keeb taas võtta vähem tulekahju, kaas ja keeda seni, kuni keedetud liha (umbes viisteist minutit). Nüüd võta välja liha ja pärast jahtumist lõigatakse väikesteks tükkideks.

Eemalda küüslauk ja jahvatada see mikseriga koos ühe kolmandiku puljong tassi homogeenseks. Siis püree on taas panna potti, lisada see hakitud tomatid ja paprika. Maitse- soola, köömen ja punapipart. Pärast keetmist lisada riis, lase keema uuesti teha vähem soojust ja küpseta kaanega suletud kuni keedetud riis, umbes viisteist või kakskümmend minutit.

Nüüd pane kana supp, ja see oli ühendatud sidrunimahl, koriander ja tšilli, soojendada minut või kaks. Kanasupp köögiviljade serveerimiseks valmis.

Supp kana ja köögiviljad

Valmistage:

- kaks neli tükki kana,

- kaks porgandid,

- kaks zubochka küüslauk,

- Kaks supilusikatäis taimeõli,

- sada grammi keskmise suurusega pasta,

- kolmsada grammi külmutatud spinat,

- purk konserveeritud oad,

- üks pool tl paprika,

- veidi soola, jahvatatud musta pipart.

Kooritud ja pesti porgandid ribadeks lõigatud. Purustada küüslauk ja porrulauk lõika viiludeks. Prae taimsest massist (va küüslauk) taimeõli.

Küpseta kana. Puljong, asetage küüslaugu ja hautatud köögiviljad, keeda kolm minutit uuesti. Siis Sega pasta. Keetmine kestab veel seitse minutit. Järgmisena lisada spinat, katta ja nii hoida madalal kuumusel kolm minutit.

Nüüd kallutada oad sõelal, lase vedelik äravoolu taas Kirjuta puljong, pipar, sool, lisada paprika ja kuumuta veel viis minutit. Noh, see on kõik. Teie ebatavalise muidugi on valmis. Lisandid see rohelus ja teenida.

Kanasupp riisi

Võtke kilogrammi kana ja pane see konteiner kahe liitrit keeva soolatud vees. See lisada ka süda, kael, kõht lõigatud, lõigatud lehed varred lovage, üks teelusikatäis vürtse, sobib supp. Siis lase keema, eemaldada vaht ja keeda umbes kaks tundi, kuni täielikult keedetud ja seejärel eemaldada kanapuljong.

Pool kilo kartuleid, puhas, pesta, lõigata kuubikuteks.
Üks kamp vürtsikas rohelised, pesevad ja peeneks hakkida. Nüüd pane keevasse puljongisse vürtsikas rohelised, kartulid, sada viiskümmend grammi pikateraline riis, lase keema ja keeda umbes kakskümmend minutit, kuni täielikult keedetud.

Veidi enne lõpetamist cooking, lisada maksa puljong. Kanaliha eraldi luud ja eemalda nahk, lõika väikesteks tükkideks, pane supp, kuumutatakse ja maitsesta pipraga, sool, riivitud muskaatpähkel pähklid, puista hakitud peterselli. Kõik - sööki on valmis sööma.