Kuidas kõige paremini ette valmistada baklažaan hautatud kapsas

Sügis - mitte ainult ajal aastas. See on aeg, mil saame südamest anduma oma keha vitamiine. Sest seda me ei pea olema kogenud kokk. Sa võid valmistada baklažaan kapsas hautatud, tehtud kõiki reegleid toiduvalmistamiseks. On parem kasutada kõige lihtsaid retsepte.

Taimsed pidu maitse

See on kõige parem teha baklažaan kapsas, hautatud teiste köögivilju. See on lihtne ja lisaks lisab tassi nõrga lõhna sügisel. Töötada vaja: iga juht kapsas, kaks baklažaan, paar tomatid ja pool tassi värske puljong, sibul, 35 grammi taimeõli, supilusikatäis sidrunimahla, veidi soola ja mõned herned musta pipraga.

Cook baklažaan ja kapsas hautis peab olema järgmine:

1. Esiteks kõik köögiviljad vajavad hea pesta.
2. Baklažaan kuubikuteks lõigatud meelevaldne suurus, sool, bay veega, lastakse seista 20 minutit. See vabastaks produkti kibedust.
3. Sel ajal, on vaja peeneks hakkida kapsas ja praadige võis koos vee lisamisega.
4. Samuti lisage tomatid, kooritud. Koos toodete tuleks välja pandud teise kolmanda tund.
5. Sel ajal, teiselt pan praadida baklažaan sibula, tükeldatud semirings.
6. Ühenda toodete ja keeda 8-10 minutit.

Baklažaan ja kapsas, hautatud viisil, siis on parem kasutada külma.

Varud talveks

Nii korraldab laadi, et iga toote on oma elu. Ammusest ajast on inimesed püüdnud varud, et külmal aastaajal ka võimalik süüa oma lemmik toite. Üks võimalus sellise toorikud on kapsas baklažaani. Talvel on parem teha salat. See võtab järgmise komplekti tooteid: 2 kg 3 kg kapsas baklažaanid, sibul nael, porgandid ja paprika, 300 grammi küüslauku, soola, mõru 2 pipar, ½ liitrit taimeõli ja 30 grammi äädikhappe essentsid.

Kõik on tehtud mõne minuti:

1. Alustuseks baklažaan peaks olema 5-7 minutit keeda soolases vees, siis vääna välja ja lõigatakse tükkideks.
2. Haki järelejäänud köögiviljad järgmiselt: porgandid - riiv, sibul - rõngad, kapsas - aasta purustaja, pipar - ribad, küüslaugu ja mõru kaunad - hakklihamasin.
3. Toode koguti kaussi, lisada ülejäänud koostisosad ja segage hästi.
4. Mass valatakse pooleliitrise purgid, steriliseeritud 20 minutit ja seejärel rulli.

See kapsas baklažaani, talvel koristatud, võib ka seista kuni järgmise hooaja. Ja salat täiesti kaunistada söögilaud külmadel päevadel.

Nõud ahjust

Iga kokk saab tõendada ka kapsa baklažaani. Retsept võib olla lisatud muid köögivilju ja kokk suurepärane pajaroog. toodete loetelu on üsna suur: 3 baklažaan sama arvu paprikaid, ½ juht kapsas, 6 tomatid, 2 sibulat, soola, 1 porgand, 2 muna, pipar, 200 grammi juustu, 60-70 grammi jahu, taimeõli, paar lusikad tomatipasta ja maitsetaimed.

1. Kõik tooted pesta ja valmistada teatud viisil (igaüks omal moel).
2. Baklažaani leotada külmas vees ja seejärel risti läbi lõigatud õlis praetud, esituseelse Igas lõigus jahu.
3. Tomatid, lõika õhukesteks viiludeks.
4. Fry sibula viilud riivitud porgand iseloomulikule toon.
5. Lisa see soola, pipra ja kapsas, ribadeks lõigatud ja pipraga. Kuumuta kuni segu maht väheneb ligikaudu poole võrra.
6. Keevas panna palju pastatooted ja oota veel 5 minutit.
7. Valmista kaste munade, jahu ja hapukoor.
8. Ettevalmistav protsess on lõpule viidud. Nüüd olete valmis koondama. Selleks asetage need küpsetuspaberiga tooted järgmises järjekorras: baklažaan - tomatid - hautatud köögivili - riivitud juust - kaste - baklažaan.
9. Vorm panna ahjus 40 minutit 200 kraadi.

Enne serveerimist roog saab puista maitsetaimed.

Kasutage iga lusikas

Iga koduperenaine teab, mida teha, kui käsi on värske baklažaan, kapsas, porgand ja sibul. Ja kui see kõik lisada mõned köögiviljad, võib see osutuda väga hea hautis. Tooted on vaja järgmisi number: 200 grammi kapsas 2 baklažaan, paar porgandid, sibul, 1 suvikõrvits, 40 grammi äädikat ja 3 spl tomatipastat.

Ettevalmistused hautis ainult kolm sammu:

1. Esiteks sa pead küpsetada ahjus baklažaan suvikõrvitsa. Siis neid eemaldada nahk ja liha lõigata noaga.
2. Sibul hakkida kuubikuteks, porgandid õrnalt hõõruda ja tükelda kapsas. Tooted koondada lihapann, valada õli ja kokk kuni pehme. Lisa äädikas ja pasta.
3. Suvikõrvits ja baklažaan ühendada teiste köögiviljad, lisada soola ja pipart.

Nõu on kasutusvalmis. Ja neile, kes soovivad minna mõnu, saate sulanduvad üldise panna veidi küüslauku. Kuid esialgse on parem vahele ajakirjanduse kaudu või lihtsalt karbonaad noaga.