Kuidas kokk kapsas baklažaani?

Hautatud kapsas baklažaani - suur garneering kala, liha või vorsti. Tee võimalik, kasutades erinevaid retsepte. Kõige odavamad ja kõige kiiremini neist kirjeldatakse materjalide see artikkel.

Hautatud kapsas baklažaani: toiduvalmistamiseks retsept

Ettevalmistused garneering on väga kiire ja lihtne. Selleks pead sa valmistama:

• Baklažaan ei ole väga suur - 2 tk.,
• värske valge peakapsas - 1/3 kahvel;
• suur porgand - 1 tk.,
• magus sibul suur - 1 tk.,
• taimeõli - umbes 45 ml;
• soola, maitsetaimed, kuivatatud vürtse, must pipar - maitse;
• Joogivee - 1 tass.

Ravida värske köögivili

Hautatud kapsas baklažaani ettevalmistamise etapid. Esimese töödeldud köögiviljad. Värske eggplants pesti, katkestas vart ja seejärel hakitud kuubikuteks. Seejärel nad külluslikult puistatakse soola (naatriumkloriid), ja jäeti kõrvale 35 minutit. Mõne aja pärast köögiviljad pestakse sõelal ja värinat.

Samuti käsitletakse eraldi ja muud osad: värske kapsas lõigatud õhukesteks ribadeks, sibul - pool rõngad ja porgandid hõõruda Korea riiv.

Termilise töötlemise köögivilju

Kapsas baklažaani välja maksimaalne maitsev, koostisosad on läbinud küpsetamiseks. Selleks sügavas õli kuumutatakse pannil ning seejärel levis sibul kuubikuteks ja baklažaani. Sega hästi köögiviljad, kokk neid kuni pruun. Pärast seda, levitada koostisosi eraldi kaussi ja pane pannile kapsas ja riivitud porgand. Lisades neile veidi vett ja soola, nende hautisega kaane all 42 minutit.

Aja möödudes köögiviljad lisatakse enne praetud baklažaan ja sibul. Ja nende lisaks soola, pipra ja maitsestatud kuivatatud maitsetaimi. Segada neid uuesti sulgeda ja küpseta umbes 8 minutit.

Õige söötmine pere laua

Hautatud kapsas baklažaani serveeritakse lauda ainult siis, kui kuum. Valmis köögiviljade garneering sätestatud plaatidel ja järgmisel tükk liha, kala või vorsti.

Mõned koduperenaised esitatud tassi lauale nagu eelroa. Selleks on eelnevalt jahutatud.

Kuidas kokk kapsas baklažaani ja suvikõrvits multivarka?

Valmimisel köögiviljatoitudes miski raske. Seda saab teha koos liha ja seened, ja isegi vorsti. Kuid me otsustasime panna välja köögivilja abita kõik need komponendid ja olla garneering.

Niisiis, lõuna-, peame:

• Värske baklažaan sinine - 2 tk.,
• Värske kapsas - 1/3 kahvel;
• suur porgand - 1 tk.,
• noor suvikõrvits - 2 tk.,
• suur sibul - 1 tk.,
• kalorsusega majoneesi - umbes 50 g;
• soola, maitsetaimed, kuivatatud vürtse, must pipar - maitse;
• Joogivee - 1/2 tassi
• küpsed tomatid, magus - 2 tk.

valmistamiseks komponendid

Aedviljad Selle tassi menetletakse kiiresti ja lihtsalt. Nad on hea pesta, eemaldada koor muu mittesöödav esemeid. Pärast seda edasi oma täiustamise. Kapsas lõigata suurteks tükkideks ja porgandid, suvikõrvits, sibul ja baklažaan - viilutatud. Muide, viimane koostisosa eelnevalt soola ja hoitakse selles olekus üks tund (hästi loputatud). Selline ravi võimaldab teil vabaneda kibeduse, mis on omane toode.

Nagu tuumakas tomat, siis kupatama neid ja eemaldage koor. Tulevikus hõõrutud läbi segisti.

Kujundamisel nõusid

Moodustamaks taimsed Nõu võib olla täpselt Multivarki võimsust. Oma põhja pannakse esimese porgandit ja seejärel vaheldumisi - kapsas, sibularõngad, suvikõrvits, baklažaan. Pärast seda, kõik koostisosad on sool, pipar ja maitsestatud ürtide.

Lõpus köögiviljad hõlmatud avadega majoneesi ja seejärel valati tavaline vesi ja tomatipasta.

Kuidas kokk korralikult?

Hautatud kapsas baklažaan multivarka keedetud väga kiiresti. Pane kõik koostisained kaussi, katke ja määrata nende kustutustööde režiimis. See toit peaks igatsema tundi. Selle aja jooksul, köögiviljad peaks olema pehme ja moodustavad väikese arvu rikas puljong.

Serveeri oma pere õhtusöök

Söö köögiviljade tassi kapsas, baklažaan, suvikõrvits, samuti muude koostisosade kohta peab olema kuum. Selle levik sügavas plaat ja esitatud tabelis koos liha lippudega, kala või muid tooteid. Samuti lõunat köögivilju saab toidetud viilu värsket saia ja omatehtud marineeritud.

Kokkuvõtteks

Nüüd sa tead, lihtsaim meetodeid toiduvalmistamiseks hautatud köögivilju. Kasutades neid retsepte, siis mitmekesistada oma dieedi ja muuta see kasulik ja toitev.