Kuidas kokk maitsev kreveti supp kodus

Krevetid supp - maitsev ja lihtne valmistada roog, mis on sageli serveeritakse eliit restoranides. Iga koduperenaine saab süüa kerge supp kodus - ajal kulub vähem kui tund, see on väga mugav seisukorras ajapuudus.

Meeldiv kombinatsioon koor ja krevetid annab üllatavalt õrn maitse ja õrna aroomi mereannid mis rahuldada ka kõige nõudlikumat maitse. Veidi hiljem, näitame teile, kuidas kokk oma supp krevettide.

Kompositsioon ja kasulikud omadused kreveti

Lisaks krevetid, mis on väga kasulik, nad on ka madala kalorsusega (100 g. Produkti 95 kcal), nii et nad on soovitatav kasutada inimesed, kes vaatavad oma kaalu. Ka need sisaldavad viiskümmend korda rohkem mineraalsete mikroelementide kui liha.

Nendeks on: raud, jood, fosfor, naatrium, . Väävel, kaalium, magneesium, kaltsium, vask, tsink, mangaan, fluor jne Rich on vitamiinid A, C, E, PP ja B-grupi vitamiine B (B3, B1, B9, B6 ja B12).

Kõrge kontsentratsiooniga mineraalid, rasvhapped ja toitainete soodustab inimese immuunsüsteemi ja säilitada hormonaalse taseme. Kaalium aitab normaliseerida närvisüsteemi ja tugevdada veresooni. Vitamiin E takistab naha vananemist varem, mistõttu on nõtke ja noor.

Tsink vastutab seisukorras meie küüned ja juuksed, aitab kiire paranemise erinevate nahakahjustused. Kaltsium on teada, et aidata tugevdada ja taastada hambad ja luud. See on suurepärane mereannid, ei vastunäidustusi, nii et see võib anda isegi väikesed lapsed, muretsemata allergilisi reaktsioone.

See mereannid kasutatakse sageli cooking, see lisab Kiehtovuus tassi ja hea maitse, võrreldamatu midagi. Täna jagame mõned maitsvad retseptid, peamine koostisosa, mis on krevetid.

Cream krevett röstitud

Me peame:

• külmutatud krevetid - naela;
• klaasi pastöriseeritud piima ;
• Või 30 gr.;
• nisujahu 20 gr.;
• sibul, porgand;
• kaheksa viilu röstsaia;
• üks munakollane.

Keedeti soolases vees kreveti puhastada koore ja lõigata mitmeks tükiks. Ülejäänud puljong pärast krevette ei vala. Nisujahu peab olema kuiv pannil kuni helekollast värvi, annab see natuke jahe ja hoolikalt lahjendada puljong.

Tükeldatud krevetid passiruem köögiviljadega (sibul ja porgandid) või - võite lisada veidi puljongit. Järgmiseks saadud mass magusaid või mikserisse. Hakitud mereande lisada väike kogus puljongit ja jahu, keedetakse uuesti saata vaid kümme minutit.

Kuigi krevetid supp tulekahju, kokk muna-piima mass. Võtke munakollased ja järk-järgult lisada see kuuma piima - keeda kuni paks homogeenne. Jahutatud supp valades meie maitsvaid massiiv saiakuubikud ja serveeri. Kaunistada saab kasutada värskeid ürte.

Vürtsikas supp krevettide ja seentega

Koostis:

• või Austerservikute 300 g.;
• sama koguse kreveti;
• muna;
• liitri seene puljongit ;
• piima 50 oz.;
• või;
• köögiviljad (sibul, küüslauk, porgand, hernes);
• tilli, koriander.

Pestud krevette keedetakse, kuni keedetud, puhastada ja kustutati. Puljong, kus keedetud koorikloomade vaja tühjendada, siis lisada viilutatud seened, pruunistatud võid, sibul ja porgandid ja herned.

Keeda köögiviljad, seened kümme minutit, seejärel lisada see kooritud mereannid ja muna-piima segu. Ettevalmistused mass järgmiselt: muna ühendada piima ja võid, sega hästi. Valmis supp krevettide ja seentega blender piits ja puista hakitud maitsetaimi. Selgub pakkumise flavorful supp - Yum!

Kahjuks planeedi on väga ebasobivate keskkonnatingimuste kvaliteeti mõjutavate kõik tooted, sealhulgas koorikloomade, kuhu salvestatakse kõik mürgiseid aineid. Krevetid püütud kõige enam saastatud riigid, mis on kõige ohtlik tervisele.

Seetõttu ei ole soovitav osta mereannid kahtlustatava ja kontrollimata tarnijad. Valides pöörama tähelepanu värvi koorikloomade pea: kui musta värvi, näitab see vale toote säilitamise ja selle korruptsioon. Kokk naudinguga ainult kvaliteetseid tooteid!