Kuidas kokk omletti pannil

suurepärast hommikusööki

Omlett - lemmik hommikusöök väga suur hulk inimesi kogu maailmas. Esiteks - see toitev roog, ja teiseks - see valmistub paar minutit, mis on väga oluline, eriti hommikuti ja valiv, ja kolmandaks - retsepti omlett on nii lihtne, et see on lihtne käsitseda ja võib olla lastele ja bakalaureuse. Lisaks pärast pikka päeva tööd, sageli ei taha jändama köögis, sel juhul omlett - on ka suurepärane võimalus.

Et roog ei viitsinud, saate mitmekesistada seda täiendavate koostisainetega, mis mahub peaaegu kõik on külmkapis. Hõrgult küpsetatud omletti hommikul - pant elavus kogu päevaks.

Kuidas kokk omletti pannil

Delicious omlett - oluline ülesanne, vaatamata asjaolule, et toiduvalmistamise protsess ise on üsna lihtne, siis tuleb ikka järgida mõningaid soovitusi.

Enne kuidas kokk omletti pannil kontrollige sisu külmkapp ja valida koostisosad ta. Omlett võib olla tavaline või magus. Kuidas kokk omletti pannil? Me pakume mitmeid võimalusi valides retsepte täielikkust:

1. Klassikaline prantsuse versiooni. Munad, piim ja maitseained. Kõik on segatud ja praetud pannil.
2. Jaapani omlett - "tamago". Munad, sojakaste, Jaapani majonees, Mirin (Jaapani vein) ja suhkur. Kõik segatakse ja sõelutakse läbi sõela. Vala õli kuumutatud ristkülikukujulise pan. Vala õhuke kiht segu kui see röstitakse pooleks volditud ja istme valada järgmise partii jne Tulemuseks on väike roll, mida saab lõigata ja teenida.
3. Tavaline. Piim (0,25 L), jahu (100 g), munad (4 vastet), sool, taimeõli (50 ml). Sega ühtlaseks, valatakse kuumutatud pannile, kuumuta 10 minutit, seejärel asuda teisel pool ja kuumuta veel 10 minutit
4. Omelet täidisega. Rolli täitmine võib olla: lihatoodete (vorstid, sink), kala ja mereannid, köögiviljad (tomatid, paprika, väike sinine, suvikõrvits, seened, herned jne), ürdid (sibul, till, petersell, jne ), juustu ja isegi juustu. Soovitavalt täidis peeneks hakitud maha ja eelküpsetatud samas pan näiteks vorstide ja köögivilja. Seejärel valage vedela segu munad, piim (hapu) ja jahu puistatakse ja nelki. Kuna valik: saate lisada toppings segada munad piimaga ja soola (jahu - nõudmisel), segatakse hästi ja vala pannile valmis kompositsioon; saate wrap täidis sees omlett, pannkook jms, oma valik. Suvikõrvits, sinenkie, porgandid, seened eelistatavalt eelnevalt keema ega lõpe.
5. Omlett "Poulard munad (5 tükki), või (50 g), koor (0,5-1 spl.), Pipar ja sool. Erinevalt oma - valmistada. Munakollased ja valged vahustatud eraldi. Esiteks kuumutatud pannile valati munarebu ja soolatud kui munarebu pakseneb, lisatakse vahukoore ja valati peal valke. Tulemuseks on kahekihiline omelet.
6. Hispaania versioon. Munad (6 tk), maisitärklis (50 g) ja piimatoodete (1 tass), rasva (80 g), sibul, seened (100 g), pipar (punane, must), sool, taimsed ISSA. Munad, tärklis, piim, sool, pipar whisk. Fry peekon ette, lisada sibul pannil. Seened välja pandud, külmas ja lisada segu, vala pannile ja küpseta.

Kuidas kokk omletti pannil? Omlett on soovitav süüa pannil kaane pärast keerates anda talle "jõuda" 5-10 minutit. Omlett saab kätte rullide kujul pannkook, kõrge kooki. Kaunistage maitsetaimed, tomatid jne Erinevaid koostisosi ja oma kujutlusvõimet ei lase sul igavleda omlett.

Kuidas kokk omletti lapsi

Lastele 3-4 aastat valdkonnas on toitev eine sobivad ka. Selleks võtta 1 muna, 1 tl hapukoort, 1 tl jahu 10 g võid. Muna, hapukoor ja sebima jahu, panna kuuma pannil olemas mõlemad pooled. Murdke ümbrik. Aga tassi on lihtsam, kui see on küpsetatud ahjus või keeda paar.