Meriahven fooliumis küpsetatud: üllatavalt maitsev ja uskumatult kasulik

Sea Wolf (või meriahven) - väga hõrk kala. Selle liha on rikas kasulik inimese tervisele mikroelemente. Seal on palju võimalusi selle ettevalmistamiseks: kala võib keeda, praad, hautada, keema. Aga kõige maitsvamad meriahven fooliumis küpsetatud. Liha on erakordselt pehme ja mahlakas. Siin on mõned retseptid selle kala.

Meriahven fooliumis küpsetatud seente

Koostis:

• 1 suur suur kala;
• 30 g võid,
• 200 g seeni;
• 1 sibul;
• poole sidruni;
• 6 zubochkov küüslaugu;
• 100 ml kreemi;
• 50 g oliiviõli;
• 100 g valget veini;
• basiiliku ja rosmariini;
• 100 ml puljongit;
• soola, pipart.

ettevalmistamine

Retsept küpsetatud meriahven on üsna lihtne. Esiteks viiluta seened. In võiga pannil praadida koos jahvatatud sibul ja küüslauk. Lisa seened ja popasseruyte veel viis minutit - seitse. Seejärel valage koor, lisage sidrunimahl, sool. Kõik segada ja keeda veel viis minutit, sulgege kaas. Puhastage kala, eemalda selgroog, pea ja uimed. Pane filee kujul laid fooliumiga. Samuti valada puljong ja viska sprigs rosmariin. Vala kala ja oliiviõli hooajal soola. Top kuju, sulgege foolium ja saata huntahven nelikümmend minutit ahjus. Valmistage kala Pane vaagnale seente ja kaunistage basiiliku.

Meriahven fooliumis küpsetatud juurviljadega

Vaja läheb: kilo kala, üks sidrun, kolm zubochka küüslauk, basiilik, sool ja rosmariin, suvikõrvits, mõned kirsstomatid ja oliiviõli.

retsept

Puhastage kala ja pesta voolava vee all. Küljel mööda katuseharja terava noaga teha väike sisselõige nagu taskud. Iga kala hõõruda soola, oliiviõli ja pipar. Kooritud küüslauk lõika viiludeks, sidruni - viiludeks. Haki ürdid ja pane see taskud. Tomatite lõika viiludeks ja suvikõrvits - õhukesteks viiludeks. Köögiviljad kolm minutit praadida pannil. Kuumuta ahi 200 kraadini. Kata küpsetusvormi fooliumiga. Pane köögiviljad, ja peal - meriahven. Kõht kala Alusta sidruni ja rohelised. Sulgege foolium kuju. Kuidas küpsetada meriahven? Pool tundi hiljem kala on täiesti valmis. Head isu!

Meriahven fooliumis küpsetatud tomatite ja kartulite

Koostis:

• kaks kala;
• 2 tomatit;
• Kolm suurt kartulit;
• sibul;
• nelja zubochka küüslauk;
• rosmariini;
• sidruni;
• soola, oliiviõli.

Kartul, sibul ja tomatid, pesu, koorida ja lõigata rõngad. Kala, eemalda maitsetugevdajaid ja uimed. Loputage põhjalikult veega. Katke küpsetuspaberiga fooliumiga ja uduvihm oliiviõli. Pange see kartul ja peal - tomatid. Köögiviljad soola ja maitsesta pipraga. Siis pani sibul, rosmariin ja küüslauk. Köögiviljad, katta fooliumiga ja pane 25 minutit ahjus. On kala mööda katuseharja teha kolm sisselõiget. Paigutada sidruni- ja väga rümba hõõruda soola. Kakskümmend viis minutit, eemalda köögiviljad ahjust ja asetage kala. Jällegi katta tassi fooliumiga. Saata meriahven küpsetada veel kakskümmend minutit. Kui ahi on grill, siis viis minutit enne lõppu röstimine, eemalda foolium ja keera ülemist spiraali. Sellele tassis on ideaalne pastaga oliivid. Puu- vaja tükelda blenderisse koos maitsetaimed ja maitsesta sidrunimahlaga. Head isu!