Mis on sojakaste on parim? Tootjad ja ülevaateid

On raske ette kujutada, Jaapani köök ilma sojakaste. Meie jaoks on see lihtsalt mingi kaste liha või kala. Aga Jaapanis, sojakaste kasutatakse soola. Lisatud see mitte ainult liha ja kala, aga ka praetud ja keedetud köögiviljad, supid. On see toode võimaldab teil saada täiuslik maitse nõusid. Aga mida sojakaste on parim, see on raske kindlaks teha. Lõppude lõpuks on suur hulk tootjaid. Pealegi täidis toodetakse erinevast maitse lisaaineid. Esimene samm on kaaluda koostis ja selle omadused.

Kuidas teha sojakaste

Milline on parim toode, mida saab osta kauplustest meie riigis? Et vastata küsimusele, peaksime pöörama tähelepanu koosseisu ja muidugi mõista valmistamise meetod sojakaste. Valmistamiseks kasutamiseks täitmine sojaube ja nisu. Komponendid, tavaliselt külma veega. Pärast seda, lisage soolveega, soola ja Koji seen. Viimane toode on juuretis, mis on kasvatatud sojaoad. Kõik komponendid on hoolikalt segada. Tulemuseks on must, mida nimetatakse "moromi". Nagu näiteks, toote jäetakse käärima. Lõpetamisel protsessi mass filter ja keema lasta. Läheb lahti kõik bakterid.

Sordid sojakaste

Et mõista, kuidas sojakaste on parim liha, kana või rulli, tuleb kaaluda tähtsamate sortide kohta täidis. Sel hetkel Jaapani köök toote kolme liiki kasutatakse:

1. Koi-kuti. Seda nimetatakse pimedas sojakaste. Tal on suur soolasus ja rikas maitse. See kaste on väga populaarne Jaapanis.
2. Usu-kuti. See sojakaste on soolane, nagu eelmine, ja on heledam. Seda ei kasutata värvimiseks toidud.
3. Tamarin. See sojakaste sisaldab väikeses koguses soola ja on piisavalt suur kontsentratsioon sojaube.

Kasulik, kui sojakaste

Milline on parim? Toote pildid on ebatõenäoline, et aidata määrata oma maitset. Ja valides täites erilist tähelepanu tuleks pöörata koosseisu ta. Kuid paljud usuvad, et sojakaste ei too kasu meie keha. Kuid see ei ole. Kõik kasulikke komponente sisaldas just sojaube.

See on toode sisaldab suure hulga valkude, mis nende omadusi ei ole halvem ainete lihatoodetes. Lisaks , sojaoad on väga rikas tärklis, aminohapped, mineraalid, Fütoöstrogeenide ja vitamiine. Väärib märkimist, et need oad võib pakkuda inimkeha peaaegu kõik vajalikud toitained. Esimene kes mõistetav kasulikke omadusi soja, olid elanikud Hiinas. Selles riigis, oad saanud püha kultuuri.

Milline on parim sojakaste

Selle toote kasutamine on juba tõestanud. Kuid mitte igaüks teab, millist kaste on parem osta ja mida saab süüa. Sojakaste on ideaalne mitte ainult rullida. See toode võib lisada jahu tooted, liha, köögiviljade ja kala roogasid. kaste ja sobiva teravilja ja linnu. See võtab alusena valmistamisel küüslauk, seened ja muud koostisosad.

On valguse ja pimeduse kastmega. Nad on olulised erinevused. Ja kui te otsustate proovida esimest korda, siis on parem eelistada kerge kaste. Nad sisaldavad vähe soola ja võib lisada iga tassi. Nagu tume sojakaste, siis on parem kasutada toitude kala, liha ja linnuliha. See toode on intensiivsem maitse. Tuleb märkida, et sojakaste on lihtsalt asendamatu valmistamisel erinevaid marinaadis. Siin on nimekiri populaarsemaid koostisosi. See määrab, milline on parim sojakaste sushi või liha.

Kikkoman kastmega

Retsept Täitumispiiraja loodi umbes 300 aastat tagasi. Toota toodet vastavalt kõikidele nõuetele. Kusjuures proportsioonid põhikomponendid - soola, nisu, oad ja vesi - ei muutu. Väärib märkimist, et see sojakaste on valmistatud eranditult looduslikest koostisosadest ja ei sisalda kunstlikke lisaaineid.

Sildil, reeglina kõik koostisosad on loetletud. Lisaks tootja väidab, et toode on naturaalset värvi. Turul, see kaste on esitatud mitmel erineval moel:

1. Loomulikult pruulitud magus.
2. Loomulikult pruulitud klassikaline.

Tunnused Kikkoman sojakaste

Mis sojakaste on parim: klassikaline või magus? Sel juhul valikut Kikkoman toote sõltub sellest, mida tassi keedetud. Sweet on kõige parem kasutada toiduvalmistamisel eri marinaadid, samuti salatid, köögiviljad. Nagu klassikaline, see on mitmekülgne ja sobib peaaegu kõik toidud. Väärib märkimist, et selline kaste sobib sushi.

Leia Kikkoman sojakaste kauplustes saab olema nii väike kui 100-150 rubla pudel väike maht. Selline toode on mõeldud neile, kes soovivad osta täitmine kõrge kvaliteediga mõistliku hinnaga. Kikkoman sojakaste on toodetud Hollandis.

Heinz toote

Mis sojakaste on parim rullida? Kuna tarbija ülevaateid, Jaapani köök saab osta täitmine Heinz brändi. Toode valmistatakse ka Hollandis. Vastavalt tootja, kaste koosneb ainult looduslikke koostisosi. Koostis sildil tõestab seda. Ei ole midagi sünteetilised. Muidugi, seal on ainult osa toidulisandi. See on loomulik karamelli. See on sageli lisatud muudavad toote teatud värvi. Kuid sel juhul komponent peab omapärane tankimine katvate õrn maitse.

Soy kaste Heinz toodetud ainult ühte tüüpi - purgid, mis maht on 200 ml. Sel juhul peab tootja paljude kütkestav ausus. Kuid paljud tarbijad tunnustatud toode on keskpärane. Kauba hind on kooskõlas selle kvaliteeti.

Sojakaste Blue Dragon

See sojakaste on valmistatud Suurbritannias. Koosseisu toode on raske leida midagi kahjulik. Ainus lisaaine mis sisalduvad käesolevas bensiinijaama - piimhappe. Kuid mõningatel juhtudel, ilma et lihtsalt ei saa seda teha. Praegu see müüakse mitu versiooni sojakaste Blue Dragon: tume ja hele. Selline kontseptsioon võib pidada püüdes säilitada maitse standardite ja tõeline toote klassifikatsiooni Jaapanis.

täitmine Maxchup

Sa ei tea, mida sojakaste on parim tiivad? Ideaalne toode Tai äriühing Maxchup. See kaste on mõeldud neile, kes ei karda eksperimenteerida ja armastab ostrenkoe. Kulinaaria võimalusi antud juhul on piiratud vaid ulatus pakett. Müüa tankla purkidesse 200 milliliitrit.

Kasutage Maxchup sojakaste saab mitte ainult toiduvalmistamiseks linnuliha. See toode on ideaalne marineerimine kebabi, küpsetamiseks, samuti luua kööki palju Ladina-Ameerikas. Muidugi toodet oma maitse on universaalne. Kuid arvestades koosseisu sojakaste, paljud inimesed saavad tõsiselt mõtlema oma tervisele. Täitmise sildi näete E627 ja E631. Need komponendid on maitsetugevdajat , mille kasutamine põhjustab sageli seedehäirete.

Lisaks kompositsiooni sojakastmeproo- on Maxchup: E440 ja E 415 - stabilisaatorid, E211 - säilitusaine, mis osaleb pahaloomuliste kasvajate. Märgis võib näha ja modifitseeritud tärklis. Paljud neist osad on ohtlikud. Aga samal ajal paljude tarbijate Maxchup jääb hea ja parim kaste.

Sojakaste Mivimex

Mis sojakaste on parim hetkel? Leia ideaalne tasakaal hinna ja kvaliteet on väga raske. Tegelikult on paljud tootjad lisavad oma toodetele täiendava toidulisandid, mis võivad parandada täidis maitse, kuid kahjustada keha. Need esemed peaks sisaldama Mivimex. Praegu on ainult üks selline sojakaste. Mul on hea meel, et tootja ei varja toodet. Silt võib näha naatriumglutamaat - E621, mis on põhjus depressioon, iiveldus, peavalu. Lisaks on osa E201 ja E211. Need komponendid võivad põhjustada allergiat.

Legendaarne Chin-Su

Paar aastat tagasi, sojakaste on väga kuulsad. Ta on väga eristada ennast seas täitmine teiste kaubamärkide ja võitis tuntuse. Alas, see on parem paljud tarbijad. Sojakaste Chin-Su suutis meelitada tähelepanu Belgia Association. See organisatsioon on suur maine toiduturul. Selle esindajad on läbi uuringud. Selle tulemusena sojakaste Chin-Su leiti sellise komponendi kantserogeenseks 3-MCPD suurtes kogustes. Ettevõte toodab tooteid, sai hoiatuse.

Sildil, lisaks põhikomponendid, tootja näidatud kohalolek standard säilitusaine - E201 ja E211, ja olemasolu maitsed. Nüüd sa tead, mida sojakaste on "parim".

"Dobrada" toode

Kui teil valmistuda marinaad, mida sojakaste on parim? Mee ja sinepi ühendab toote "Dobrada". See täidis on toodetud väga laias vahemikus. saab osta saarel, seeni ja muidugi küüslauk sojakaste soovi. Kõik tooted selle brändi on valgusküllased ja unikaalne maitse. Osana käesoleva kastmed toidu lisaainete E211 ja E202.

Tootjad ajal toote valmistamisel ei riku nimetatud standarditele. Aga siin, mitte ilma mõistatus. Made sojakaste brändi "Dobrada" Vietnamis. Koht pakend - saladuseks.

tooted UMI

See sojakaste on pikka aega võitnud populaarsust tarbijate hulgas. Paljud ostjad on täielik usaldus teda. Lisaks pakendite ja klassikaline seene sojakaste UMI võib näha peaaegu täiuslik kompositsioon. Mis võib öelda muid variatsioone selle toote. Paljude Täitmine bränd on täiuslik kombinatsioon hinna ja kvaliteediga. Lisaks tervisekahjustusi sojakaste UMI ei ole kahjulik. Sildil näete üksikasjalikku koostis: vesi väljavõte sojaube, suhkur ja sool. Ole ettevaatlik valides sojakaste.