Oad köögivilju. Red Oad aedviljad: Retseptid

Ajaloolased ütlevad, et toidud oad olid populaarsed Vana-Kreeka, Vana-Rooma ja Kolumbuse-eelsete Ameerika. Meie ajal, selle toote jääb lemmik seas elanike kategooriatele. Arstid ja toitumisspetsialistid on touted kasulikud omadused koori kaunviljad ja soovitada kõigile, et lisada need oma dieeti. Alates käesoleva artikli saate teada, kuidas kokk maitsev oad juurviljade ja kuidas teha suur tühi tuleval talvel.

Kahju või kasu?

Iga järgija aktiivne elustiil ja tervislik toitumine on teadlik kasu oad. Selles taim palju valku, mis on peaaegu ei ole halvem selle omadusi sisalduvad valgud kala või liha. Oad sisaldavad tohutul hulgal vitamiine ja mineraale. Tema õnnelik süüa, täiskasvanute ja laste taimetoitlased ja kulturistidele, eakad ja professionaalsed sportlased. Lisaks road nagu oad köögiviljad, cooking on väga lihtne. Pole ime, et see mitmekülgne toode nagu paljud koduperenaised ja rõõmu oma lähedastele uute originaal maitsed.

Kuid me ei kuule ja täiesti vastupidine arvamus sellest taim. On teada, et toores uba sisaldab väikeses koguses mürgiseid aineid, mis võivad põhjustada tõsiseid mürgistuse. Seepärast, et vältida probleeme, siis tuleb tarbida toidu alles pärast põhjalikku toiduvalmistamiseks. Samuti me kõik teame nähtus suurenenud kõhupuhitus, mis toimub pärast selle toote tarbimist suurtes kogustes. Kuid kogenud kokad tea saladus, mis aitab vältida ebameeldivaid tagajärgi. Piisab vaid leotada oad sooda lahusega pikka aega, samuti lisada lõppenud tassi maitsetaimed nagu till, maitseainetega või piparmünt.

Teades võimalike tagajärgede kasutamist see kasulik toode, siis on võimalik, et minimeerida neist ning nautida suurepärast maitset. Ja me oleme õnnelikud, et jagada teiega, kuidas kokk punane uba juurviljadega. Retseptide andmed sööki mitmekesistada oma tavalist menüü ja üllatus valmistamise lihtsus.

küpsetatud oad

See roog, peame järgmisi koostisosi:

• 200 grammi kuivatatud oad,
• üks suur sibul,
• Kaks suurt tomatid,
• väike suvikõrvits või suvikõrvits,
• sool, must pipar, petersell ja kaks küüslauguküünt.

Et oad muutuvad pehmeks tuleb leotada piisavalt vett mitu tundi või isegi üleöö. Vesi juhitakse seejärel ning vajadust süüa toodet on valmis tunniks. Sel ajal, saate seda teha muud köögiviljad: sibul lõigatakse pooleks rõngad ja prae seda päevalilleõli, tomatid, tükelda kuubikuteks ja suvikõrvits - õhukesteks viiludeks. Lisa kõik koostisosad pannile sibul, keeda neid madalal kuumusel pool tundi. Pärast lisamise purustatud küüslauk, sool, maitseained, tomatipasta. Oad ja köögiviljad on valmis, saate kutsuda laua kõigile.

Bean salat, seened ja pähklid

See on originaal roog sobib nii igapäevaseks kasutamiseks ja pidulaud. Vajame järgmisi tooteid:

• üks purk konserveeritud oad,
• Kuivatatud seened ja pähklid - 100 grammi,
• üks paprika,
• maitsetaimed, sool ja maitseained maitse järgi.

Kastme:

• lusikatäis sinepit,
• veini äädikat,
• taimeõli,
• must pipar.

Metsaseened leotatakse vees, kokk ja lõika väikesteks tükkideks. Pankade ühendada vett, segada oad teiste koostisosadega. Cooking bensiinijaam ja valage oma salat. Head isu!

Oad köögivilja multivarka

Kui olete uhke omanik ime kaasaegse tehnoloogia, siis on võimalus rõõmu oma pere lõbus ja tervislikke toite. Oad köögivilja saab keedetud erineval viisil multivarka. Pakume teile huvitav retsept. Vajame järgmisi tooteid:

• kaks multidishes kuivada punased oad,
• pool punane ja kollane paprika,
• lusikas liiki tomatipasta,
• üks suur porgand,
• kaks sibulat,
• sool, paprika ja basiilik maitse
• viie multichashek veega.

Kuidas kokk oad juurviljadega kasutades Multivarki? Selle, nagu tavaliselt, täitke keemiline saadust veega üleöö külmas vees. Pannil valada õli, pane hakitud sibul, pipar ja riivitud porgand. Pärast seda, pane multivarku in "Küpsetamine" režiimis ning prae köögiviljad 15-20 minutit. Lisa potti oad, vürtsid ja vee ja panna "Tatar" režiimis. Kui vesi aurustub, kõlab helisignaal, et kutsuda laua sina ja kõik su pere.

Oad ja köögiviljade talveks

Meie riigis, koristamisel uba ei ole nii populaarne elanikkonna hulgas konserveeritud kurgid või paprika. Kahju! Nagu te teate, see toode on ait looduslikud vitamiinid, valguallikas ja kiudaineid. Kui sa õpid teha selliseid toorikuid, oad ja köögivilja on teie peamine abiline köögis. Valmistoote, mida saate teha salateid, hautised, lisada supid ja liharoad.

Saagikoristus: salat

Omapära see retsept on, et te võiksite muuta komponente vastavalt oma maitsele. Peaasi, et kõik köögiviljad olid võrdsetes osades - 500 grammi. Ligikaudne toodete koostis, mida on vaja, et salat:

• magus paprika,
• tomatid,
• rohelised oad,
• sibul,
• suvikõrvits,
• baklažaan.

Et anda meie salat eriline maitse, võta soola, küüslauguküüs ja hot chili pipar.

Kuidas ettevalmistamisel toorikute "Oad köögiviljad talvel". Kõik köögiviljad pesta ja kuivatada lapiga. Sibul lõigatakse pooleks tsükliga ning pipart - peenikesteks ribadeks. Suvikõrvits ja baklažaan tuleks puhastada, et eemaldada suured seemned, lõika viiludeks ühe sentimeetri laiune. Oad köögiviljad ja küüslauk lisada kuni suur pott veega ja kuumuta madalal kuumusel. Ära unusta segatakse järgmisel salat ja jälgida vee kogus ei vähene. Tund hiljem, muudame köögiviljad valmistatud purgid ja suletud neid. Kindlasti lülitage kaussi tagurpidi ja katma tema tekk, et ta saaks maha jahtuda. Kui sa tegid kõik õigesti, siis varsti on sul võimalik lõbustab külalisi maitsva salat rohelised oad ja köögivilju. Loodame, et meie retsepte uba palun teid ja teie perele.