Rasksüdamel: retsept koos fotoga

Kui rikkalik toit jõuab lõpuni, paljud külalised ei ole entusiastlikud magustoidu magustoidu maitsmise pakkumise vastu. Kergelt maitsekoogid, kookide rasvased kreemid on väga vähesed inimesed meelitanud. Serveeri külalised magustoidu juustu kohupiima. Foto retsept aitab teil kiiresti ja pingutuseta teha. Magustoidud on fantastika kaunistamiseks parimad. Külalisi mäletatakse nende erksat värvi ja rikkalikku maitset juba pikka aega. Võite ka kogu keedukooki valmistada. See on minimaalne kõrge kalorsusega, sest see koosneb ühest küpsisekoogist. Loe selles artiklis mitmesuguseid retsepte želeesi valmistamiseks koos kodujuustuga ja maitsta magusaid magustoite.

Alates kodujuustust ja piimast

Soojendamiseks alustame ehk lihtsama retseptiga. Pidulikul tassil ei satu see kohupiima, see on õhtusöögiks perekonnas süüa. Me panime aeglase tulekahju kastruni klaasi piima juurde. Lisage kaks supilusikatäit granuleeritud suhkrut, segage hästi, kuni see täielikult lahustub. Niipea, kui piimale ilmuvad esimesed keemistemplid, lülitame tule välja. Lisage koheselt toiduainete želatiini supp lusikad . Segatakse, laskuge toatemperatuurini jaheduseni ja puhastage külmkapis (või külmhooajal kohe pane pann rõdult). Kui mass on piisavalt paks, segatakse see segistiga saja grammi lapsukoormusega (vanilje, rosina või kuivatatud aprikoosiga). Dessert levib kremankiem ja saadetakse külmkappi, et oodata õhtusööki. Enne serveerimist võite kaunistada piparmündi lehtedega või marjadega.

Magustoidud "Zebra"

Nüüd muudame meie ülesande keerulisemaks. Loputage 25 grammi želatiini poole klaasi jahedas 10% koore või täispiimaga. Me teeme seda rauakruusikus. Kui poole tunni pärast kristallid paisuvad, paneme konteineri veevanni. See tähendab, et suures kausis koos keeva veega paneme kruuse. Kogu aeg segage segu, kuni želatiin on täielikult lahustunud. Ärge andke keemiseni, eemaldage tulelt. Curd (400 g) läbib sõela. See muudab kergemaks segada seda kuus supilusikatäit suhkrut. Magusat kodujuustu lisame 400 ml hapukoort. Me peske seda. Me ühendame selle kooriga želatiiniga. Me jagame kõike kahes kausis. Ühes neist lisame neli lusikatäis kakaopulbrit ja segatakse hästi. Nüüd hakkame koorikutesse panema meie kodujuustu-dessertžele "Zebra". Altpoolt pange väike valge mass, tasandades nuga. Seejärel asetage pruun kiht. Siis jälle valge ja nii edasi. Magustoidu peal asetage kookoskiibid ja asetage see külmkapis mitmeks tunniks.

Puuvilja rasvkude

Selle toiduga on parem kasutada konserveeritud ananassi siirupis, melonipallides või virsikutes. Ühesõnaga, kõik puuviljad, milles on palju mahla, teevad. Esmalt täitke želatiinkapslis klaasi sooja veega. Pange see tulele ja kuumutage, kuni see on paksendaja jaoks, mis on jämesel korral lahustunud. Kuigi segu jahtub, lõigatakse puuviljad kuubikuteks ja levivad need kreemkile, täites need peaaegu poole võrra. Nisu grammi kodujuust hõõrutakse läbi sõela. Segatakse see kaks klaasi vähese rasvasusega hapukoort ja tassi pulbristatud suhkrut. Lisage lahustatud želatiin massile. Pool segu on jaotatud üle kremanki - üle puu. Joondage tippu noaga. Teises pooles lisage kaks või kolm supilusikatäit kakaod. Me segatakse ja asetame punnid üle valge kihi. Me paneme magustoidu külmkapis kolm tundi. Enne serveerimist kaunista piparmündi lehed.

Värskete marjade jelk

Värske kodujuust mustikaga on klassikaline. Ja kui need on kombineeritud želees, siis see annab välja tõelise maitse ekstravagantsi! Alustame valmistama samamoodi nagu eelmises retseptis - me teeme želatiini ja vee paksendaja. 200 grammi kodujuust pühitakse läbi sõela. Täida see klaasi apelsinimahlaga (eelistatav on värske). Lisage paar lusikad roosuhkrut. Peske koos segistiga. Valime sellele massile kolmandiku paksendaja ja klaasi koorest. Segatakse ja vala kremankam. Me panime vaasid külmikusse ja võtame marjad sisse. 150 grammi mustikad ja vaarikad hõõrutakse erinevates pudelis sisalduvates mahutites. Lisage paksendisse kolonni igasse kaussi. Kui kohupiima jäikus väheneb, valage see vaarikaid. Me paneme külmkapis veerand tundi. Kui vaarika kapsas ka haarab, levitame mustika massi. Me sulgeme iga kremanku toiduplaani. Magustoitude sisseseadmine algab neli tundi pärast külmkapis viibimist. Tee kaunistuseks, vahukoor ja paar värsketest terveid marju.

Jelly koos kodujuustu ja jogurtiga

Alustame paksendaja valmistamisega. Kuigi see jahutab, segatakse või puhastatakse läbi sõela 200 grammi värsket kodujuustu. Nüüd kohev mass segatakse kolme supilusikatäis klaasi suhkrut. Lisage kaks standardtäidet jogurti (mitte joomise) puuviljamaitsega. Segage ja valage pool klaasi koort (keskmine rasv). Lõpuks lisage lahjendatud želatiin. Nüüd mõtleme, kuidas oma esialgset želeti teenindada. Fotod kulinaarsetel saitidel annavad meile palju huvitavaid ideid. Siin on üks neist. Kõrge külgedega kauss pannakse toidikile. Valmistame kohe massi. Laske külmuda külmuda. Nüüd me kastame väikeste kuubikute eest. Tartleti allosas laseme lusikatäis paksu moosiga. Panime korvid kohupiimaga jogurti marli. Top poppingiga.

Jelly koos kodujuustu ja jogurtiga

See magustoidud sobivad neile, kes on dieedil. Võtke kaks külma želatiini supilusikatäit veega. Pärast poole tunni möödumist tule sega segades ja laske jahtuda. Kodujuust (200 g) pühitakse läbi sõela ja segatakse sama koguse suhkruga. Te võite selle asendada vedela meega. Kefiari tavaline rasv (400 ml) pisut soojendatakse. Vala see kodujuustuks. Seal lisame želatiini. Segu segatakse segisti või lihtsa kahvliga käputäis värskete või külmutatud maasikatega (aga ka muid marju sobib). Lisage ka kohupiima. Joome veel ühe sidruni või apelsinikoore. See lisab magustoidu maitse. Loputa kremanki serva vette ja seejärel kookospähkli laastudesse. See muutub nagu külm. Me levitame želeeti kremankamis. Pange see külmkapisse kolm tundi. Me kaunistame magustoosi terved marjad, piparmündi lehed ja moosid.

Jelly koos kodujuustu ja hapukoorega

Selles tootes kasutame konserveeritud puuvilju: virsikuid, ananassi või kokteili sortimenti. Hapukoore hapu maitse tasakaalustamiseks ei ole peamine koostisosa tavaline kohupiim, vaid laste mass - vanilje või rosinatega. Kuid me hakkame töötama, nagu alati, kui tegemist on kapslitest koos paksendaja valmistamisega. Kuigi želatiin jahutab, peeneks lõigatud puu (2 virsiku või mitu ananassi rõngast). Laskoosist (400 grammi) lisage klaasi hapukoort ja granuleeritud suhkrut. Me sõtkume homogeensuseks. Nüüd saate lisada veidi jahutatud želatiini. Pesime jälle juustu-hapukoore kreemi. Pane vilja kreeminki põhjas. Me panime neile poolest želee kogusest. Ülejäänud kohta asetage kaks supilusikatäit kakaopulbrit. Segage ja asetage valge magustoidu kiht peal. Pange kremanki külma kaks või kolm tundi. Me kaunistame vahukoore, suhkrustatud puuviljad ja pähklid.

Biskviit-kodujuustu koos kapslitega

See magustoit on suurepäraseks raviks pärast rikkalikku pidu. Kooki ülaosas olev raputus on suurepärane ja ärritab isu, eriti kuumal suvel. Esiteks küpseta küpsisekook. Pehmenenud õli (50 g) segatakse 75 g suhkruga. Lisage kolm muna ja kaks lusikatäisi hapukoort. Me sõtkume homogeensuseks. Lisage jahu ja küpsetuspulbrit. Tainas peaks olema märg. Lisame 2-3 lehti kakaod ja käputäis pähklit. Sega see, asetage see vormis ja asetage see küpsetamiseks. Nüüd valmistame juustukoogi teist kihti. Läbi sõela läbime kakssada grammi karekest. Sega klaasi hapukoort ja 2-3 supilusikatäit pulbristatud suhkrut. Levitage seda massi valmis ja juba jahutatud küpsisekoogis. Me panime kooki külmikusse, et juustukook oleks "võetud". Altpoolt võib see asetada nagu tavaliselt, puuviljad ja kohupiim. Selleks valmistame paksendaja, segage see juustumahuga, pane see külm. Kui kapsel muutub viskoosiks, levitage see kooki kohal.