Roll makrell: toiduvalmistamiseks retsept. Roll makrelli ahjus

Roll makrelli - on ideaalne tassi üllatada oma külalisi, samuti maitsev ja rahuldustpakkuv toita neid. Tuleb märkida, et ettevalmistamisel õhtusöök ei ole suur asi. Sellele sa olid veendunud, otsustasime esitada mõned üksikasjalikud retseptid.

Tegemisel veereb makrell želatiin

Valmistamiseks nii ebatavaline puhkus roog võime vajada järgmisi tooteid:

• värskelt külmutatud makrelli - 3 tükki. (Toote kogus sõltub külastajate arv);
• porgandi keskmine mahlane - 3 tk.;
• želatiin instant - 7-10 g (standard kotike);
• punase sibula ja valge sibul - 3 tk.;
• Rafineeritud õli - 70 ml;
• soola, purustatud musta pipart, vürtse aromaatne - kasutatakse oma maitse ja soovid.

Töötlemise peamine komponent (kala)

Roll makrelli, retsept, mida me kaalume, selgub mitte ainult maitsev, vaid ka hämmastavalt ilus. Siit ebatavaline nõusid tuleb õnnelik kõike oma külalistele.

Niisiis, enne kui teha rulli makrell, kala tuleks hoolikalt käsitseda. On vaja loputada ja seejärel lõigatud tema pea, saba ja uimed. Samuti peavad võtma kõik siseküljed. Lõpuks makrelli tuleks lõigata pooleks mööda selgroogu ja eemaldage kõik kondid, pintsettide.

Valmistamine täidis sibulate ja porgandid

Rullida makrell osutus maitsev, rõõmsameelne ja ilus, see peaks olema kohustuslik praetud köögivilju. Selleks, hakitud sibul ja riivitud porgand tuleb panna pannile maitse ja rafineeritud õli. Köögiviljade küpsetamine on soovitatav üle keskmise soojuse kuldpruuniks omandamise neist. Lõpus nad peaksid maitse soola ja erinevate vürtside ja seejärel hoolikalt segada.

Kujundamisel nõusid

Roll makrelli, fotod, mis on esitatud käesoleva dokumendi vorm ei ole väga raske. Selleks võtta pingeline plastist wrap ja puista see peene soola. Samamoodi tuleks teha kuiva želatiini. Edasine peal polüetüleen on vaja panna üks piki- pool kala ja pane see kõik taimsed praadimine. Seejärel, porgandid ja sibulad on vaja sulgeda teine osa makrell, ja siis murrab neid tihedalt. Selle tulemusena, siis tuleb saada mingi "võileib".

kuumtöötlemise

Rullida makrell "haaras", on soovitatav kuumtöödelda. Selleks potis on vaja keeta vett ja seejärel panna kala pakitud plastikust wrap. Muide, enne polüetüleenist peaks olema kohustuslik mõistatus hambatikuga.

Toote keeda umbes 20 minutit, tuleb see eemaldada, panna alla vajutage ja asetada külmkappi. Paar tundi hiljem tassi valmib.

Kuidas ma peaksin tuua söögilaud?

Kuidas ma peaksin taotleda puhkus tabelis maitsev ja ilus rulli makrell? Retsept valmistamiseks selliseid suupisteid nõuab eemaldatakse ettevaatlikult kala söödavad kile ning seejärel lõigati tükkideks, mille paksus on 2-4 sentimeetrit. Emissioon makrell plaadil, siis tuleb esineda külalised originaal külmi suupisteid. Head isu!

Valmistage rullides makrell ahjus

Kui esimene roog saab kätte pidulaud külma suupiste, teine on ideaalne kuuma lõunaeine garneeritud. Selleks võime vajada järgmisi tooteid:

• värskelt külmutatud makrelli - 3 tükki. (Toote kogus sõltub külastajate arv);
• Värske petersell varreta - 20 g;
• keskmise suurusega värske küüslauk - 3 küünt;
• naatriumsool, peene pipratükid - diskreetselt;
• värske porgand, ei ole väga suur - 1 tk.,
• valge sibul suur - 1 tk.,
• Rafineeritud õli - paari suure lusikad.

Ettevalmistused kala

Roll makrelli "Royal" on oma nime põhjusega. Lõppude lõpuks, ta ei saa väga kena ja maitsev. Seda saab ohutult toidetud kutsutud külalised peamise soojad toidud. Aga enne kui süüa sööki, kala tuleb ravida ettevaatlikult. Selleks on vaja pesta, lõigata kõik uimed, saba ja pea ja seejärel eemaldada kõik sisemised osad. Järgmine makrell tuleb kasutada nii, et sa lõpuks koos kindla ja laia kala formatsiooni. Pärast seda, alates filee eemaldada kõik luud, sealhulgas selgroog. Samal ajal riku terviklikkuse veehoidla ei ole soovitatav.

Teostades kõik need sammud, makrell on vaja hõõruda peene soola ja pipraga, seejärel jätnud kõrvale pool tundi.

töötlemise köögiviljad

Roll makrelli "Royal", küpsetatakse ahjus, tuleb kasutada erinevaid köögivilju. Täidise jaoks oleme otsustanud kohaldada klassikaline tootevalik koosneb sibul ja porgandid. Need köögiviljad tuleb puhastada ja seejärel mitte väga jämedalt lõigatud pool rõngad ja ringid. Pärast seda, koostisosad, mida soovite lisada hakitud maitsetaimi, riivitud küüslauk, sool ja pipar.

Moodustavad kala roulade makrelli

Makrelli ja valmistub täidis, võid jätkata moodustamine "kuninglik" toit. Selleks, kala tuleb panna kiht juhatuse ja seejärel panna see kõik hakitud köögiviljad rohelised. Toode on vaja pöörduda tihedalt rulli. Et ta ei ole purustatud üles kuumtöötlemise käigus, siis on võimalik, et tagada hambaork või siduda paks lõng. Selles olekus täidisega makrell panna sügavale kujul, pre-määritud rafineeritud õli.

Protsessi küpsetamine vaimus kapist

Kala rulli värske köögivilja vaja küpsetada ahjus umbes 45 minutit. Seega köök seadme temperatuur ei tohi olla väiksem kui 205 kraadi. Tuleb märkida, et mõned koduperenaised teevad selle roa kulinaaria muhvi või paks foolium. Soovitame mitte panna rulli valmistatud makrell, igal kest. Tegelikult pärast küpsetamist roog ei Vetistyä.

Õigesti originaal õhtusöök tabeli

Kui kalad on roosiline ja köögiviljade täitmine - täiesti pehme, saab ohutult eemaldada päts ahjust. Edasi tuleb panna suurele taldrikule ja kaunistage majonees silma. Ilu külgedele nõusid saab paigutada ükskõik rohelised või värskeid köögivilju.

Et teha külaliste tõhusam, eelnevalt lõigatakse tükkideks soovitatakse enne serveerimist kuuma sööki lauale kala roulade. Serveeri neid oma sõpradele või pereliikmetele, on soovitav kuuma koos viilu leiba ja mõned garneering (näiteks kortsunud kartul). Head isu!