Täidetud pannkoogid erinevate täidistega.

Fluffy pannkoogid, Pannkoogid täidisega, pruunistunud maakoor pirukad - kohustuslik atribuut omatehtud tee. Toitu magus pruulitud tee on võimalik koguda sama laua kogu perele. Iga pere on oma eriline retsept, mille täidisega pannkoogid osutuvad väga maitsev. Keegi teeb neile toorjuustu, mõned kirss. Mõned inimesed eelistavad täidisega liha ja keegi puu. Pannkoogid on hea see, et neid saab valmistada kiirabi- ja panna sügavkülma, ja siis lihtsalt soojendada hommiku- või õhtusööki.

Kui soovite ravida teie pere, valmistada maitsvat täidisega pannkooke. Retsept neid on väga lihtne. Esiteks, teil on vaja valmistada pannkoogitaigen. Peate 450 grammi jahu, liiter vett või piima, kaks muna, supilusikatäis suhkrut ja 2/3 tl soola. Sool, suhkur ja munad segada ja lisage pool piimast, valas jahu ja peksid kuni sile. Seejärel lisage ülejäänud piim ja kõik põhjalikult segatud blenderis või sebima. Kui test olid muhud, siis on võimalik pingutamiseks läbi sõela.

Järgmine etapp - küpsetamine. Aluse kuumutatakse ja õlitatud. Taigen valatakse kulbist õhukese kihi (umbes 1,2 mm) ümber põhja. Niipea kui alumine osa pruunistunud pannkook eemaldati ning laotud plaadi. Kui pannkoogid hakkas kokku hoidma, võivad nad miss märgini sulavõi või õliga.

Nüüd peate otsustama, mida saab täidisega pannkoogid täidisega. Liha võib olla kodujuust, riis liha, juust, sink, maksa või isegi kala.

Täidis kalgendi: tuleb võtta 800-900 g juustu, 2 sl suhkrut ja üks muna. Kohupiim hoolikalt kaklus muna ja suhkur.

Täidis liha ja riis: tal oleks vaja tassi riisi, 0,5 hakkliha ja sibul. Joonis keedeti soolases vees ja pestakse. Sibul peeneks viilutatud ja praetud hakkliha pannil võiga. Saadud segada praetud riisist valmistada.

Täitmine singi ja juustuga: vajadus valmistada nael sinki, juustu 200 g, 50 g kreemi ja sibul. Ham ja sibul lõigata väikesteks ribadeks, siis praetud taimeõlis, lisada koor, soola ja pipart maitse järgi. Sink lisada juust. Kui see sulab, täidis on valmis. Selle tulemusena ta peaks saama paks ja viskoosne.

Täidis seente: see on vajalik 400-500 g seeni ja kaks sibulad. Võite kasutada mistahes seened - värske, külmutatud või konserveeritud. Prae neid taimeõli ja paar minutit kuni keedetud lisada sibul pannil. Soola ja pipart ja jahe.

Täidis maksa- sest see on vajalik võtta 200 grammi maksa, riisi- ja sibul. Maks pestud, puhastatud filmide ja peeneks hakkida. Bow puhastati ja pulbristatud ja seejärel praetud köögiviljade kalamaksaõli. Sellele lisati 100 g keedetud riisi. Täitmine soola, pipart ja segatakse põhjalikult.

Täitmine Kala: see on vaja 500 g kala (Alaska Pollock või merlang), 5 muna ja pirn 1. Filee pesta, puhastada nahka ja luid ja keeda soolases vees, millesse saab visata tillioks maitse. Valmistage kalad demonteerida väiksemateks osakesteks. Keedetud munad kõvaks keedetud, puhastatud ja väikesteks tükkideks. Praetud sibul kuldpruuniks. Kala, muna ja sibul segu, sool, pipar ja lisage värsket peterselli ja sibulaga.

Järgmine etapp - teket pannkooke. Röstitud pool serval levinud supilusikatäis hakkliha ja mässis selle ristkülikukujuline Patty. Moodustati pannkook praetud pannil kuldpruuniks. Kui te otsustate võtta täitmine kala, täidisega pannkoogid, sa ei saa lihtsalt praadida pannil ja küpseta paneeritud. Sel ümbrikus, enne praadimist, kastetud segu muna ja piim ja paneerimisvahendite.

Enne serveerimist täidisega pannkoogid võib valada hapukoore või moosiga, sõltuvalt täidis.