Tainast pirukad ahjus

Pirukad - üks populaarsemaid roogi paljud toidud. Tänu oma maitse, küllastustunde ja valmistamise lihtsus, nad on teeninud sellise maine. Kooke nagu magustoit tee või suupiste (kõik sõltub sellest, mida on nende täitmine - magus moos või maitsev hakkliha).

Retseptid pirukad suur number, nad erinevad sõltuvalt koostisained tainas ja täidis, töötlemise meetod, jne Mõned eelistavad sõõrikud, ja paljud usuvad, et kõige maitsvamad koogid - ahjus.

Täidiste kasutades erinevaid koostisosi - kartul, kapsas, liha, maks, juust, moos, puuviljad, marjad ja rohkem.

Tainast pirukad ahjus tavaliselt ei väga magus, et oleks võimalik kasutada erinevaid täidised. Tavaliselt tehakse kuklid. Siin on mõned näited, kuidas saab valmistada tainas pirukas ahju. Retsept on väga palju - keegi kasutab alusena piim, jogurt, ja paljud - lihtsalt vees.

Esimene retsept: tainas pirukad küpsetatakse

Vajate piima (0,5 l), suhkur (0,1 kg), kuivatati pärmi (1 pakk), jahu (topsi 8, võibolla veidi rohkem), munad (neljaks tükiks), keedusool (2 tl), või õli (0,38 kg). Seega tuleb piim valatakse pannile, lisa suhkur, sool ja või, pane põlema ja soojendatakse, kuni täieliku lahustumiseni õli. Siis eemaldada soojust ja lasta jahtuda. Lisa munad ja kloppige kergelt. Siivilöidä jahu, segada pärm ja järk-järgult lisada piima kaal. Tainas ei tohiks olla võimalik vedelik, selle kooskõla peaks olema paks, nii et see ei ole ummikus käed. Anna see kerakujuline ja jäta 40 minutiks sooja kohta, kaetud kaanega või rätikuga. Kui tainas on tõusnud, siis lülitage see välja plaadile, mis oli varem vaja puista jahu ja lõhe mitmeks osaks. Saadud tükki moodustamiseks vajalikke omamoodi vorsti- ja lõigati väikesteks tükkideks, mida saab vormida kooke.

Teine võimalus: tainast pirukad ahjus

Sest see retsept vajate järgmisi koostisosi: muna (2x), jogurt (0,35 L), suhkur ja sool (maitse), jahu (tass 6), värske pärmi (50 g), või (0,1 kg ). Sega jogurt suhkru ja seejärel lahustada pärm seda. Seejärel lisage sool, munakollased ja üks muna, kergelt vispeldades kokku. Pane tainas pehmendatud võid ja vispeldades kokku. Järk-järgult lisada jahu. Valmis tainas, jäta mõneks ajaks, nii et see on kuni. Perioodiliselt (2-3 korda) tuleb obmyat ja jälle lahkuda soojust.

Igal juhul tainast koogid ahjus õhu saadakse ja väga maitsev. Selleks, et ta pidas end hästi, on vaja panna see soojas kohas, ning vajadust kaitsta seda eelnõud, ärge unustage, et katta rätikuga või lapiga. Et pirukad välja roosiline, määrima enne küpsetamist lahtiklopitud munavalge. Pärast küpsetamist neid saab kergelt puistatakse veidi vett ja katta pehme lapiga (saate taskurätik või rätik), jäta lühikest aega, et nad on lahedad. Nii koogid osutuvad pehme, õhuline ja väga maitsev.

Tainast pirukad ahjus teha snap, ja üsna kiiresti. Valige soovitud retsept, valida õige toppings ja anduma ise, pere ja sõpradega maitsva küpsetatud pirukad.