Kaste lõhe - Cooking naudinguga.

Atlandi lõhe, üllas lõhe, Läänemere lõhe - kõik sünonüümid, mis tähistavad sama liiki kalu. See on umbes lõhe.

See suurepärane kala on väga toitev ja kasulik toode. Asjaolu, et see sisaldab oluline meie keha rasvhapete Omega 3, samuti rasvlahustuvaid vitamiine, nagu vitamiin A ja vitamiin D. Lisaks lõhe on rikas vees lahustuvad vitamiinid, samuti püridoksiin.

Alates selle saab valmistada suure hulga erinevaid toite. Näiteks saate kokk praad. Selleks sa ei saa seda teha ilma nii oluline komponent, kui kaste lõhe.

Niisiis, valmistamiseks praad, peate tükk lõhet. Üldjuhul see kaalub umbes 400 grammi, koor, vürtse. Võite kasutada neid vürtse, mida kasutatakse toiduvalmistamisel kala.

Samuti saate aidata oliiviõli, soola, maitsetaimi ja sidruniga.

Kõik eeltööd viib teid mitte rohkem kui viisteist minutit ja suunata valmistamisel praad võtab kakskümmend minutit.

Alustame vürtse. Kõik naised kasutavad teistsuguseid vürtsid, näiteks segatud piparmünt, tüümian, safran, pipar.

Neist teil on vaja teha segu vürtsid, lisada meresoola ja hõõru lõhe igast küljest.

Seejärel kala pannakse külmkapis, kus ta peaks pomarinovatsya sõna otseses mõttes kaks või kolm tundi.

Kui määratud aeg on möödunud, on vaja kütta pan praadida praad. Selleks on vaja valada oliivõli, oma soojuse kõrgemal temperatuuril. Tavaliselt ei 200- või 220 kraadi.

Praetud kala hoolikalt kummalgi küljel. See võtab keskmiselt kaks või kolm minutit.

Pärast seda lõhe kuhjatakse salve küpsetamiseks ja vala koor. See on lihtne, tavaline kaste lõhe.

Peal kala leviku sidruni viilud ja puista tilli anda luksuslik aroom.

Sel ajal ahjus on juba soojenenud kuni 250 kraadi, nii et lõhe kaste saab täpselt paigutatud ta.

Kui kaste lõhe, sel juhul koor hakkab keema, ahjus on välja lülitatud. Steak saab vasakul ahjus paar minutit ja seejärel tõmmake.

Nii praad on valmis. Lisandit sellele võib olla kartuli keedetud või praetud ja Joon.

Te saate kokk ja keerulisem kaste lõhe. Selleks peab teil olema käepärast kooritud krevette - lihtsalt kakssada grammi, hapukoor, toorjuust, paprika, tilli, soola ja taimeõli.

Krevetid keema kuni keedetud, laotatakse kurn, lasta jahtuda, puhas ja peenelt lõigatud.

Juust hõõruda väike riiv. Siis eelkuumutatud pannil taimeõliga leviku hakitud kreveti, soola, pipra ja valati kreemi.

Seejärel saadud mass lisati riivjuustuga ja kogu segu segatakse hästi läbi, lisades apteegitill, keerata tulekahju, lõhe kaste valati taldrikud ja teenindada.

Marinaad Salmon saab valmistada jahu, et paari minutiga, praetud pannil. Väikeses kastrulis valada koor ja keeda neid madalal kuumusel. Kuumutatud kreemi lisada jahu ja segage saadud mass kuni see muutub paksuks.

Kreem on paksenenud, võite lisada sidrunimahl ja vein, ja jälle kõik, kuidas segada.

Marinaad langeb see sobival petersell, till, sibul ja sool.

Pärast seda võib sööta keedetud lõhe. Üldjuhul marinaad heldelt puistatakse hakitud väikesteks tükkideks lõhe, kaunistatud tillioks ja teenida.

Lõhe koorekastmes on ideaalne tabelis kaunistamiseks. See võib toimida pidulik ja igapäevaelu roogasid.