Nõud alates punase kala

Iga liiki kala on väga kasulik meie keha. Punane kala sisaldab veidi rohkem toitaineid, mistõttu lõhe, lõhe, tuunikala liigid peetakse üllas. Toit punase kala sisaldavad suures koguses vitamiine A, B, D, E ja kaltsiumi, fosfori, seleeni, magneesiumi, kaaliumi, rauda, tsinki, vaske. Lisaks vitamiine ja mineraalaineid, punane kala sisaldab mitmeid aminohappeid, küllastamata rasvhappeid ja palju muid kasulikke aineid keha. Täiendada keha oluliste ainetega, siis on piisavalt süüa toite punase kala vähemalt kaks korda nädalas.

Nõud lõhe grill

peate:

• filet lõhe või lõhe;
• üks sidrun;
• kimp peterselli;
• veidi oliiviõli;
• maitsestamiseks maitsta.

Petersell loputada rohke veega ja peeneks hakkida. Filee lõigata väikesteks tükkideks, maitsesta ja pannakse kaussi. Puista peterselli, pigistada sidrunimahla, puista õli ja segage. Katke ja pane külmkappi üheks tunniks. Marineeritud kala panna puupulkadel ja röstitud grill kuni teinud. Perioodiliselt keera kala.

Esimene roog lõhe

peate:

• kuussada grammi lõhefilee;
• Neli paprika;
• ühe sibula;
• Lusikas tomatipasta;
• Kolm tomat;
• kolm kartulid;
• üks muna;
• rohelised;
• maitseained;
• taimeõli.

Filee lõigatakse tükkideks ja peske veega. Köögiviljad ja pesta puhta. Kartulid lõigatakse ribadeks, paprika ja sibul - semirings. Keevas vees, pane ettevalmistatud kala. Pärast paar minutit, eemalda vaht ja panna kartul. Pepper ja sibul võis praetud pehmeks, seejärel lisage tomatipasta ja kuumuta umbes kümme minutit. Samas kaalu lisada peeneks hakitud tomatid. Puljong koos kala panna köögiviljad, maitseained. Hammer muna, kuumutage keemiseni. Valmis roog, vala kaussi, kaunistada värskete ürtide ja serveeri krutoonidega.

Kaste lõhe

peate:

• petersell;
• tilli;
• basiilik;
• neli küüslauguküünt;
• kurk;
• õli;
• maitseained;
• poole sidruni.

Küüslauk peeneks hakkida või jäta ajakirjanduse kaudu. roheline lehed on eraldatud oksi ja shinkuem võimalikult peeneks, lisada küüslauk. Pigistada mahl sidruniga ja lisada rohelus. Kurk kooritud ja shinkuem väikesteks ribadeks. Kurk segada rohelised. Lisa maitseained, õli. Sega ja nõudma paar minutit. See on serveeritud praetud ja küpsetatud kala.

Salat punase kala

peate:

• soolatud lõhe filee või lõhe - üheksa grammi;
• üks suur sibul;
• üks õun (parem võtta roheline);
• nelja kartulid;
• kaks porgandid;
• majonees.

Sibul, kooritud ja lõigatud pool rõngad. Me panema sügav tassi ja lisage lusikatäis suhkrut, pool lusikatäis soola, lusikatäis äädikat. Katke veega nii, et täielikult katta vibu. Pane külmkappi marineerida pool tundi. Filee lõigata väikesteks kuubikuteks. Keeda köögiviljad ja koor. Kartulid ja õun lõika väikesteks kuubikuteks. Riivi porgandid. Bow välja saada marinaad ja segada kala, köögiviljad ja õunad. Kleit majoneesi. Serveeri portsjonitena või salat kaussi ja kaunistage oksakest rohelus peal ja riivitud porgand.

Nagu näete, toiduvalmistamiseks punane kala - kerge ülesanne. Toitlustamine välja tohutu summa: kuum suupisted, külm esimesed kursused, teine soojad toidud, kondiitritooted ja muud. Jättes kõrvale asjaolu, et punane kala sisaldab suures koguses toitaineid, see on ka väga maitsev. Mõned kalad paljunevad väga rasva, nagu lõhe. Toitumine ei soovita süüa rasvaste kalade inimeste haiguste seedesüsteemi. See on kõige parem süüa madala rasvasisaldusega sorte, näiteks lõhe, lõhe, gorbuuša.