Pasta seente - traditsiooniline Itaalia roog

Pasta on olemas meie tabelis pidevalt. Me ei ole harjunud, et helistada see roog, sest tema nimi on Itaalia pinnal. Meie jaoks on lihtsalt pasta kastmega ja täitmine - liha, seened, kala jne Preparaat võib hõlmata mis tahes liiki pasta: spagetid, tagliatelle, fusilli ja teised. Pasta kaste võib valmistada ka erinevatest koostisosadest. Seal on nii palju võimalusi, näiteks pasta seened. Seetõttu see roog saab nimetatakse universaalseks.

Et kokk pasta, peate võtma 400 grammi muna nuudlid (eelistatult tagliatelle). Aga kui mitte, siis võib kasutada mis tahes. Teil on vaja ka umbes 300 g sealiha luudeta, mis soovi korral on võimalik asendada kana. Kuna see pasta seente, peate võtma ja umbes 250 grammi seeni. Ikka on vaja süüa umbes 5 spl hapukoort kvaliteediga sama palju majoneesi (parem võtta oliiviõli), või ja sool. Pärast valmistada kõik koostisosad et alustada toiduvalmistamise protsessi.

Liha kuubikuteks lõigatud väiksus, panna pannile ja prae seda veidi õli. Soola lisamata. Peaasi - liha ei kuivama, nii et see ei kaota oma pehmuse. Seened pesti ja lõigatakse. Siis praadida eraldi pannil, kuni vedelik ei. Soola maitse. Võite kasutada seene maitseained, kuid see ei ole kohustuslik. Järgmine, segada liha seente ja pane pannile tulekahju. Vala majonees ja hapukoor. Samuti lisada 3-4 spl vett. Kui on puljong, milles keedetud pasta, see on kõige parem kasutada.

Nüüd kaste tuleks lõpe 30 minuti jooksul. On vaja segada pidevalt, et vältida põlenud.

Kuni kaste saavutab soovitud riik, saab keedetud nuudlid. Panime pott vett tulle, ja lisades soola. Kui vedelik keeb, tilk tema nuudlid. Siin on kõige tähtsam - see ei ima, muidu tassi on inetu.

Kui nuudlid on keedetud, pead vee äravooluks ja lisage pannile veidi võid. Pane pasta taldrikule ja pane kaste peal. Pasta seente valmis. See võib kaunistada rohelus.

Pasta seente ja singiga valmistati sarnaselt. Selleks me praadida seened sink, lisa koor ja maitseained. Keeda tahes pasta. Lisage nad kastmed. Pasta singi ja seened kiiresti ja saab kätte õhtusöögile.

Itaallased kasutada pasta erinevates teostustes. Nende jaoks on traditsiooniline roog. Kõige populaarsem on pasta seente ja juustuga. Keeda pasta (spagetid on parem võtta). Eraldi praadida seened, lõika plaadid. Sega pasta riivitud juust. Panime taldrikule, jättes sees ruumi. Siin me paneme seened. Ülevalt on vaja puista maitsetaimed. Kuna Lisaks saab taotleda tomatikastmes. See on väga lihtne kokk. Võtke tomatipasta või tomat (nahata). Prae neid pannil, lisa sool, pipar ja kõik maitseained soovi. Kaste olla eraldi või piala sousnike.

Cook pasta on väga lihtne - ja tulemus on maitsev ja rahuldustpakkuv sööki.